{"id":21804,"date":"2020-07-14T13:53:15","date_gmt":"2020-07-14T16:53:15","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=21804"},"modified":"2020-07-15T19:30:05","modified_gmt":"2020-07-15T22:30:05","slug":"cnfr-y-caf-no-comparten-el-cambio-de-condiciones-para-la-cuota-hilton","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/cnfr-y-caf-no-comparten-el-cambio-de-condiciones-para-la-cuota-hilton\/","title":{"rendered":"CNFR y CAF no comparten el cambio de condiciones para la cuota Hilton"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Durante las \u00faltimas dos reuniones de la Junta Directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC) se trat\u00f3 la posibilidad de plantear un cambio en las condicionantes para exportar dentro del cupo Hilton, En este sentido se han escuchado voces concordantes y disidentes entre los diferentes integrantes de la junta, por lo que se encomend\u00f3 a los t\u00e9cnicos de la instituci\u00f3n realizar un an\u00e1lisis al respecto, que fue entregado ayer.
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En dicho informe se plantea, por ejemplo, la necesidad de contar con un piso de 304 a 354 mil animales para cumplir con las 6.376 toneladas que conforman dicho cupo. Luego, de acuerdo a la composici\u00f3n y al tipo de ganados, ese volumen de animales puede crecer hasta los 460 mil animales aproximadamente. Adem\u00e1s se inform\u00f3 que durante la \u00faltima encuesta ganadera 2016, el 11,7% de los productores confirm\u00f3 que se suplementan los animales en distintos momentos de su vida.
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Luego de analizar estos y otros datos, la Comisi\u00f3n Nacional de Fomento Rural (CNFR) y Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) han realizado un planteo formal, por escrito, a la junta directiva del instituto. En este sentido tanto Jos\u00e9 Manuel Mesa (CNFR) como el Dr. Jorge Slavica (CAF) han tomado posici\u00f3n contraria a los cambios propuestos.
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A continuaci\u00f3n le transcribimos \u00abPropuesta de cambios para la reglamentaci\u00f3n de la Cuota Hilton\u00bb realizada por ambas gremiales en conjunto:
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Luego de leer la informaci\u00f3n enviada desde INAC con respecto a conceptos y definiciones de la cuota nos parece importante hacer algunas reflexiones.
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Lo primero es, si generamos cualquier modificaci\u00f3n a reglas o reglamentos se pueden ocasionar cambios en la demanda de estos productos, por lo tanto, antes de ir por ese camino tendr\u00edamos que saber si los consumidores est\u00e1n de acuerdo y avalan esos cambios propuestos.
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Uruguay tiene fortalezas en la producci\u00f3n de carne que hoy lo caracterizan y son un activo intangible para todo el sector c\u00e1rnico de nuestro pa\u00eds.
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La propuesta de cambio de t\u00e9rminos en el Reglamento modificando \u00abexclusivamente\u00bb por \u00abpreferentemente\u00bb puede tener muchas implicancias.
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Si analizamos la propuesta del lado de la oferta de producto para la industria, las necesidades de animales, van de 334 mil a 460 mil novillos o vaquillonas dependiendo de los niveles de rechazo. En Uruguay se faenan por a\u00f1o 600 mil novillos de 2-3 y + de 3 a\u00f1os, si consideramos que adem\u00e1s pueden incluirse vaquillonas en esta cuota, no tendr\u00edamos dificultades para abastecerla, salvo situaciones clim\u00e1ticas o de mercado. Los restantes 400 mil novillos que se faenan por a\u00f1o, son de 1-2 a\u00f1os, que dependiendo de su peso final podr\u00e1n tener consideraci\u00f3n en el mismo cupo tambi\u00e9n.
<\/p>\n\n\n\n

La informaci\u00f3n de aporte de suplementaci\u00f3n al ganado en Uruguay, en la encuesta ganadera del 2016, determina que el 11,7% de los productores realiz\u00f3 esta medida sobre ganado en engorde, no parece ser relevante en el rodeo nacional y marca una tendencia en la forma de producir.
<\/p>\n\n\n\n

Nosotros nos hacemos algunas preguntas:
* \u00bfCu\u00e1l es el objetivo de provocar un cambio en la reglamentaci\u00f3n?
* \u00bfQue queremos habilitar con el t\u00e9rmino \u00abpreferentemente\u00bb?
* \u00bfCu\u00e1l es el beneficio para el pa\u00eds?
* \u00bfA cuantos productores beneficiar\u00e1?
* \u00bfUruguay llegar\u00e1 a ocupar ese espacio m\u00e1s f\u00e1cilmente?
* \u00bfEstrat\u00e9gicamente es el momento adecuado para una solicitud de este tipo?
* \u00bfEsta situaci\u00f3n puede afectar la imagen de Uy a pasto y Uy natural?
* \u00bfEl resto de los pa\u00edses tienen la misma estrategia que Uy?
* \u00bfLos consumidores valoran el producto Hilton y sus caracter\u00edsticas a pasto, est\u00e1n dispuestos a \u00abhabilitar\u00bb y valorar de igual manera la modificaci\u00f3n que se propone?
* \u00bfEst\u00e1n dispuestos a pagar lo mismo?
<\/p>\n\n\n\n

Preguntas que nos hacemos, y que sabemos no son de f\u00e1cil respuesta, desde cualquier lugar, si tenemos claro que la definici\u00f3n como est\u00e1, genera oportunidades a todos los productores ganaderos, haciendo m\u00e1s democr\u00e1tica la participaci\u00f3n en el mercado, evitando por tanto distorsiones en el mismo.
<\/p>\n\n\n\n

\u00bfEuropa estar\u00eda de acuerdo? <\/p>\n\n\n\n

Lo que si creemos es que, estrat\u00e9gicamente no es el momento, por varios motivos, en Europa, el momento pol\u00edtico (Brexit) y el sanitario (covid 19), no est\u00e1n en su apogeo, por lo tanto es aportar nuevas negociaciones y nuevos problemas a los que ya tienen.
<\/p>\n\n\n\n

Actualmente en nuestro pa\u00eds, cuatro de cada cinco novillos faenados son de campo y eso permite que el comercio y la demanda den m\u00e1s oportunidades a mayor participaci\u00f3n y finalice con un mejor derrame en el complejo, aportando una democratizaci\u00f3n de los procesos de comercio.
<\/p>\n\n\n\n

Uruguay tendr\u00eda que tener bien claro el objetivo final, apostando a establecerse en el mercado mundial, posicion\u00e1ndose con un producto diferenciado (a pasto), teniendo en cuenta que el volumen no es relevante.
<\/p>\n\n\n\n

El cambio de redacci\u00f3n en las condiciones de la cuota Hilton no ir\u00eda en ese sentido.
<\/p>\n\n\n\n

Por lo tanto no compartimos el cambio en las condiciones de la cuota. <\/p>\n\n\n\n

Salto, 14 de julio de 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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