{"id":29252,"date":"2021-04-14T09:23:00","date_gmt":"2021-04-14T12:23:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=29252"},"modified":"2021-04-14T09:23:06","modified_gmt":"2021-04-14T12:23:06","slug":"hoy-se-celebra-el-dia-del-tannat-un-emblema-nacional-y-salteno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/hoy-se-celebra-el-dia-del-tannat-un-emblema-nacional-y-salteno\/","title":{"rendered":"Hoy se celebra el d\u00eda del Tannat, un emblema nacional y salte\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n
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En abril de 2016, el En\u00f3logo Jos\u00e9 Mar\u00eda Lez, ex-presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), present\u00f3 en la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV) la solicitud de instalar el 14 de abril, como en d\u00eda del Tannat.
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La fecha fue elegida como homenaje a Don Pascual Harriague, quien es considerado el padre de la vitivinicultura uruguaya, y falleci\u00f3 en 1894 en la ciudad de Bayona, en los Pirineos Atl\u00e1nticos en Francia a los 75 a\u00f1os.
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Harriague lleg\u00f3 a Uruguay en 1838, con apenas 19 a\u00f1os, y fue Salto la ciudad donde se radic\u00f3. Con el trajo el Tannat, una cepa originaria del sur de Francia pero que encontr\u00f3 en el pa\u00eds las condiciones naturales para desarrollar su potencial de calidad. El primer vino Tannat fue elaborado en Uruguay en 1887.
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En abril de 2016, el En\u00f3logo Jos\u00e9 Mar\u00eda Lez, ex-presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI), present\u00f3 en la Organizaci\u00f3n Internacional de la Vid y el Vino (OIV) la solicitud de instalar el 14 de abril, como en d\u00eda del Tannat. La fecha fue elegida como homenaje a Don Pascual Harriague, quien es considerado el padre de la vitivinicultura uruguaya, y falleci\u00f3 en 1894 en la ciudad de Bayona, en los Pirineos Atl\u00e1nticos en Francia a los 75 a\u00f1os.
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Harriague lleg\u00f3 a Uruguay en 1838, con apenas 19 a\u00f1os, y fue Salto la ciudad donde se radic\u00f3. Con el trajo la cepa Tannat, una cepa originaria del sur de Francia pero que encontr\u00f3 en el pa\u00eds las condiciones naturales para desarrollar su potencial de calidad. El primer vino Tannat fue elaborado en Uruguay en 1887.
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Salto, adem\u00e1s de sus caracter\u00edsticas de suelo y clima, fue elegido por la cercan\u00eda al r\u00edo, pero tambi\u00e9n a Argentina, lo que permit\u00eda que las exportaciones fluyeran m\u00e1s r\u00e1pidamente hacia el vecino pa\u00eds.
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Don Pascual Harriague dej\u00f3 en Uruguay la cepa que le dio la identidad vitivin\u00edcola al pa\u00eds, donde m\u00e1s de cuatro generaciones de vitivinicultores uruguayos han continuado su labor.
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Bodega Pascual Harriague
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Hace dos a\u00f1os se celebr\u00f3 el bicentenario del nacimiento de don Pascual Harriague, pionero vasco que introdujo la cepa Tannat al Uruguay. La Comisi\u00f3n de Gesti\u00f3n de la Bodega de Harriague, integrada por Saltoko Euskaldunen Taldea (Centro Vasco de Salto), la Intendencia de Salto y la Asociaci\u00f3n de Vitivinicultores de Salto, con la participaci\u00f3n de Universidad de la Rep\u00fablica y de la Universidad del Pa\u00eds Vasco, organizan anualmente la Semana de Harriague, con m\u00faltiples actividades culturales, deportivas y gastron\u00f3micas.
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Este a\u00f1o con motivo de la emergencia sanitaria se realizan actividades de tipo virtual, las cuales son compartidas a trav\u00e9s del Facebook: Bodega de Harriague.
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Este a\u00f1o se realiza hoy a las 19 horas, una conferencia virtual denominada \u00abDesaf\u00edos de la Vitivinicultura Nacional\u00bb, en la cual disertar\u00e1 el Pte. del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INAVI) el En\u00f3l. Ricardo Cabrera y ma\u00f1ana 15 de abril, a la misma hora, la charla ser\u00e1 \u00abWine in moderation & la cultura del vino\u00bb donde intervendr\u00e1n Claudio Angelotti y Viviana del R\u00edo de Bodegas del Uruguay.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 14 de abril de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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