{"id":29342,"date":"2021-04-19T12:49:53","date_gmt":"2021-04-19T15:49:53","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=29342"},"modified":"2021-04-19T12:50:04","modified_gmt":"2021-04-19T15:50:04","slug":"valor-del-novillo-subio-un-144-en-el-primer-trimestre-del-2021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/valor-del-novillo-subio-un-144-en-el-primer-trimestre-del-2021\/","title":{"rendered":"Valor del novillo subi\u00f3 un 14,4% en el primer trimestre del 2021"},"content":{"rendered":"\n
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El valor del novillo subi\u00f3 un 14,4% en el primer trimestre del a\u00f1o 2021, as\u00ed lo indica el valor de la hacienda en el Indicador del Novillo Tipo, elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), por su parte el indicador subi\u00f3 un 3,8% en igual periodo con un Valor Agregado Industrial que perdi\u00f3 un 25,1%.
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El informe de INAC se\u00f1ala que el resultado de las ventas de todos los productos de un novillo de 480 kilos de peso vivo, con un rendimiento en cuarta balanza del 54%, de razas brit\u00e1nicas y sus cruzas, fue para el mes de marzo de un promedio de US$ 1.161 por animal faenado. Esto marca un aumento del 6,7% respecto a febrero, es decir 73 d\u00f3lares m\u00e1s por novillo.
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Este incremento, seg\u00fan el an\u00e1lisis de los t\u00e9cnicos, se debe a un incremento de todos los componentes de este indicador, tanto en lo que respecta al mercado externo como interno.
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En el desglose del indicador, el valor de la hacienda se posiciono en US$ 937 por animal, es decir 18 d\u00f3lares m\u00e1s (2%) mientras que el Valor Agregado Industrial subi\u00f3 un 32,5% para posicionarse en US$ 224, luego de haber registrado una ca\u00edda del 25,1% durante el mes de febrero.
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En este \u00faltimo \u00edtem, se tiene adem\u00e1s un fuerte impacto de la disminuci\u00f3n de costos industriales debido al crecimiento del 31,8% de la faena.
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Trimestre
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Seg\u00fan el informe, el valor promedio de US$ 1.161 del indicador de marzo, representa un aumento del 3,8% respecto a diciembre de 2020, unos 43 d\u00f3lares m\u00e1s por animal procesado.
<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo el valor de la hacienda sube un 14,1%, es decir que el productor recibe 118 d\u00f3lares m\u00e1s por cada novillo que env\u00edo a faena en marzo, respecto a diciembre.
<\/p>\n\n\n\n

En tanto el Valor Agregado Industrial, que incluye costos y beneficios de la industria, cae un 25,1%, 75 d\u00f3lares menos, pero al igual que en la comparaci\u00f3n mensual, el nivel de faena creci\u00f3 un 33,5%.
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A\u00f1o
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Respecto a marzo del a\u00f1o pasado los n\u00fameros son distintos, ya que el indicador perdi\u00f3 un 6,9% al cierre del tercer mes de 2021.
<\/p>\n\n\n\n

Al mirar la composici\u00f3n del indicador el valor de la hacienda es el que menos cae, ya que el novillo pierde apenas 18 d\u00f3lares entre a\u00f1os (- 1,9%). Por su parte el Valor Agregado Industrial cae 68 d\u00f3lares por cabeza (-23,3%). <\/p>\n\n\n\n

Salto, 19 de abril de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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