{"id":26898,"date":"2021-01-18T08:01:11","date_gmt":"2021-01-18T11:01:11","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=26898"},"modified":"2021-01-18T08:01:45","modified_gmt":"2021-01-18T11:01:45","slug":"la-miel-arranco-el-2021-con-precios-al-alza-firme-demanda-y-poca-oferta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-miel-arranco-el-2021-con-precios-al-alza-firme-demanda-y-poca-oferta\/","title":{"rendered":"La miel arranc\u00f3 el 2021 con precios  al alza, firme demanda y poca oferta"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"6061\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/miel-organica-exportada-desde-uruguay-obtuvo-us-447-en-eeuu\/web-miel\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/web-miel.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"web miel\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/web-miel.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/web-miel.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-6061\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/web-miel.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/web-miel.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/web-miel.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/web-miel.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El 2020 fue un a\u00f1o que marc\u00f3 al sector ap\u00edcola en el pa\u00eds, por un lado las condicionantes permitieron un nivel de cosecha excepcional y por otro los precios descendieron de forma importante, donde en algunos momentos del a\u00f1o se lleg\u00f3 a pagar US$ 1,30 &#8211; US$ 1,40 por kilogramo para las mejores. Por su parte la pandemia, que tanto ha generado en los distintos mercados, en el caso de la miel fue positiva pues llev\u00f3 a un mayor consumo a nivel mundial, pero principalmente en Estados Unidos y Europa que son los dos principales destinos para las mieles uruguayas. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Christophe Lh\u00e9ritier, principal de la firma Urimpex, dijo a CAMBIO que 2020 fue \u00abun borr\u00f3n y cuenta nueva para comenzar este a\u00f1o con una base distinta y un panorama relativamente mejor\u00bb. Para el empresario \u00abla sequ\u00eda est\u00e1 pegando bastante fuerte\u00bb desde el punto de vista productivo, por lo que se espera que la producci\u00f3n de miel este a\u00f1o se ubique por debajo del promedio hist\u00f3rico de nuestro pa\u00eds, que son unas 10,000 toneladas. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Desde lo comercial, Lh\u00e9ritier dijo que \u00abel mercado internacional ha mejorado much\u00edsimo\u00bb y en la actualidad se alcanzan valores de US$ 2,40 en promedio, con precios destacados por calidad y volumen que pueden pasar los US$ 2,60, debido a la poca miel que existe disponible en el momento. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El exportador de miel dijo que este a\u00f1o, \u00abcomenz\u00f3 con una base bien distinta, por eso la diferencia de precios es enorme y estamos acercandonos al precio regional que es el de Argentina, cuando el a\u00f1o pasado no nos pudimos acercar\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Lh\u00e9ritier indic\u00f3 que Estados Unidos es el mercado que est\u00e1 influenciando positivamente los precios de la miel en el pa\u00eds. Seg\u00fan explic\u00f3 \u00abeste mercado se ha visto muy desprovisto de miel y adem\u00e1s hay un aumento a nivel internacional en el consumo\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Al finalizar se\u00f1al\u00f3 que desde su punto de vista, \u00abes muy probable que estos precios se mantengan por dos o tres meses m\u00e1s\u00bb, pero aclar\u00f3 que no tiene \u00abla bola de cristal\u00bb y que en el pasado los precios subieron, pero tambi\u00e9n bajaron r\u00e1pidamente.  <\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\"><strong>Salto, 18 de enero de 2021<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El 2020 fue un a\u00f1o que marc\u00f3 al sector ap\u00edcola en el pa\u00eds, por un lado las condicionantes permitieron un nivel de cosecha excepcional y por otro los precios descendieron [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":6061,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[],"class_list":["post-26898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/03\/web-miel.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-6ZQ","jetpack-related-posts":[{"id":38179,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/valor-promedio-de-la-tonelada-de-miel-sube-un-65\/","url_meta":{"origin":26898,"position":0},"title":"Valor promedio de la tonelada de miel sube un 65%","author":"La Hora del Campo","date":"7 enero, 2022","format":false,"excerpt":"En su anuario 2021, la Oficina de Programaci\u00f3n y Pol\u00edtica Agropecuaria (OPYPA) present\u00f3 un an\u00e1lisis del sector ap\u00edcola, donde marc\u00f3 una fuerte recuperaci\u00f3n en los valores de la miel durante el pasado a\u00f1o, frente a los dos anteriores (2019 y 2020). 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