{"id":29060,"date":"2021-04-08T01:18:13","date_gmt":"2021-04-08T04:18:13","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=29060"},"modified":"2021-04-08T01:18:20","modified_gmt":"2021-04-08T04:18:20","slug":"valores-del-ganado-gordo-se-mantienen-estables-segun-informo-acg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/valores-del-ganado-gordo-se-mantienen-estables-segun-informo-acg\/","title":{"rendered":"Valores del ganado gordo se mantienen estables seg\u00fan inform\u00f3 ACG"},"content":{"rendered":"\n
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La Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado (ACG) realiz\u00f3 su reuni\u00f3n semanal de precios de los lunes, como desde noviembre pasado, en forma virtual. En ella, los consignatarios reflejaron la situaci\u00f3n de estabilidad existente en el mercado, para los negocios realizados en los \u00faltimos d\u00edas de la semana previa. Tanto los promedios como en las diferentes categor\u00edas, la mayor parte de los negocios no sufrieron cambios frente a lo mostrado siete d\u00edas atr\u00e1s.
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El clima sigue acompa\u00f1ando, con d\u00edas lluviosos seguidos de mejoras y temperaturas templadas a altas, lo que hace explotar las pasturas, pudiendo el productor manejar una excelente oferta forrajera.
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Ganado Gordo
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En los promedios, y en los ganados especiales, los precios mantuvieron la estabilidad durante la \u00faltima semana. Por ejemplo, el novillo gordo cotiza a 3,50 d\u00f3lares por kilo carcasa, al igual que la semana previa, mismo caso del especial de abasto cotizando a 3,50, mientras el especial de exportaci\u00f3n tambi\u00e9n se mantuvo en 3,53 d\u00f3lares por kilo carcasa. En el promedio, la vaca gorda sigui\u00f3 cotizando a 3,30 mientras que la especial corri\u00f3 igual suerte, sosteniendo los 3,35 d\u00f3lares por kilo carcasa. La vaquillona sigui\u00f3 en 3,42 centavos por kilo, de la semana anterior, con la especial manteni\u00e9ndose en 3,43.
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Comentario de vacunos: bajo nivel de faena, producto de semana santa y los problemas sanitarios conocidos. El mercado mantiene estabilidad en los valores.
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Ovinos
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El mercado de ovinos se mantiene la demanda firme, con inter\u00e9s de la industria en todas las categor\u00edas.
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Las cotizaciones de referencia se manejan en 3,35 d\u00f3lares por kilo carcasa, para el cordero hasta 35 kg. En cuanto al cordero pesado, se ubica en 3,36, el borrego alcanza 3,33, el cap\u00f3n sube hasta los 3,26 mientras que la oveja cotiza a 3,21 d\u00f3lares por kilo carcasa.
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Comentario de ovinos: buena demanda y firmeza para todas las categor\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 7 de abril de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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