{"id":21918,"date":"2020-07-17T07:32:16","date_gmt":"2020-07-17T10:32:16","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=21918"},"modified":"2020-07-17T07:40:19","modified_gmt":"2020-07-17T10:40:19","slug":"novillo-tipo-cotizo-a-us-1-122-por-cabeza-durante-el-mes-de-junio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/novillo-tipo-cotizo-a-us-1-122-por-cabeza-durante-el-mes-de-junio\/","title":{"rendered":"Novillo tipo cotiz\u00f3 a US$ 1.122 por cabeza durante el mes de junio"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Durante el pasado mes de junio, el valor generado por la venta de todos los productos generados por un novillo tipo, comercializados al mercado interno y la exportaci\u00f3n, generaron un valor de US$ 1.122 por cabeza. Este valor es un 1% inferior al valor del mes de mayo y un 9% por debajo del junio de 2019.
<\/p>\n\n\n\n

Teniendo en cuenta un novillo con un peso vivo de 480 kilos y un rendimiento en cuarta balanza del 54%, el valor promedio recibido por los productores se posicion\u00f3 en US$ 905 por cabeza, representando el 81% de la composici\u00f3n del indicador. Este valor se ubica US$ 18 por encima del recibido durante el mes de mayo y US$ 107 por debajo del mes de junio de 2019, cuando la materia prima de la industria representaba el 82,3% del indicador. <\/p>\n\n\n\n

Por su parte el valor agregado industrial, que recordemos incluye costos y beneficios, se ubic\u00f3 en US$ 217 por animal, disminuyendo US$ 19 respecto al mes anterior, sin embargo es el mismo valor alcanzado durante el mismo mes del a\u00f1o pasado.
<\/p>\n\n\n\n

De acuerdo a la informaci\u00f3n brindada por el Instituto Nacional de Carnes, la estabilidad mostrada por el indicador, durante el mes de junio, se debe principalmente a una disminuci\u00f3n en el valor de los cortes con destino a la exportaci\u00f3n y del cuero vacuno fresco, que fue compensado por un incremento en los valores de la canal destinada al mercado interno, as\u00ed como tambi\u00e9n de las menudencias y subproductos.
<\/p>\n\n\n\n

En el promedio acumulado de 2020, el novillo tipo cotiza a US$ 1,194 al cierre del primer semestre. Este valor esta compuesto en un 79% por el valor de la hacienda (US$ 937) y del 21% del valor agregado industrial (US$ 257).<\/p>\n\n\n\n

Salto, 17 de julio de 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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