{"id":32694,"date":"2021-08-04T06:00:20","date_gmt":"2021-08-04T09:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=32694"},"modified":"2021-08-04T11:35:16","modified_gmt":"2021-08-04T14:35:16","slug":"nueva-baja-en-la-primera-venta-del-mes-de-fonterra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/nueva-baja-en-la-primera-venta-del-mes-de-fonterra\/","title":{"rendered":"Nueva baja en la primera venta del mes de Fonterra"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"14347\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/retornar-de-la-soja-a-la-ganaderia-insume-1-200-dolares-por-hectarea\/fonterra-3-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/fonterra-3.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"fonterra 3\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/fonterra-3.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/fonterra-3.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-14347\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/fonterra-3.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/fonterra-3.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/fonterra-3.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/fonterra-3.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La plataforma electr\u00f3nica de subastas de productos l\u00e1cteos, GloblalDairyTrade, donde comercializa la neozelandesa Fonterra y se toman las referencias para el mercado internacional, realiz\u00f3 ayer su primera licitaci\u00f3n del mes de agosto, con un nuevo descenso en el promedio general del total comercializado, sin embargo al analizarse los principales productos de exportaci\u00f3n de Uruguay, las ventas de ayer registraron cierres dispares.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la operativa 289 de la plataforma electr\u00f3nica, el valor promedio general se ubic\u00f3 en US$ 3.784 por tonelada, un 1% por debajo de la \u00faltima licitaci\u00f3n del mes de julio. Este promedio tambi\u00e9n se posiciona un 24% sobre la primera licitaci\u00f3n de agosto de 2020 y 16% sobre la misma venta de 2019. El volumen comercializado en esta subasta fue de 24.084 toneladas, un 7,5% sobre la venta anterior. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al analizar los principales productos de exportaci\u00f3n de Uruguay, la Leche en Polvo Entera cerr\u00f3 a US$ 3.598 por tonelada, registrando as\u00ed una ca\u00edda del 3,8% respecto a la \u00faltima licitaci\u00f3n de julio, sin embargo se posiciona un 20% por encima de la primera venta del octavo mes de 2020. Es v\u00e1lido aclarar que todos los contratos a futuro para este producto, de setiembre 2021 a enero 2022, registraron bajas en sus referencias, siendo las principales ca\u00eddas para los meses de setiembre (6,6%) y diciembre (6,4%). <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por su parte la Leche en Polvo Descremada registr\u00f3 un comportamiento diferente, ya que cotiz\u00f3 al alza respecto a la segunda venta de julio. En este sentido la tonelada cotiz\u00f3 a US$ 3.020, subiendo un 1,5%. Respecto a un a\u00f1o atr\u00e1s el valor registrado ayer marca una suba del 17%. Para este tipo de leche en polvo, los contratos a futuro cerraron casi todos en alza, entre octubre 2021 y enero 2022. Las mayores subas se registran en noviembre (3,4%) y enero 2022 (4,9%), en tanto que el \u00fanico descenso se registra en diciembre (-2,8%).<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El Queso Cheddar cerr\u00f3 a US$ 4.065 por tonelada, registrando una suba del 0,7% respecto a la cotizaci\u00f3n alcanzada en la segunda licitaci\u00f3n de julio. Este valor tambi\u00e9n se posiciona un 14% sobre la misma subasta de 2020. Los negocios a futuro para el Cheddar muestran subas entre noviembre 2021 y enero 2022, en tanto que octubre 2021 muestra una ca\u00edda del 1% y febrero 2022 del 1,2%. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo la Manteca registr\u00f3 una suba del 3,8% y cerr\u00f3 a US$ 4.589 por tonelada.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Salto, 4 de agosto de 2021<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La plataforma electr\u00f3nica de subastas de productos l\u00e1cteos, GloblalDairyTrade, donde comercializa la neozelandesa Fonterra y se toman las referencias para el mercado internacional, realiz\u00f3 ayer su primera licitaci\u00f3n del mes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":14347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,11],"tags":[373,947,111,513,1093,1723,1547,25,3006,2776],"class_list":["post-32694","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-lecheria","tag-fonterra","tag-globaldairytrade","tag-inale","tag-instituto-nacional-de-la-leche","tag-leche-en-polvo","tag-leche-en-polvo-descremada","tag-leche-en-polvo-entera","tag-lecheria","tag-lechero","tag-tambero"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/fonterra-3.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-8vk","jetpack-related-posts":[{"id":37327,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/fonterra-subio-un-14-en-la-primera-licitacion-de-diciembre\/","url_meta":{"origin":32694,"position":0},"title":"Fonterra subi\u00f3 un 1,4% en la primera licitaci\u00f3n de diciembre","author":"La Hora del Campo","date":"8 diciembre, 2021","format":false,"excerpt":"En la jornada de ayer, se llev\u00f3 adelante la primera licitaci\u00f3n del mes de diciembre de la neozelandesa Fonterra, a trav\u00e9s de la plataforma electr\u00f3nica GlobalDairyTrade. 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