{"id":20838,"date":"2020-06-12T02:24:47","date_gmt":"2020-06-12T05:24:47","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=20838"},"modified":"2020-06-12T03:03:44","modified_gmt":"2020-06-12T06:03:44","slug":"operativa-agil-con-abundante-oferta-en-el-mercado-granjero-salteno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/operativa-agil-con-abundante-oferta-en-el-mercado-granjero-salteno\/","title":{"rendered":"Operativa \u00e1gil con abundante oferta en el mercado granjero salte\u00f1o"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La semana registr\u00f3 una operativa \u00e1gil y con un abundante nivel de oferta en los diversos puestos ubicados en los dos galpones de ventas. La calidad en todos los rubros hort\u00edcolas es buena, a diferencia de algunos productos frutales procedentes del sur del pa\u00eds, caso la pera, que si bien conservan un buen aspecto, no tienen un buen sabor, seg\u00fan consigna el informe de Avanza Salto Hort\u00edcola de esta semana.
<\/p>\n\n\n\n

El mayor movimiento de compradores ha permitido la agilidad de la operativa antes mencionada, adem\u00e1s mejor\u00f3 el posicionamiento de venta de varios productos, entre ellos el morr\u00f3n rojo.
<\/p>\n\n\n\n

Productos<\/strong>
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Cada producto reacciona al mercado de acuerdo a la demanda y la oferta, a continuaci\u00f3n, como se han comportado los principales productos seg\u00fan el informe semanal:
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Tomate:<\/strong> Se agiliza la venta con precios al alza.
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Choclo:<\/strong> En el mismo sentido que \u00e9l tomate, aumenta la venta, lo cual se atribuye a la \u00e9poca del a\u00f1o.
<\/p>\n\n\n\n

Cebolla:<\/strong> Fuerte demanda, aunque se mantiene al alza. Adem\u00e1s comienzan a ingresar las primeras partidas de cebolla importada.
<\/p>\n\n\n\n

Zanahoria:<\/strong> Oferta importante con precios a la baja.
<\/p>\n\n\n\n

Papa:<\/strong> La oferta presenta excelente calidad en todos sus calibres y variedades.
<\/p>\n\n\n\n

Frutilla:<\/strong> El producto de excelente calidad con buen color, aroma y sabor registr\u00f3 una venta \u00e1gil. Se destaca la presencia en el mercado de la nueva variedad de INIA \u00abYrup\u00e9\u00bb, de buena calidad y sabor, notorio para la \u00e9poca del a\u00f1o.
<\/p>\n\n\n\n

Manzana:<\/strong> Las partidas de buena calidad mantienen sus precios respecto a la semana anterior.
<\/p>\n\n\n\n

Cultivos de hoja:<\/strong> La oferta de estos productos de origen local, como espinaca, cebolla de verdeo y perejil, repollo colorado y blanco, registran buena calidad y con buenos precios que en algunos casos se mantienen. En el caso de la lechuga se mantiene escasa al demanda.
<\/p>\n\n\n\n

Ajo:<\/strong> Se mantiene escasa la oferta, con aumento de precio.
<\/p>\n\n\n\n

Pera:<\/strong> Para el caso de esta fruta, se vendieron las \u00faltimas peras Williams y comienza ingreso de peras Packham’s, que no son iguales en sabor y calidad.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Salto, 12 de junio de 2020<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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