{"id":23416,"date":"2020-09-10T09:43:16","date_gmt":"2020-09-10T12:43:16","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=23416"},"modified":"2020-09-10T09:43:33","modified_gmt":"2020-09-10T12:43:33","slug":"mgap-inauguro-la-cocina-de-la-produccion-agropecuaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mgap-inauguro-la-cocina-de-la-produccion-agropecuaria\/","title":{"rendered":"MGAP inaugur\u00f3: \u00abLa cocina de la producci\u00f3n agropecuaria\u00bb"},"content":{"rendered":"\n
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Con la participaci\u00f3n del ministro de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, Carlos Mar\u00eda Uriarte, el subsecretario, Juan Ignacio Buffa, la directora general, Fernanda Maldonado y la presencia de directores de las unidades ejecutoras de la cartera y autoridades de la institucionalidad agropecuaria qued\u00f3 inaugurado el stand del MGAP en Expo Prado 2020.
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El sector agropecuario es esencial para el escenario post pandemia y para lograr el necesario crecimiento, un motor econ\u00f3mico con grandes posibilidades. Este sector genera en Uruguay 5857 millones de d\u00f3lares (76% del total) de las exportaciones y emplea el 8,5% del total de la poblaci\u00f3n ocupada.
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Autoridades del MGAP<\/strong>
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Considerada como una edici\u00f3n particular de la Expo Prado, en el marco de una pandemia que azot\u00f3 al mundo entero que oblig\u00f3 a repensar pr\u00e1cticas y ayud\u00f3 a valorar aquello que consider\u00e1bamos \u00abnormal\u00bb, el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca quiere dar visibilidad a nuestra producci\u00f3n agropecuaria y su rol como proveedora de alimentos, insumos, cultura, conocimientos y servicios.
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Si bien el sector nunca se detuvo, porque los alimentos tienen que llegar a la cocina, no siempre es la visi\u00f3n del citadino, por lo se cree de suma relevancia transmitir a la sociedad en su conjunto que desde el dise\u00f1o de pol\u00edticas p\u00fablicas de apoyo, pasando por investigaci\u00f3n, con el centro en la producci\u00f3n, hasta llegar al comercio, son miles las personas, conocimiento y trabajo presentes en la cocina del d\u00eda a d\u00eda. \u00abLa innovaci\u00f3n, la incorporaci\u00f3n de ciencia y tecnolog\u00eda, la diversificaci\u00f3n, y las cadenas comerciales son todos aspectos que forman parte de nuestros alimentos, aunque no los veamos\u00bb.
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Por lo tanto el stand del MGAP este a\u00f1o se ha transformado en \u00abuna cocina\u00bb, para que estudiantes, familias, productores, t\u00e9cnicos, y trabajadores de los medios se acerquen a \u00abLa cocina de la producci\u00f3n agropecuaria\u00bb. Se trata de un espacio que contar\u00e1 con participaci\u00f3n de distintos chef de reconocida trayectoria con quienes podremos conocer m\u00e1s sobre las pol\u00edticas p\u00fablicas que est\u00e1n atr\u00e1s de los alimentos.
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El espacio se complementar\u00e1 con la presentaci\u00f3n de testimonios en formato audiovisual, una muestra fotogr\u00e1fica de campo natural y un rinc\u00f3n de pesca.
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En el marco de la actividad de inauguraci\u00f3n se realiz\u00f3 el Lanzamiento Desaf\u00edo AgTech. El mismo es organizado por el MGAP junto a ANII y ANDE para promover la generaci\u00f3n de equipos innovadores en torno a las tecnolog\u00edas digitales que den respuesta a problemas y oportunidades existentes en el sector agropecuario.
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Previo al acto inaugural, durante la ma\u00f1ana, la primera dama Lorena Ponce De Le\u00f3n coloc\u00f3 una huerta vertical, estructura que puede colocarse en balcones o lugares que llegue la luz solar, optimizando los espacios. Para la presentaci\u00f3n invit\u00f3 a colaborar al ministro Uriarte, al subsecretario, a la directora general y a algunos directores de unidades ejecutoras que se encontraban en el stand.
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AGENDA<\/strong>
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Con el lema \u00abLa cocina de la producci\u00f3n agropecuaria\u00bb, todos los d\u00edas se convoca a diferentes actividades, bajo protocolo sanitario para prevenci\u00f3n del Covid. En este sentido se tiene previsto para la jornada de hoy la presentaci\u00f3n de la 3\u00aa edici\u00f3n de \u00abAprendamos Equidad\u00bb conjuntamente con el IICA y el Consejo de Educaci\u00f3n Inicial y Primaria, sobre el mediod\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Posteriormente se realizar\u00e1 una charla sobre Declaraci\u00f3n Jurada 2020: \u00bfc\u00f3mo leer los datos para lograr una informaci\u00f3n de calidad superior?
Esta \u00faltima actividad est\u00e1 dirigida a integrantes de medios de prensa y analistas. Se compartir\u00e1n datos abiertos de la Declaraci\u00f3n Jurada 2020 y fundamentos para el an\u00e1lisis de datos. Con una capacidad m\u00e1xima para 40 personas, el intercambio ser\u00e1 este jueves 10, de 13:00 a 15:00 horas, en la sala de conferencias de la ARU.<\/p>\n\n\n\n

Salto, 10 de setiembre de 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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