{"id":19864,"date":"2020-05-18T07:05:26","date_gmt":"2020-05-18T10:05:26","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=19864"},"modified":"2020-05-18T07:05:32","modified_gmt":"2020-05-18T10:05:32","slug":"carne-que-cambia-y-que-no-con-el-covid-19","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/carne-que-cambia-y-que-no-con-el-covid-19\/","title":{"rendered":"Carne:  \u00bfQu\u00e9 cambia?  y \u00bfQu\u00e9 no? con el covid-19"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"2033\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-carne-presente-en-el-acuerdo-mercosurue\/carne-vacuna\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Carne vacuna\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-2033\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El mundo se paraliz\u00f3 con la presencia del Covid-19 y ello trajo consecuentemente un cambio en el comercio mundial e impactos en todos los rubros en lo inmediato, claro est\u00e1. Ahora bien, mirando m\u00e1s all\u00e1 de la pandemia, que ha cambiado y que no. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Analizando el mercado de la carne al cierre de 2019, los fundamentos para un a\u00f1o promisorio en cuanto a valores se manten\u00edan firmes. China, el principal demandante mundial continuaba afectada por la Peste Porcina Africana (PPA) y registraba un incremento constante de prote\u00ednas de origen animal y en este sentido las exportaciones de carne vacuna de los principales exportadores mundiales eran destinadas a este mercado. <br><\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfEsto ha cambiado? En realidad no ha cambiado y China contin\u00faa con el impacto de la PPA y continuar\u00e1 por lo menos durante todo este a\u00f1o para comenzar a recuperarse en 2021. Lo que s\u00ed ha cambiado es la postura del gobierno chino y los recaudos que han adoptado los exportadores en consecuencia. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El gobierno chino decidi\u00f3 sobre el cierre de 2019 y comienzos de 2020, detener el financiamiento de los importadores, principalmente en aquellos casos donde los valores de la tonelada de carne superaran lo planificado, como manera de detener el fuerte incremento en los precios del mercado interno.  Y a esta situaci\u00f3n le sobrevino el brote de coronavirus, que gener\u00f3 una par\u00e1lisis total del mercado con el gigante asi\u00e1tico. <br><\/p>\n\n\n\n<p>China ha dado se\u00f1ales de recuperaci\u00f3n del tema sanitario y ha comenzado a demandar carne del mundo, principalmente porque ha tenido que bajar sus stocks internos para poder alimentar a su poblaci\u00f3n, mientras los puertos estuvieron cerrados. Por lo que la reapertura y el ingreso de los containers en las aduanas chinas durante marzo fueron importantes.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Por lo que las expectativas est\u00e1n centradas en que las ventas se aceleren hacia dicho mercado, pero los chinos saben que no est\u00e1n solos en el mundo y que los dem\u00e1s jugadores del lado de la demanda hoy est\u00e1n retirados de las compras, por lo que han comenzado a presionar para descender los valores actuales. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La realidad es que todo depender\u00e1 de cu\u00e1n r\u00e1pido se pueda salir de esta situaci\u00f3n del Covid-19, no solo nuestro pa\u00eds sino tambi\u00e9n el mundo. Mientras el turismo no regrese a Europa, los restaurantes y hoteles contin\u00faen cerrados y por ende la demanda de carne contin\u00fae siendo escasa o pr\u00e1cticamente nula, la situaci\u00f3n continuar\u00e1 siendo la actual. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Desde el lado de China las perspectivas son de una demanda sostenida, pero la se\u00f1al del gobierno ha sido clara en cuanto a los valores y no est\u00e1 dispuesto a avalar cr\u00e9ditos que para la realizaci\u00f3n de importaciones que signifiquen incrementar desmedidamente la inflaci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El mundo se paraliz\u00f3 con la presencia del Covid-19 y ello trajo consecuentemente un cambio en el comercio mundial e impactos en todos los rubros en lo inmediato, claro est\u00e1. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":2033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-19864","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-5ao","jetpack-related-posts":[{"id":19120,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/china-saldra-a-comprar-fuertemente-en-el-segundo-semestre\/","url_meta":{"origin":19864,"position":0},"title":"China saldr\u00e1 a comprar fuertemente en el segundo semestre","author":"La Hora del Campo","date":"23 abril, 2020","format":false,"excerpt":"https:\/\/youtu.be\/T6psoTYKjbE El mi\u00e9rcoles 22 de abril, la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus organiz\u00f3 la primera de un ciclo de charlas online, en el marco de las restricciones por el Covid-19. En esta oportunidad, las disertaciones de los licenciados Sebasti\u00e1n Salvaro y Diego Ponti de la firma AZ Group, estuvieron enfocadas en\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Diego-Ponti.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Diego-Ponti.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Diego-Ponti.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Diego-Ponti.