{"id":19842,"date":"2020-05-18T06:47:03","date_gmt":"2020-05-18T09:47:03","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=19842"},"modified":"2020-05-18T06:47:14","modified_gmt":"2020-05-18T09:47:14","slug":"aparecio-la-oferta-de-zanahoria-local-y-los-precios-bajaron-a-la-mitad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/aparecio-la-oferta-de-zanahoria-local-y-los-precios-bajaron-a-la-mitad\/","title":{"rendered":"Apareci\u00f3 la oferta de zanahoria local y los precios bajaron a la mitad"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La operativa en el mercado granjero salte\u00f1o se ha comportado de manera \u00e1gil durante la presente semana y con compradores habituales de distintas localidades al norte del R\u00edo Negro. El clima ha sido bueno, con d\u00edas soleados, empez\u00e1ndose a notar los primeros fr\u00edos, lo que seguramente ser\u00e1 la causa de una mayor presencia de los clientes en el horario de la tarde.
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Las novedades m\u00e1s importantes pasan por dos productos con situaciones totalmente distintas. Por un lado y a diferencia de semanas anteriores, comenz\u00f3 a visualizarse un mayor incremento de zanahoria de origen salte\u00f1o, lo que ha determinado que se comience a enviar partidas hacia la comercializaci\u00f3n en el sur del pa\u00eds.
<\/p>\n\n\n\n

Este mayor incremento de la oferta ha determinado una fuerte tendencia a la baja en el precio, en muchos casos significando valores de comercializaci\u00f3n que pueden situarse por debajo de la mitad de semanas anteriores, donde mayormente la zanahoria proven\u00eda del sur del pa\u00eds.
<\/p>\n\n\n\n

El tomate, por su parte, se encuentra en escenario distinto al de la zanahoria. Se ha retrasado la maduraci\u00f3n de este fruto, lo que ha generado una disminuci\u00f3n en la oferta de producto de excelente calidad y la mayor parte de las partidas ofrecidas son de tomates pintones.
<\/p>\n\n\n\n

Esta merma en la oferta ha provocado incremento en los precios para las partidas de mejor calidad y valores entre iguales y levemente al alza para aquellas partidas de menor coloraci\u00f3n, debido al menor volumen propuesto por los productores a la venta.
<\/p>\n\n\n\n

Durante la semana, seg\u00fan Salto Hort\u00edcola, se ha incrementado la oferta de papa de origen nacional, sin embargo a\u00fan se observa en plaza la presencia de papa rosada de origen chileno. Igualmente esta mayor presencia de papa uruguaya, ha determinado una baja en los valores. La oferta tambi\u00e9n se increment\u00f3 en el caso de la naranja de ombligo.
<\/p>\n\n\n\n

El comienzo de los fr\u00edos ha provocado un incremento en la venta de productos como el zapallo y el boniato, en ambos casos con valores al alza. Para el zapallo la oferta a nivel local es baja, principalmente para el kabut\u00eda, comenz\u00e1ndose a observar partidas provenientes de los departamentos de Tacuaremb\u00f3, Cerro Largo y Montevideo.
<\/p>\n\n\n\n

Esta semana tambi\u00e9n se observaron alzas en el morr\u00f3n rojo y el zapallito, por su parte, el choclo de buena calidad registr\u00f3 un buen nivel de colocaci\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Producto M\u00e1x Med M\u00edn
TOMATE Redondo 50 40
MORR\u00d3N Rojo 83 75
MORR\u00d3N Verde 41 32
CEBOLLA Casera 48
BONIATO CUABE 25 18
PAPA Rosada 40 27
MANZANA Red 40
LECHUGA Mant. 120
ZANAHORIA 22
PEPINO 25 18
ZAPALLITO 40
BERENJENA 32 25
CALABAC\u00cdN 19
ZAPALLO Kabuti\u00e1 25 20<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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