{"id":25596,"date":"2020-11-18T06:38:02","date_gmt":"2020-11-18T09:38:02","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=25596"},"modified":"2020-11-20T06:40:58","modified_gmt":"2020-11-20T09:40:58","slug":"ausencia-de-lluvias-continua-presionando-el-valor-del-ganado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/ausencia-de-lluvias-continua-presionando-el-valor-del-ganado\/","title":{"rendered":"Ausencia de lluvias contin\u00faa presionando el valor del ganado"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La ausencia de lluvias es la principal raz\u00f3n que explica la fuerte ca\u00edda de los precios de los ganados para faena, seg\u00fan confirm\u00f3 este lunes la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganado (ACG), en su reuni\u00f3n semanal. <\/p>\n\n\n\n

El comentario oficial de la instituci\u00f3n se\u00f1ala una mayor faena (de 52.229 vacunos), abastecida fundamentalmente con ganados de corral, mientras que para los ganados de campo las entradas son largas, lo que propicia un ajuste de valores.
<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstas correcciones de precios se deben fundamentalmente a la falta de lluvias\u201d, explic\u00f3 el Dr. Facundo Schauricht, directivo de ACG. En declaraciones al canal oficial de la instituci\u00f3n, dijo que la escasez de precipitaciones \u201ces lo que est\u00e1 condicionando al mercado ganadero desde hace bastante tiempo\u201d.
<\/p>\n\n\n\n

Los precios promedios de las tres principales categor\u00edas, en pie y a la carne respectivamente, fueron: novillos U$S 1,63 y U$S 2,93; vacas U$S 1,34 y U$S 2,67; y vaquillonas gordas U$S 1,54 y U$S 2,86.
<\/p>\n\n\n\n

Los precios de las diferentes categor\u00edas de novillos en los negocios concretados la semana pasada fueron: liviano especial U$S 1,61 y U$S 2,96; livianos buenos de pradera U$S 1,60 y U$S 2,90; de exportaci\u00f3n especial U$S 1,69 y U$S 2,95; de exportaci\u00f3n buenos U$S 1,62 y U$S 2,91; y de exportaci\u00f3n generales sin cotizaciones en pie y U$S 2,84 a la carne.
<\/p>\n\n\n\n

Los novillos de otras razas: los especiales U$S 2,87 y los generales U$S 2,70, ambos precios en cuarta balanza.
<\/p>\n\n\n\n

Las vacas: especiales U$S 1,39 y U$S 2,73; as buenas U$S 1,36 y U$S 2,68; las generales U$S 1,27 y U$S 2,60. Las de otras razas: especiales U$S 1,19 y U$S 2,60; y las generales U$S 2,46. Las vaquillonas: especiales U$S 1,57 y U$S 2,89; y las buenas U$S 1,51 y U$S 2,82.
<\/p>\n\n\n\n

Las categor\u00edas industria: toros gordos U$S 1,43 y U$S 2,50; toros y novillos generales U$S 1,33 y U$S 2,40; manufactura alta U$S 1,03 y U$S 2,10; manufactura baja U$S 0,93 y U$S 2,00; y conserva U$S 0,70 y U$S 1,81.
<\/p>\n\n\n\n

Faena<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

La faena semanal fue de 52.229 vacunos, seg\u00fan inform\u00f3 el Instituto Nacional de Carnes (INAC), la cifra fue 7.803 superior a la de la semana anterior. El acumulado anual super\u00f3 1,7 millones de cabezas, esto es 12% menos de lo que se llevaba faenado a esta altura del a\u00f1o anterior.
<\/p>\n\n\n\n

Tres plantas faenaron m\u00e1s de 4.000 vacunos: Las Piedras 4.639; Tacuaremb\u00f3 4.526; y Carrasco 4.492. El 47,3% de los animales faenados fueron novillos, 36,3% vacas, 14,5% vaquillonas y el 2% restante toros y animales de otras categor\u00edas.
<\/p>\n\n\n\n

\u201cOjal\u00e1 que la faena siga aumentando semana a semana, para que se pueda digerir lo antes posible los ganados que est\u00e1n con la necesidad de salir (de los campos), para ajustar las cargas\u201d, coment\u00f3 Schauricht.
<\/p>\n\n\n\n

Las entradas de los ganados a faena se agendan para dentro de 20 d\u00edas o un mes, lo que condiciona la baja de los precios. \u201cPensamos que, si sigue sin subir la faena de manera importante, y sin llover, el ajuste de valores se seguir\u00e1 dando semana a semana\u201d, consider\u00f3.
<\/p>\n\n\n\n

Reposici\u00f3n<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

En el mercado de reposici\u00f3n pasa algo similar que en el del ganado gordo, \u201ces un mercado clim\u00e1tico, como dicen\u201d, coment\u00f3 Schauricht. All\u00ed tambi\u00e9n hubo correcciones de precios en todas las categor\u00edas, en varios centavos por kilo respecto a la semana anterior.
<\/p>\n\n\n\n

El comentario marc\u00f3 que la oferta anticipa sus ventas proyectadas, mientras que la demanda act\u00faa cautelosa, seg\u00fan las categor\u00edas, con una baja significativa de los valores
<\/p>\n\n\n\n

Los promedios de los negocios por terneros realizados la semana anterior fueron: terneros hasta 140 kilos U$S 2,04; de 141 y 180 kilos U$S 1,87; de m\u00e1s de 180 kilos U$S 1,79; de exportaci\u00f3n U$S 1,90.
<\/p>\n\n\n\n

Los novillos: de 201 a 240 kilos U$S 1,77; de 241 a 300 kilos U$S 1,65; de 301 a 360 kilos U$S 1,58; de m\u00e1s de 360 kilos U$S 1,48; HQB 481 U$S 1,60.
<\/p>\n\n\n\n

Las hembras: terneras hasta 140 kilos U$S 1,81; terneras de 141 a 200 kilos U$S 1,69; vaquillonas de 201 a 240 kilos U$S 1,55; vaquillonas de m\u00e1s de 240 kilos U$S 1,50, vaquillonas HQB 481 U$S 1,57; vaquillonas y vacas pre\u00f1adas U$S 568; vacas de invernada U$S 1,24; y piezas de cr\u00eda U$S 2,96.
<\/p>\n\n\n\n

Ovinos<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

En cuanto a los ovinos para faena, el comentario de ACG se\u00f1ala una disminuci\u00f3n de la faena, mayor oferta, se alargan las entradas y se ajustan los precios.
<\/p>\n\n\n\n

Los precios promedios de cada categor\u00eda fueron: corderos hasta 35 kilos U$S 3,33; corderos mamones U$S 3,35; corderos pesados de m\u00e1s de 35 kilos U$S 3,40; borregos U$S 3,28; capones U$S 3,08; y ovejas U$S 3,03.
<\/p>\n\n\n\n

La faena semanal fue de 27.597 cabezas, 9.719 menos que en la anterior. El 61% fueron corderos, 19% ovejas, 11% capones, 8% borregos y 1% carneros. Las tres plantas con mayor actividad fueron: Somicar 6.812; Frigocerro 5.228; y San Jacinto 4.976.
<\/p>\n\n\n\n

\u201cSe empezaron a hacer faenas de corderos mamones para las fiestas de fin de a\u00f1o. Las faenas corrigieron a la baja y las entradas se alargaron\u201d, confirm\u00f3 Schauricht.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 18 de noviembre de 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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