{"id":31444,"date":"2021-06-24T09:46:03","date_gmt":"2021-06-24T12:46:03","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=31444"},"modified":"2021-06-24T09:46:08","modified_gmt":"2021-06-24T12:46:08","slug":"el-siro-permitira-avanzar-hacia-a-la-trazabilidad-de-la-lana-en-el-uruguay","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-siro-permitira-avanzar-hacia-a-la-trazabilidad-de-la-lana-en-el-uruguay\/","title":{"rendered":"El SIRO permitir\u00e1 avanzar hacia a la trazabilidad de la lana en el Uruguay"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"24050\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/sul-recurre-a-linea-de-credito-ante-caida-de-las-exportaciones-de-lana\/volonte-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Volonte.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Volonte\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Volonte.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Volonte.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-24050\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Volonte.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Volonte.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Volonte.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Volonte.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La pandemia ha acelerado varios procesos en el mundo de la lana, que en principio se esperaban tardaran algunos a\u00f1os en llegar. Teniendo en cuenta que la fibra atiende a un mercado de nicho, principalmente de alto valor para las lanas finas y superfinas, en la presente zafra las certificaciones han sido una moneda constante a la hora de lograr una prima adicional al precio del lote de lana. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El consumidor quiere cada vez m\u00e1s saber el origen y como se produce la fibra con la cual se realiz\u00f3 la prenda que termina siendo parte de su guardarropa, y al mismo tiempo est\u00e1 dispuesto a pagar por esto. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En el marco del lanzamiento del Sistema de Informaci\u00f3n del Rubro Ovino (SIRO), el gerente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) dijo que el \u00abSIRO nos va a ayudar a desarrollar esa informaci\u00f3n, a tener una trazabilidad y agregar mucho del valor que nos permite esa informaci\u00f3n\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El profesional indic\u00f3 que la demanda de estos consumidores globales \u00abest\u00e1n asociadas a algunos temas como el bienestar animal, el balance de carbono, los temas de cuidado del medioambiente\u00bb, para lo cual existen varios \u00abprotocolos o est\u00e1ndares que se est\u00e1n generalizando. Por un lado la producci\u00f3n org\u00e1nica y por otro lado el RWS, la producci\u00f3n de lana sustentable\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>EL Ing. Agr. Romeo Volont\u00e9 indic\u00f3 que \u00abel SUL tiene previsto tambi\u00e9n participar en el desarrollo de estas certificaciones, porque no hay dudas que todas las demandas de productos, ya sea para lana o para carne, necesitan tener certeza de la forma en que se produce, en c\u00f3mo se trata a los animales, como se trata el medioambiente\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan explic\u00f3 el integrante del SUL \u00abcontar con una herramienta tecnol\u00f3gica de estas (en referencia al SIRO) es b\u00e1sico para eso, porque si no, no hay forma de transmitirle a esos consumidores\u00bb dicha informaci\u00f3n. <br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEstamos tratando de desarrollar un c\u00f3digo QR en las grifas que pueda permitir direccionar a videos, a contar la historia de Uruguay, a otros desarrollos que nosotros queremos llevar adelante como es la construcci\u00f3n de la marca pa\u00eds, Uruguay Wools, o sea hay muchos desarrollos que sin duda est\u00e1n enfocados a lo mismo, a agregar valor\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\"><strong>Salto, 24 de junio de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pandemia ha acelerado varios procesos en el mundo de la lana, que en principio se esperaban tardaran algunos a\u00f1os en llegar. 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