{"id":29356,"date":"2021-04-19T12:54:09","date_gmt":"2021-04-19T15:54:09","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=29356"},"modified":"2021-04-19T12:54:16","modified_gmt":"2021-04-19T15:54:16","slug":"buenas-perspectivas-para-la-produccion-citricola-saltena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/buenas-perspectivas-para-la-produccion-citricola-saltena\/","title":{"rendered":"Buenas perspectivas para la producci\u00f3n citr\u00edcola salte\u00f1a"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"5329\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/biotecnologia-en-citricos-puede-hacer-frente-al-cambio-climatico\/naranja\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Naranja.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Naranja\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Naranja.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Naranja.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-5329\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Naranja.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Naranja.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Naranja.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Naranja.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El inicio de la zafra de c\u00edtricos marca un punto de inflexi\u00f3n en el ingreso de producci\u00f3n a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). Los colores caracter\u00edsticos de mandarinas y naranjas comenzaron a instalarse con mucha fuerza en estos d\u00edas en la UAM, con la llegada de la producci\u00f3n proveniente del litoral norte.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La mayor\u00eda de los productores del departamento de Salto est\u00e1 ubicada en la zona oeste de la Nave A del Mercado de Frutas y Hortalizas de la UAM y el lugar ha cobrado un particular e intenso movimiento.<br><\/p>\n\n\n\n<p>A la variedad de mandarina Satsuma, que es la primera que comienza a ingresar al Centro Mayorista, se han ido agregando paulatinamente en estos d\u00edas otras variedades que complementan la oferta.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La presencia de los productores salte\u00f1os se aguardaba con gran expectativa en toda la UAM por el gran movimiento de mercader\u00eda que implica la producci\u00f3n proveniente de ese departamento.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Vale recordar que en el promedio anual la producci\u00f3n salte\u00f1a implica aproximadamente la tercera parte del volumen de productos que ingresaba al Mercado Modelo y ahora a la UAM.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En la zafra de invierno, cuando se incorpora con mucha fuerza la producci\u00f3n primor salte\u00f1a de hortalizas de fruto a gran escala (tomates, morrones, berenjenas, zapallo, calabac\u00edn, boniato y cebolla), la proporci\u00f3n de la producci\u00f3n salte\u00f1a sobre el total aumenta notoriamente.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Tradicionalmente estos productos tienen su presencia m\u00e1s fuerte en el Centro Mayorista a partir del 10 de mayo y as\u00ed est\u00e1 previsto que ocurra este a\u00f1o, si se mantienen las condiciones clim\u00e1ticas normales, seg\u00fan destacaron calificados voceros del departamento de Salto.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El segundo domingo de mayo, cuando se festeje el D\u00eda de la Madre, implica tambi\u00e9n un punto de inflexi\u00f3n importante para la comercializaci\u00f3n de frutillas, que este a\u00f1o viene con muy buenas perspectivas para una zafra de gran volumen de producci\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\"><strong>Salto, 19 de abril de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El inicio de la zafra de c\u00edtricos marca un punto de inflexi\u00f3n en el ingreso de producci\u00f3n a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM). 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