{"id":20066,"date":"2020-05-22T07:04:19","date_gmt":"2020-05-22T10:04:19","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=20066"},"modified":"2020-05-22T07:13:42","modified_gmt":"2020-05-22T10:13:42","slug":"de-enero-a-abril-la-faena-de-vacunos-se-redujo-28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/de-enero-a-abril-la-faena-de-vacunos-se-redujo-28\/","title":{"rendered":"De enero a abril la faena de vacunos  se redujo 28%"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"20068\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/de-enero-a-abril-la-faena-de-vacunos-se-redujo-28\/inac-1-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/inac-1.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"inac &amp;#8211; 1\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/inac-1.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/inac-1.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-20068\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/inac-1.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/inac-1.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/inac-1.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/inac-1.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>INAC present\u00f3 una evaluaci\u00f3n del primer cuatrimestre del a\u00f1o para el sector c\u00e1rnico donde se muestra algunos datos relevantes, entre los que se destacan una reducci\u00f3n del nivel de actividad de faena, menor ingreso de divisas por exportaciones, restructura de los mercados de exportaci\u00f3n y la reducci\u00f3n del volumen comercializado en el mercado interno.<br><\/p>\n\n\n\n<p>De enero a abril la faena de vacunos se redujo 28% en relaci\u00f3n a igual per\u00edodo del a\u00f1o pasado. A su vez, en este per\u00edodo, los precios de hacienda disminuyeron 22% (novillos) y 24% (vacas).<br><\/p>\n\n\n\n<p>Las exportaciones de carnes registraron una ca\u00edda en sus ingresos de 114 millones de d\u00f3lares en comparaci\u00f3n con los primero cuatro meses de 2019. El volumen de carne bovina exportada registr\u00f3 una ca\u00edda de 25% (41 mil toneladas peso canal, lo que equivale a un mes de exportaciones del a\u00f1o pasado)<br><\/p>\n\n\n\n<p>Hubo una reestructura relativa de los mercados, en la cual China registr\u00f3 una disminuci\u00f3n de su participaci\u00f3n, pasando de representar el 61% del volumen de la carne vacuna exportada por Uruguay, al 52%. Por su parte, el mercado del Nafta gan\u00f3 participaci\u00f3n pasando de 20% a 25% pero sin lograr compensar la ca\u00edda de las importaciones del gigante asi\u00e1tico.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En este marco, el Ingreso Medio de Exportaci\u00f3n de carne bovina mostr\u00f3 una tendencia bajista durante los cuatro primeros meses del a\u00f1o, ubic\u00e1ndose en el promedio de abril un 17,8% por debajo del valor promedio de diciembre de 2019.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto al mercado interno, se registr\u00f3 una ca\u00edda del volumen comercializado de 5% para todas las carnes. La carne bovina disminuy\u00f3 14%, mientras que la carne aviar aument\u00f3 17%. A su vez, la carne bovina importada aument\u00f3 su participaci\u00f3n en el mercado interno alcanzando a ser el 28,5% del total comercializado durante los tres primeros meses de 2020. Otro indicador relevante es la ca\u00edda del valor de la media res de novillo y vaca, que corrigieron 13% a la baja en d\u00f3lares y se mantuvieron en pesos. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Se verific\u00f3 que el precio al p\u00fablico, durante el 2020, registr\u00f3 un leve incremento de 1,8% del \u00edndice de precios de carne bovina en pesos, mientras que en d\u00f3lares muestra una disminuci\u00f3n de 11,8%. Por su parte, en lo que va de 2020, el \u00edndice de precios de la carne porcina aument\u00f3 0,6% y el de carne aviar 4,9%.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En todos los casos, los \u00edndices de precios de las distintas carnes aumentaron por debajo del IPC que en el acumulado del a\u00f1o es de 6,2%.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:right\">Salto, 22 de mayo de 2020<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>INAC present\u00f3 una evaluaci\u00f3n del primer cuatrimestre del a\u00f1o para el sector c\u00e1rnico donde se muestra algunos datos relevantes, entre los que se destacan una reducci\u00f3n del nivel de actividad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":20068,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-20066","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/inac-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-5dE","jetpack-related-posts":[{"id":46899,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/bajan-los-corderos-y-se-mantienen-los-animales-adultos\/","url_meta":{"origin":20066,"position":0},"title":"Bajan los corderos y  se mantienen los animales adultos","author":"La Hora del Campo","date":"10 noviembre, 2022","format":false,"excerpt":"Durante la \u00faltima semana, los valores del cordero registraron ajustes a la baja en sus referencias en el mercado, mientras que las categor\u00edas adultas se mantuvieron estables. 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