{"id":33297,"date":"2021-08-23T07:49:28","date_gmt":"2021-08-23T10:49:28","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=33297"},"modified":"2021-08-23T07:49:40","modified_gmt":"2021-08-23T10:49:40","slug":"inac-trabaja-en-la-formalizacion-de-las-carnicerias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/inac-trabaja-en-la-formalizacion-de-las-carnicerias\/","title":{"rendered":"INAC trabaja en la formalizaci\u00f3n de las carnicer\u00edas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"9613\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/exportaciones-de-carne-vacuna-estadounidense-cayeron-un-1-en-enero\/carnes-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Carnes\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-9613\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carnes.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El presidente de INAC, Conrado Ferber, junto a t\u00e9cnicos de la Gerencia de Mercado Interno se encuentran realizando la gira n\u00famero 17 por la formalizaci\u00f3n de las carnicer\u00edas en el marco de la campa\u00f1a \u00abYo cumplo\u00bb en los puntos de venta del interior. En esta nueva etapa el foco estar\u00e1 en los departamentos de Cerro Largo, Tacuaremb\u00f3, Rivera y Canelones precisamente.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Estas giras se realizan con el fin de comunicar que carnicer\u00edas que antes eran habilitadas por las intendencias locales que ahora deben formar parte del registro \u00fanico que administra el Instituto Nacional de Carnes en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>El carnicero que est\u00e1 en el Registro \u00danico de Empresas C\u00e1rnicas (RUNEC) adem\u00e1s de cumplir con la normativa podr\u00e1 ser parte de los sistemas que el Instituto est\u00e1 dise\u00f1ando para el tracking comercial en todo el pa\u00eds, que permitir\u00e1 brindar garant\u00edas a los consumidores uruguayos.<\/p>\n\n\n\n<p>En una etapa siguiente, el Sistema de Registro y Gesti\u00f3n del Abasto (SRGA) permitir\u00e1 contar con un sistema preceptivo de informaci\u00f3n s\u00f3lido con control del flujo de mercader\u00eda de toda la cadena de forma eficiente y \u00e1gil, aportando a la transparencia comercial.<\/p>\n\n\n\n<p>El proceso de habilitaci\u00f3n de carnicer\u00edas es el primer tramo de este proceso y se est\u00e1 realizando en los 18 departamentos, con facilidades para los comerciantes que realicen las gestiones antes del 31 de diciembre pr\u00f3ximo.<\/p>\n\n\n\n<p>Para todos los tr\u00e1mites que se realizan online, INAC ha puesto a disposici\u00f3n de los carniceros una web con toda la informaci\u00f3n, orientaci\u00f3n y listado de facilidades para quienes se registren en esta etapa: inac.uy\/yocumplo<\/p>\n\n\n\n<p>De esta forma, el carnicero que realiza la gesti\u00f3n ante el Instituto no solo cumple con la normativa vigente sino que brinda las condiciones para que el consumidor pueda tener garant\u00edas durante su compra, en un lugar habilitado y monitoreado por INAC.<\/p>\n\n\n\n<p>Salto, 23 de agosto de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El presidente de INAC, Conrado Ferber, junto a t\u00e9cnicos de la 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