{"id":27914,"date":"2021-02-23T08:36:44","date_gmt":"2021-02-23T11:36:44","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=27914"},"modified":"2021-02-23T08:36:50","modified_gmt":"2021-02-23T11:36:50","slug":"lacalle-pou-y-carolina-cosse-inauguraron-la-unidad-agroalimentaria-metropolitana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/lacalle-pou-y-carolina-cosse-inauguraron-la-unidad-agroalimentaria-metropolitana\/","title":{"rendered":"Lacalle Pou y Carolina Cosse inauguraron la Unidad Agroalimentaria Metropolitana"},"content":{"rendered":"\n
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En la jornada de ayer se inaugur\u00f3 la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) dejando atr\u00e1s el viejo Mercado Modelo, que con sus 85 a\u00f1os era el m\u00e1s antiguo de Am\u00e9rica Latina. Ahora la nueva unidad de comercializaci\u00f3n se ha transformado en la m\u00e1s moderna de la regi\u00f3n. Esta apertura se concret\u00f3 luego de una fuerte disputa entre la Intendencia de Montevideo y el Gobierno Nacional por la gobernanza de dicha casa de ventas.
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El Presidente de la Rep\u00fablica, Luis Lacalle Pou, como la Intendente de Montevideo, Carolina Cosse, se\u00f1alaron en la jornada de ayer el avance y la importancia de este nuevo centro de ventas y distribuci\u00f3n de frutas y hortalizas. Cosse remarc\u00f3 lo relevante de una buena gesti\u00f3n y la oportunidad que la misma brinda para agregar nuevos emprendimientos al rubro en general, como la comercializaci\u00f3n online, desde la unidad.
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El Ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Carlos Mar\u00eda Uriarte, indic\u00f3 que este era un cambio necesario para el sector granjero, tanto del punto de vista de la comercializaci\u00f3n y la operativa que ello conlleva, sino tambi\u00e9n de la seguridad de los trabajadores.
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El discurso de inauguraci\u00f3n estuvo a cargo de Carlos Baldassini, presidente de la Comisi\u00f3n Administradora del Mercado Modelo y ahora de la UAM. \u00abPonemos en operaci\u00f3n un nuevo modelo de gesti\u00f3n, transparente y democr\u00e1tico, que nos lleva a incorporar tecnolog\u00eda, mejorar la calidad de los productos, avanzar en log\u00edstica y agilidad en los negocios\u00bb, expres\u00f3.
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\u00abNos enfrentamos a nuevos desaf\u00edos, vamos hacia un mundo cada vez m\u00e1s necesitado alimentos y Uruguay tiene la oportunidad de avanzar en la conquista de nuevos mercados sin descuidar la expansi\u00f3n del mercado interno, valorizando a\u00fan m\u00e1s la seguridad alimentaria y promoviendo h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n saludable, al tiempo de reforzar la identidad pa\u00eds como abastecedores serios y responsables\u00bb, expres\u00f3. Baldassini finaliz\u00f3 su discurso indicando que \u00abel mercado es su gente\u00bb y la UAM \u00abes su gente\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 23 de febrero de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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