{"id":2533,"date":"2017-10-11T13:30:59","date_gmt":"2017-10-11T16:30:59","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=2533"},"modified":"2017-10-11T07:06:38","modified_gmt":"2017-10-11T10:06:38","slug":"naranja-frutillas-y-boniatos-integran-la-canasta-saludable-de-la-digegra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/naranja-frutillas-y-boniatos-integran-la-canasta-saludable-de-la-digegra\/","title":{"rendered":"Naranja, frutillas y boniatos integran la canasta saludable de la Digegra"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"2535\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/naranja-frutillas-y-boniatos-integran-la-canasta-saludable-de-la-digegra\/naranjas\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"naranjas\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2535\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" width=\"810\" height=\"405\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Boniatos, zanahorias, manzanas, lechugas, cebollas de verdeo, papas, naranjas, espinacas y frutillas son las frutas y hortalizas sugeridas por la Direcci\u00f3n de la Granja y la Comisi\u00f3n Administradora del Mercado Modelo para consumo de los uruguayos en la segunda quincena de este mes. La elecci\u00f3n de esta nueva canasta de alimentos se debe a su estado, sabor, valor nutricional y precio, por ser productos de esta estaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El boniato puede almacenarse fuera de la heladera durante siete d\u00edas, en un lugar fresco y ventilado, sin luz directa. Su consumo reduce los valores de colesterol, previene enfermedades cardiovasculares, varios tipos de c\u00e1ncer y diabetes, es una muy buena fuente de energ\u00eda, debido a la cantidad de carbohidratos que contiene, y es rico en carotenoides, provitamina A, vitamina C y varias de los complejos B y E.<\/p>\n<p>La zanahoria puede guardarse en la heladera por siete d\u00edas. Previene el riesgo de contraer c\u00e1ncer de boca, faringe, laringe y garganta. Contiene carotenoides y es una excelente fuente de vitamina A, esencial para la salud de la vista, el buen estado de la piel y tejidos y para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n<p>La manzana, cuyo per\u00edodo de almacenamiento en la heladera tambi\u00e9n es de siete d\u00edas, posee propiedades astringentes y antiinflamatorias. Disminuye el nivel de az\u00facar en sangre, y, por su alto contenido de flavanoides, es un excelente antioxidante.<\/p>\n<p>La lechuga se conserva bien en la heladera dentro de bolsas de nylon tres d\u00edas. Su consumo favorece la digesti\u00f3n, mejora el tr\u00e1nsito intestinal y facilita la baja de peso. Posee acci\u00f3n diur\u00e9tica y depurativa. Este producto es rico en vitaminas A, B, C, D y E, folatos, calcio, cobre, hierro, f\u00f3sforo y potasio, y es una muy buena fuente de fibra.<\/p>\n<p>La cebolla de verdeo puede guardarse en la heladera siete d\u00edas. Su calidad est\u00e1 dada por la sanidad de los bulbos y de la hoja, y el precio tambi\u00e9n depende del calibre (tama\u00f1o) de los bulbos, generalmente es mayor cuanto m\u00e1s grandes son estos.<\/p>\n<p>La papa puede almacenarse fuera de la heladera siete d\u00edas, en un lugar fresco y ventilado, de preferencia oscuro. Es una importante fuente de vitaminas B1, B2, B6 y C. Es rica en carbohidratos, por lo que es una buena fuente energ\u00e9tica. Su consumo tambi\u00e9n aporta minerales como f\u00f3sforo, potasio y magnesio, tambi\u00e9n abundante fibra y compuestos antioxidantes.<\/p>\n<p>La naranja se conserva fuera de la heladera durante siete d\u00edas, en un lugar fresco y ventilado. El consumo previene el c\u00e1ncer, las afecciones cardiovasculares y las infecciones. Son ricas en vitamina C. Tambi\u00e9n contienen calcio, magnesio, f\u00f3sforo y potasio.<\/p>\n<p>La espinaca es otro de los productos aconsejados para esta quincena, cuyo consumo previene la aparici\u00f3n de varios tipos de c\u00e1ncer por su alto contenido de compuestos antioxidantes. Adem\u00e1s, es un producto rico en carotenoides, hierro y magnesio. Presenta un alto contenido de vitaminas A, C y K y de \u00e1cido f\u00f3lico. Se puede conservar durante 3 d\u00edas en la heladera, dentro de bolsa de nylon con perforaciones.<\/p>\n<p>Finalmente, la frutilla es la \u00faltima fruta aconsejada, tiene una conservaci\u00f3n en heladera hasta 2 d\u00edas. En este per\u00edodo, la frutilla tiene precios relativamente bajos y por ello se ven aparecer puestos callejeros de venta de frutilla por kilogramo.<\/p>\n<p>Fuente: Presidencia de la Rep\u00fablica<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Boniatos, zanahorias, manzanas, lechugas, cebollas de verdeo, papas, naranjas, espinacas y frutillas son las frutas y hortalizas sugeridas por la Direcci\u00f3n de la Granja y la Comisi\u00f3n Administradora del Mercado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[687,679,529,681,685,525,683],"class_list":["post-2533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-granja","tag-boniato","tag-canasta-saludable","tag-digegra","tag-direccion-general-de-la-granja","tag-frutilla","tag-mercado-modelo","tag-naranja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/naranjas.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-ER","jetpack-related-posts":[{"id":56033,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/aumenta-la-oferta-de-boniatos-en-la-uam-provenientes-del-litoral-norte\/","url_meta":{"origin":2533,"position":0},"title":"Aumenta la oferta de boniatos en la UAM provenientes del litoral norte","author":"La Hora del Campo","date":"29 abril, 2025","format":false,"excerpt":"La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) indic\u00f3 que contin\u00faa el incremento en la oferta de boniatos, tendencia que favorece una baja general de precios en plaza. 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