{"id":22788,"date":"2020-08-18T16:36:34","date_gmt":"2020-08-18T19:36:34","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=22788"},"modified":"2020-08-18T16:36:42","modified_gmt":"2020-08-18T19:36:42","slug":"mercado-del-gordo-con-poca-oferta-baja-de-precios-y-entradas-largas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-del-gordo-con-poca-oferta-baja-de-precios-y-entradas-largas\/","title":{"rendered":"Mercado del gordo con poca oferta, baja de precios y entradas largas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"22790\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-del-gordo-con-poca-oferta-baja-de-precios-y-entradas-largas\/santiagosanchesweb\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Santiagosanchesweb.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Santiagosanchesweb\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Santiagosanchesweb.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Santiagosanchesweb.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-22790\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Santiagosanchesweb.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Santiagosanchesweb.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Santiagosanchesweb.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Santiagosanchesweb.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El mercado de haciendas, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n\nde Consignatarios de Ganados del Uruguay (ACG) luego de su reuni\u00f3n de todos los\nlunes, registr\u00f3 un nuevo ajuste semanal en sus referencias de precios. En este\nsentido el novillo gordo cay\u00f3 cuatro centavos y cerr\u00f3 a US$ 3,40, la vaca gorda\ncotiz\u00f3 a US$ 3,21, perdiendo tres centavos y la vaquillona baj\u00f3 un centavo y\ncerr\u00f3 a US$ 3,34. <\/p>\n\n\n\n<p>Santiago S\u00e1nchez, integrante de Victorica\n&amp; Asociados, dijo luego de la reuni\u00f3n de los consignatarios que \u00abla\ngran mayor\u00eda de las plantas grandes abocadas a la nueva ventana de cuota, con\nun ingreso fuerte en lo que son novillos y vaquillonas\u00bb, por lo que\n\u00ablos ganados de verdeos y de pasturas quedan un poquito relegados, con\nentradas un poco m\u00e1s diferidas\u00bb en el tiempo, habl\u00e1ndose en algunas\nplantas con entradas para \u00ablos primeros d\u00edas de setiembre\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<p>Este posicionamiento m\u00e1s favorable a la industria ha llevado a la correcci\u00f3n a la baja de los precios, sin embargo S\u00e1nchez advirti\u00f3 que \u00ablas operaciones son pocas\u00bb debido que \u00abla primera reacci\u00f3n del productor es no vender, aprovechar los verdeos que est\u00e1n y esperar a meterle m\u00e1s kilos y ver qu\u00e9 pasa un poquito para adelante\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, las referencias para los novillos especiales con destino a la exportaci\u00f3n se alcanzan referencias de US$ 3,41, mientras que la vaca llega a US$ 3,24. <\/p>\n\n\n\n<p>En el caso del abasto, S\u00e1nchez dijo que\n\u00abviene parejo y va m\u00e1s corto que lo que es la exportaci\u00f3n\u00bb, con\nreferencias para los ganados especiales que llegan a US$ 3,42 en la puntera,\nhasta por encima de la exportaci\u00f3n. En el caso de la oferta para el mercado\ninterno, seg\u00fan el consignatario, \u00abes constante\u00bb, por lo que no se\nobserva una faltante de ganado a este destino. <\/p>\n\n\n\n<p>El integrante de Victorica dijo que\n\u00abvaquillona y novillo liviano aparecen\u00bb con destino al abasto,\n\u00aben esta \u00e9poca son de aparecer m\u00e1s por los verdeos mismos\u00bb, en tanto\nque al igual que el ganado gordo a la exportaci\u00f3n ajusta tambi\u00e9n sus\nreferencias a la baja, sin embargo el mercado interno tiene \u00abm\u00e1s dinamismo\nque lo que son los negocios para vacas y novillos pesados\u00bb. <\/p>\n\n\n\n<p>Para la especie ovina lo que falta es \u00abdemanda\u00bb, seg\u00fan el consignatario. La oferta contin\u00faa siendo estable al avance de las esquilas, \u00ablo que si hay es menor demanda, eso s\u00ed lo notamos. Las plantas est\u00e1n un poco m\u00e1s retiradas\u00bb dijo el operador.\u00a0 En este sentido todas las categor\u00edas ajustaron a la baja, con el cordero cotizando a US$ 3,40 y el borrego en US$ 3,39.  <\/p>\n\n\n\n<p>En las categor\u00edas adultas la baja fue de seis centavos en el caso del cap\u00f3n, que cotiz\u00f3 a US$ 3,03 y de dos centavos para la oveja que cerr\u00f3 la planilla en US$ 3,01. <\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\"><strong>Salto, 18 de agosto de 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mercado de haciendas, seg\u00fan la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganados del Uruguay (ACG) luego de su reuni\u00f3n de todos los lunes, registr\u00f3 un nuevo ajuste semanal en sus referencias [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":22790,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-22788","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Santiagosanchesweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-5Vy","jetpack-related-posts":[{"id":44151,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-de-haciendas-continua-ajustando-valores-y-menor-oferta\/","url_meta":{"origin":22788,"position":0},"title":"Mercado de haciendas contin\u00faa ajustando valores y menor oferta","author":"La Hora del Campo","date":"26 julio, 2022","format":false,"excerpt":"La Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganados (ACG) realiz\u00f3 su reuni\u00f3n semanal de precios en la ciudad de Salto en la jornada de ayer, donde se continu\u00f3 observando en las expresiones de los distintos consignatarios un mercado con una limitada oferta tanto en la reposici\u00f3n como en el ganado para faena.\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ACG-reunionSalto.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ACG-reunionSalto.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ACG-reunionSalto.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/ACG-reunionSalto.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":41937,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/novillo-gordo-bajo-un-centavo-esta-semana\/","url_meta":{"origin":22788,"position":1},"title":"Novillo gordo baj\u00f3 un centavo esta semana","author":"La Hora del Campo","date":"18 mayo, 2022","format":false,"excerpt":"La pasada semana, el mercado de haciendas concret\u00f3 un p\u00e1rate en la suba contin\u00faa de precios que ven\u00eda registrando semana a semana desde los primeros d\u00edas de enero. 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