{"id":28552,"date":"2021-03-16T16:37:08","date_gmt":"2021-03-16T19:37:08","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=28552"},"modified":"2021-03-16T16:37:14","modified_gmt":"2021-03-16T19:37:14","slug":"faena-vacuna-crecio-6-y-supero-las-54-000-cabezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-crecio-6-y-supero-las-54-000-cabezas\/","title":{"rendered":"Faena vacuna creci\u00f3 6% y super\u00f3 las 54.000 cabezas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"20966\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/se-extendio-el-plazo-para-postularse-al-fondo-agropecuario-de-emergencia\/faenavacuna\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/faenavacuna.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"faenavacuna\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/faenavacuna.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/faenavacuna.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-20966\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/faenavacuna.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/faenavacuna.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/faenavacuna.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/faenavacuna.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Durante la \u00faltima semana del 7 al 13 de marzo de 2021, la faena vacuna creci\u00f3 un 6,2% respecto a la semana anterior, seg\u00fan los datos que aport\u00f3 el Instituto Nacional de Carnes (INAC). En total se procesaron por parte de la industria 54.410 cabezas de vacunos, valor que no se alcanzaba desde la segunda quincena de noviembre del a\u00f1o pasado. Al mismo tiempo es un 29% superior a la faena de la misma semana de 2020.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan INAC se faenaron 28.442 novillos, los que representaron un incremento del 7,7% semanal, en tanto que las vacas y vaquillonas sumaron 25.022 cabezas, tras una suba del 4,1%, al separar las hembras la faena de vacas creci\u00f3 un 24% y la de vaquillonas cay\u00f3 un 32,6%.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La planta de mayor actividad en el pa\u00eds fue Frigor\u00edfico Tacuaremb\u00f3-Marfrig, con un total de 5.006 cabezas, un 9,2% del total faenado en el pa\u00eds. Le siguen en importancia Frigor\u00edfico PUL con el 8,8% y Frigor\u00edfico Carrasco (8,3%), ambas plantas pertenecientes al grupo Athenas Foods (perteneciente a Minerva). <br><\/p>\n\n\n\n<p>En Salto, la planta del grupo Marfrig (La Caballada-Cledinor) faen\u00f3 2.880 cabezas, el 5,3% del total a nivel pa\u00eds, en tanto que Somicar (FrigoSalto) el 0,5%, ya que la planta contin\u00faa abocada a la faena del ovino, donde se posicion\u00f3 esta semana como la segunda en importancia a nivel nacional. <br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Acumulada en 2021<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>La actividad industrial acumulada en este a\u00f1o 2021, suma un total de 457.527 cabezas de vacunos, un 20,9% m\u00e1s que en igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado. En este escenario la faena de novillos creci\u00f3 un 25%, en tanto que la de vacas aument\u00f3 el 21,2% y la de vaquillonas el 8,8%. Puntualmente esta \u00faltima categor\u00eda representa el 37% de las hembras faenadas en el pa\u00eds. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En este per\u00edodo Frigor\u00edfico PUL (Athenas Foods) es la principal planta de faena a nivel nacional con el 9,9% del total, seguida por Breeders Packers Uruguay (BPU) con el 7,9% y Frigor\u00edfico Carrasco (Athenas Foods) con el 7,4%. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Si se analiza la participaci\u00f3n de las empresas frigor\u00edficas en el pa\u00eds. Athenas Foods, perteneciente al grupo Minerva de Brasil, propietaria de las plantas de PUL, Carrasco y Canelones, suma el 23,6% del total faenado en el pa\u00eds, en tanto que Marfrig, poseedor de las plantas Tacuaremb\u00f3, La Caballada, Establecimientos Colonia e Inaler, suma el 23,1%. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La tercera empresa es BPU, de capitales japoneses, con el 7,9%, en cuarto lugar se ubica La Piedras, de capitales nacionales, con el 7% y en quinto lugar Frigor\u00edfico Pando con el 6,7%.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Estas cinco principales empresas frigor\u00edficas en 2021 suman el 68,2% del total faenado y representan las 10 principales plantas de faena a nivel nacional. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\"><strong>Salto, 16 de marzo de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante la \u00faltima semana del 7 al 13 de marzo de 2021, la faena vacuna creci\u00f3 un 6,2% respecto a la semana anterior, seg\u00fan los datos que aport\u00f3 el Instituto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":20966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-28552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/faenavacuna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-7qw","jetpack-related-posts":[{"id":33793,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-semanal-crecio-un-17-y-es-la-mas-alta-del-ano\/","url_meta":{"origin":28552,"position":0},"title":"Faena vacuna semanal creci\u00f3 un 17% y es la m\u00e1s alta del a\u00f1o","author":"La Hora del Campo","date":"7 septiembre, 2021","format":false,"excerpt":"La actividad industrial contin\u00faa a gran ritmo en el pa\u00eds y la faena en la \u00faltima semana super\u00f3 las 58 mil cabezas, convirti\u00e9ndose en un nuevo r\u00e9cord para 2021, que ha procesado un 35,6% en el acumulado del a\u00f1o, respecto a 2020. 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