{"id":27964,"date":"2021-02-24T14:00:47","date_gmt":"2021-02-24T17:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=27964"},"modified":"2021-02-24T14:02:48","modified_gmt":"2021-02-24T17:02:48","slug":"fr-respaldo-la-respuesta-de-inac-a-los-dichos-de-bill-gates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/fr-respaldo-la-respuesta-de-inac-a-los-dichos-de-bill-gates\/","title":{"rendered":"FR respaldo la respuesta de INAC a los dichos de Bill Gates"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"10205\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/precio-de-la-tonelada-de-carne-vacuna-crece-un-19-en-promedio\/carne-vacuna-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Carne vacuna\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-10205\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Mucho est\u00e1 dando que hablar lo dicho por Bill Gates con respecto a la necesidad de producir carne de laboratorio para abastecer a los pa\u00edses ricos, para evitar as\u00ed da\u00f1os medioambientales. A la respuesta que emiti\u00f3 el Instituto Nacional de Carnes (INAC) a trav\u00e9s de su presidente Fernando Matos, se suma ahora la Federaci\u00f3n Rural, emitiendo un comunicado al respecto. El mismo establece lo siguiente:<br><\/p>\n\n\n\n<p>La Federaci\u00f3n Rural, legitimo representante del universo de productores ganaderos del pa\u00eds, a trav\u00e9s de sus casi 50 federadas y 105 a\u00f1os de existencia, rechaza categ\u00f3ricamente las ideas expresadas por el Sr. Bill Gates respecto a la mal llamada \u201ccarne artificial\u201d y hace suyas las palabras del presidente del Instituto Nacional de Carnes Ing. Fernando Mattos.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Uruguay es un pa\u00eds peque\u00f1o tanto en superficie como en poblaci\u00f3n, cuya realidad indica que, para todos los principales rubros del Agro, se exporta la mayor\u00eda de lo que se produce, consumi\u00e9ndose la menor parte en el mercado interno.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de los mismos, se destaca la carne, producida a cielo abierto mediante pasturas, con excelentes pr\u00e1cticas de bienestar animal y con un balance de carbono que muchos estudios demuestran positivo, es decir favorable a los intereses medioambientales. Ella es responsable de exportaciones del orden de 2 mil millones de d\u00f3lares y 530 mil toneladas anuales (promedio 2017 a 2020).<br><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, permiti\u00f3 el consumo de unas 200 mil toneladas de carnes nacionales con precio y calidad acordes. Eso significa bienestar para los sectores agrario, transporte, frigor\u00edfico, portuario, gobierno a trav\u00e9s de los impuestos pagos, sectores populares a trav\u00e9s de la transferencia de dichos impuestos, y porque no decirlo para los consumidores nacionales.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La defensa de CARNE (1), como legitimo producto y la no utilizaci\u00f3n de dicho nombre para manipulaciones gen\u00e9ticas o cultivos de laboratorio, es de vital importancia para la defensa del pa\u00eds.<br><\/p>\n\n\n\n<p>(1) Carne, significado seg\u00fan Real Academia Espa\u00f1ola<br>f. Parte muscular del cuerpo humano o animal.<br><\/p>\n\n\n\n<p>f. carne comestible de vaca, ternera, cerdo, carnero, etc., y muy se\u00f1aladamente la que se vende para el abasto com\u00fan del pueblo.<br><\/p>\n\n\n\n<p>f. Alimento consistente en todo o parte del cuerpo de un animal de la tierra o del aire, en contra posici\u00f3n a la comida de pescados y mariscos<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\"><strong>Salto, 24 de febrero de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mucho est\u00e1 dando que hablar lo dicho por Bill Gates con respecto a la necesidad de producir carne de laboratorio para abastecer a los pa\u00edses ricos, para evitar as\u00ed da\u00f1os [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":10205,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-27964","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Carne-vacuna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-7h2","jetpack-related-posts":[{"id":27832,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/presidente-de-inac-le-respondio-a-bill-gates-por-sus-dichos-sobre-la-carne\/","url_meta":{"origin":27964,"position":0},"title":"Presidente de INAC le respondi\u00f3 a Bill Gates por sus dichos sobre la carne","author":"La Hora del Campo","date":"19 febrero, 2021","format":false,"excerpt":"Ing. 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