{"id":24880,"date":"2020-10-22T00:03:58","date_gmt":"2020-10-22T03:03:58","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=24880"},"modified":"2020-10-22T00:04:05","modified_gmt":"2020-10-22T03:04:05","slug":"uruguay-posee-capacidad-de-abastecer-mercados-afectados-por-la-pandemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uruguay-posee-capacidad-de-abastecer-mercados-afectados-por-la-pandemia\/","title":{"rendered":"Uruguay posee capacidad de abastecer mercados afectados por la pandemia"},"content":{"rendered":"\n
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Este a\u00f1o y en comparaci\u00f3n con 2019, la demanda de carne de Estados Unidos y Canad\u00e1 aument\u00f3 40 %, dijo el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) Fernando Mattos, y asegur\u00f3 que cuando se normaliza la apertura de los mercados Uruguay estar\u00e1 en condiciones de abastecer los mercados internacionales.
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Norteam\u00e9rica es la \u00fanica regi\u00f3n del mundo que registra un crecimiento de las importaciones de carne uruguaya, debido a los problemas de abastecimiento de junio y julio a causa de los casos de contagio de Covid-19 en plantas industriales. \u201cEso deriv\u00f3 en que tanto Estados Unidos como Canad\u00e1 incrementaran sus compras y Uruguay sea un proveedor importante\u201d, detall\u00f3 Mattos en declaraciones publicadas por la p\u00e1gina web de Presidencia.
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CHINA
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China, que en 2019 requiri\u00f3 el 60 % de las ventas de carne uruguaya, presentar\u00e1 este a\u00f1o una baja a 40 % en el volumen de productos, pero no en sus precios.
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En China, el promedio de ingesta de carne roja es solo de 6 kilos por persona en comparaci\u00f3n con los 50 per c\u00e1pita de Uruguay, pero est\u00e1 claro que el n\u00famero de ciudadanos chinos hace que, a pesar de su bajo consumo, sea un mercado interesante.
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Mattos a\u00f1adi\u00f3 que \u201chay un rango importante de aumento potencial de la ingesta y, al incrementarse el ingreso de las personas, la dieta y la incorporaci\u00f3n de prote\u00edna de origen animal\u201d.
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Asimismo valor\u00f3 la estrategia de promoci\u00f3n de carne uruguaya en el mercado chino mediante plataformas digitales realizada por INAC. En ella tambi\u00e9n participa la embajada de Beijing a cargo del embajador Fernando Lugris.
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Adem\u00e1s, en breve el Instituto inaugurar\u00e1 en la capital china, una oficina propia para promocionar el producto, tambi\u00e9n en Malasia, Tailandia, Singapur, Vietnam, Filipinas e Indonesia.
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El Covid-19 y menores exportaciones<\/strong>
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El jerarca detall\u00f3 que las alteraciones en los mercados internacionales a causa de la pandemia de coronavirus implicar\u00e1n una ca\u00edda de 300 millones de d\u00f3lares en el ingreso de divisas al pa\u00eds, mientras que la faena se reducir\u00e1 entre un 13 y un 14 % al cierre del a\u00f1o.
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\u201cLa perspectiva es que, a medida que los mercados se normalicen, habr\u00e1 una demanda constante desde el exterior porque hay un faltante importante de carne y Uruguay tiene la disponibilidad de existencias\u201d, se\u00f1al\u00f3.
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Procarnes y los aranceles<\/strong>
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El informe de Presidencia se\u00f1ala tambi\u00e9n que INAC est\u00e1 desarrollando con el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, la Canciller\u00eda y el Ministerio de Econom\u00eda y Finanzas una estrategia denominada Grupo Procarnes, la cual tiene como objetivo una mejor inserci\u00f3n internacional y fijar la agenda de los pr\u00f3ximos cinco a\u00f1os para la carne uruguaya. <\/p>\n\n\n\n

Este \u00e1mbito tambi\u00e9n aborda el tema del pago de aranceles internacionales. En 2019, Uruguay abon\u00f3 m\u00e1s de 220 millones de d\u00f3lares por aranceles, solo en exportaci\u00f3n de carne. Casi el 70 % del total de aranceles corresponde a ese rubro, puntualiz\u00f3 el jerarca quien tiene la convicci\u00f3n de que \u201cbuena parte de ese dinero, si lo negociamos mejor, puede generar valor a la cadena uruguaya y mejorar los ingresos econ\u00f3micos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 21 de octubre de 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este a\u00f1o y en comparaci\u00f3n con 2019, la demanda de carne de Estados Unidos y Canad\u00e1 aument\u00f3 40 %, dijo el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC) Fernando Mattos, […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":24870,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-24880","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/inac2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-6ti","jetpack-related-posts":[{"id":54124,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mattos-solicito-a-la-ue-evaluar-el-ingreso-de-la-carne-ovina-con-hueso\/","url_meta":{"origin":24880,"position":0},"title":"Mattos solicito a la UE evaluar el ingreso de la carne ovina con hueso","author":"La Hora del Campo","date":"6 agosto, 2024","format":false,"excerpt":"El lanzamiento de la zafra ovina 2024-25 fue la ocasi\u00f3n para que el ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, destacara la capacidad productiva de Uruguay en el sector ovino, con un enfoque en la capacitaci\u00f3n de productores y la apertura de mercados para la lana y la carne,\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zafraovina24-2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zafraovina24-2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zafraovina24-2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/zafraovina24-2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":54674,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/carne-vacuna-los-mercados-se-han-vuelto-un-poco-mas-reticentes-a-pagar\/","url_meta":{"origin":24880,"position":1},"title":"Carne vacuna: \u201cLos mercados se han vuelto un poco m\u00e1s reticentes a pagar\u201d","author":"La Hora del Campo","date":"25 septiembre, 2024","format":false,"excerpt":"En las \u00faltimas semanas, desde la industria, se han planteado menos valores para la hacienda gorda, algo que desde el sector productivo se ve con preocupaci\u00f3n, principalmente en un momento donde la oferta es escasa. 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