{"id":22660,"date":"2020-08-14T06:48:00","date_gmt":"2020-08-14T09:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=22660"},"modified":"2020-08-14T06:48:04","modified_gmt":"2020-08-14T09:48:04","slug":"semana-de-clima-frio-y-negocios-poco-agiles-en-el-mercado-salteno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/semana-de-clima-frio-y-negocios-poco-agiles-en-el-mercado-salteno\/","title":{"rendered":"Semana de clima fr\u00edo y negocios poco \u00e1giles en el mercado salte\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

De acuerdo al informe semanal de Avanza Salto\nHort\u00edcola, sobre el comportamiento del mercado mayorista del departamento, las\nventas han sido \u00abpoco \u00e1giles\u00bb en el marco de una semana \u00abde\nclima m\u00e1s fr\u00edo\u00bb. Como es tradicional en la plaza mayorista salte\u00f1a se\nobservaron compradores habituales del norte del R\u00edo Negro en la operativa, pero\ncon menores vol\u00famenes, dando espacio a una mayor interacci\u00f3n con los clientes\nlocales. <\/p>\n\n\n\n

Operativa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zapallito de buena calidad se encuentra con precios altos, variando entre calidades. Morr\u00f3n de calidad con precios que tienden levemente al alza, al igual que\u00a0 la papa y la banana importada. Por su parte la frutilla cotiz\u00f3 esta semana a la baja. <\/p>\n\n\n\n

Respecto a los cultivos de hoja, contin\u00faa\nescasez de oferta de acelga. Cebolla de verdeo con venta poco \u00e1gil, ha mermado\nun poco el precio en este rubro.<\/p>\n\n\n\n

Los art\u00edculos mejor vendidos son las\nhortalizas, la remolacha de buena calidad (lo que ha generado escasez de oferta\nsobre este jueves), y la papa. Entre las frutas la manzana se ha vendido con\nagilidad.<\/p>\n\n\n\n

Preocupa continuidad del tomate con precios a\nla baja que no llegan a cubrir costos de producci\u00f3n. La venta poco \u00e1gil en\nsemanas de alta producci\u00f3n genera presencia de sobrantes de mercader\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Novedades<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Avanza y Salto Hort\u00edcola contin\u00faan trabajando en el an\u00e1lisis de los datos de la Encuesta de Intenci\u00f3n de Siembra del segundo semestre, se prev\u00e9 la presentaci\u00f3n del informe de la misma durante el mes de agosto. <\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, continuamos rumbo a la construcci\u00f3n de la Central Hort\u00edcola del Norte, con concreciones sobre algunos aspectos importantes de la obra y compromisos de apoyo de diferentes organismos. Ya son m\u00e1s de 25 los operadores a nivel local y nacional que han firmado su carta de intenci\u00f3n de compra de puestos. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Salto, 14 de agosto de 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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