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":54674,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/carne-vacuna-los-mercados-se-han-vuelto-un-poco-mas-reticentes-a-pagar\/","url_meta":{"origin":19864,"position":1},"title":"Carne vacuna: \u201cLos mercados se han vuelto un poco m\u00e1s reticentes a pagar\u201d","author":"La Hora del Campo","date":"25 septiembre, 2024","format":false,"excerpt":"En las \u00faltimas semanas, desde la industria, se han planteado menos valores para la hacienda gorda, algo que desde el sector productivo se ve con preocupaci\u00f3n, principalmente en un momento donde la oferta es escasa. A nivel internacional, nuestras exportaciones han crecido en volumen, pero descendieron en t\u00e9rminos de ingresos\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Jorgeacosta-INAC.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Jorgeacosta-INAC.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Jorgeacosta-INAC.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Jorgeacosta-INAC.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":20404,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/comercio-mundial-de-la-carne-caera-un-53-en-2020\/","url_meta":{"origin":19864,"position":2},"title":"Comercio mundial de la carne caer\u00e1 un 5,3% en 2020","author":"La Hora del Campo","date":"1 junio, 2020","format":false,"excerpt":"La empresa analista de datos internacional GlobalData, realiz\u00f3 estimaciones respecto al valor mundial de la venta de carne durante el a\u00f1o 2020, donde prev\u00e9 una ca\u00edda del 5,3% para situarse cerca de los 1,3 billones de d\u00f3lares. Las noticias que se est\u00e1n registrando a nivel mundial en torno a los\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Carne-vacuna-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":51594,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/bajas-en-el-precio-del-gordo-impacto-de-la-menor-demanda-china\/","url_meta":{"origin":19864,"position":3},"title":"Bajas en el precio del gordo: Impacto de la menor demanda china","author":"La Hora del Campo","date":"2 julio, 2023","format":false,"excerpt":"Las \u00faltimas semanas han sido testigo de una importante disminuci\u00f3n en el precio de la carne, lo cual ha generado interrogantes sobre las razones detr\u00e1s de esta tendencia. El director del escritorio Indarte & C\u00eda., el Ing. Agr. Fernando Indarte, analiz\u00f3 en di\u00e1logo con La Hora del Campo, los factores\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Indarte-Fernandop.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Indarte-Fernandop.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Indarte-Fernandop.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Indarte-Fernandop.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":50759,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mercado-mundial-de-lacteos-en-el-primer-trimestre-china-y-brasil-en-contraste\/","url_meta":{"origin":19864,"position":4},"title":"Mercado mundial de l\u00e1cteos en el primer trimestre: China y Brasil en contraste","author":"La Hora del Campo","date":"26 mayo, 2023","format":false,"excerpt":"El Instituto Nacional de la Leche (INALE) ha presentado un informe sobre el mercado mundial de l\u00e1cteos en el primer trimestre, revelando datos y perspectivas clave para la industria. En cuanto a las perspectivas, se observa un crecimiento en la oferta de l\u00e1cteos, especialmente en Estados Unidos y Europa, donde\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/lacteos-leche.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/lacteos-leche.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/lacteos-leche.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/lacteos-leche.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":54046,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/sul-destaco-el-crecimiento-de-las-exportaciones-de-carne-ovina-a-medio-oriente\/","url_meta":{"origin":19864,"position":5},"title":"SUL destac\u00f3 el crecimiento de las exportaciones de carne ovina a Medio Oriente","author":"La Hora del Campo","date":"26 julio, 2024","format":false,"excerpt":"En la reciente Jornada anual en el Centro de Investigaci\u00f3n y Experimentaci\u00f3n Dr. Alejandro Gallinal (CIEDAG) en Cerro Colorado, Florida, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) centr\u00f3 sus esfuerzos en la \"Producci\u00f3n de carne ovina y lanas finas en sistemas mixtos\". En este evento, la Doctora Antonella Riani, t\u00e9cnica\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/SUL-Antonella.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/SUL-Antonella.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/SUL-Antonella.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/SUL-Antonella.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19864","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19864"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19864\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19866,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19864\/revisions\/19866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2033"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19864"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19864"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19864"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}