{"id":19238,"date":"2020-04-28T06:00:24","date_gmt":"2020-04-28T09:00:24","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=19238"},"modified":"2020-04-29T01:40:05","modified_gmt":"2020-04-29T04:40:05","slug":"produccion-citricola-crece-un-12-en-la-zafra-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/produccion-citricola-crece-un-12-en-la-zafra-2019\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n citr\u00edcola crece  un 12% en la zafra 2019"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"3275\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/inia-presentara-tecnologias-para-la-produccion-de-tomates\/limones\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Limones.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Limones\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Limones.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Limones.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-3275\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Limones.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Limones.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Limones.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Limones.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>De acuerdo a la encuesta citr\u00edcola \u00abprimavera 2019\u00bb elaborada por la Oficina de Estad\u00edsticas Agropecuarias del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), la producci\u00f3n 2019 para las cuatro principales especies est\u00e1 estimada en 242 mil toneladas, lo cual implicar\u00eda un incremento del 12% respecto a la zafra anterior. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La encuesta fue realizada en el mes de noviembre del a\u00f1o pasado, con la participaci\u00f3n de 116 productores ubicados en las principales zonas del pa\u00eds y que representan la producci\u00f3n de naranja, mandarina, lim\u00f3n y pomelo.  El aumento estimado en la producci\u00f3n se explica por un incremento de la productividad en todas las especies relevantes, principalmente en el caso del lim\u00f3n. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Al comparar la producci\u00f3n de la \u00faltima zafra con el \u00faltimo quinquenio podemos apreciar que la zafra 2019 estuvo levemente por debajo del promedio de los \u00faltimos cinco a\u00f1os en un 6%, a excepci\u00f3n de la producci\u00f3n de lim\u00f3n que se ubic\u00f3 33% por encima del promedio.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La superficie citr\u00edcola 2019 alcanza a 14 mil hect\u00e1reas, con 6,9 millones de plantas totales, de las cuales 5,7 millones (83%) se encuentran en producci\u00f3n. La densidad promedio actual es de 493 plantas por hect\u00e1rea y el rendimiento promedio general para esta zafra es de 43 kilogramos por planta y que equivale a 21,2 toneladas por hect\u00e1rea en producci\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a la evoluci\u00f3n en el n\u00famero de plantas por especie, se aprecia un marcado descenso en el n\u00famero de plantas de naranja y pomelo. En estos casos se redujo un 20% el stock de plantas durante los \u00faltimos cinco a\u00f1os. En contrapartida se marca un fuerte incremento en el n\u00famero de plantas de lim\u00f3n, que crecen un 73% en el \u00faltimo quinquenio.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de las plantas de mandarinas, que si registran un leve descenso respecto al a\u00f1o pasado, por primera vez logran superar el n\u00famero de plantas de naranja en producci\u00f3n.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En t\u00e9rminos de rendimiento por planta, el promedio general de las cuatro especies es de 43 kilogramo. En este sentido se destaca la producci\u00f3n de lim\u00f3n que alcanza los 68 kilogramos por planta (34 toneladas por hect\u00e1rea) mientras que el pomelo marca la menor producci\u00f3n con 26 kilos por planta (11,2 toneladas por hect\u00e1rea). <br><\/p>\n\n\n\n<p>En el caso de la naranja el rendimiento promedio por planta se posiciona en los 44 kilogramos (19,6 toneladas por hect\u00e1rea) mientras que para la mandarina en 33 kilogramos por planta (17,9 toneladas por hect\u00e1rea).<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Destino de la producci\u00f3n<\/em><\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>El principal destino de la producci\u00f3n de c\u00edtricos fue la exportaci\u00f3n como fruta fresca, la que alcanz\u00f3 al 43% de la producci\u00f3n, llegando en el caso de la naranja al 45%.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Al mercado interno se destina el 33% del total, mientras que la industria procesa el 22%, donde buena parte es comercializado tambi\u00e9n al exterior bajo la forma de productos (jugos, aceite y pellets). <br><\/p>\n\n\n\n<p>Se agrega en el informe que hay un 1% que se refiere a la fruta que se pierde, ya sea por merma o descartes en el proceso de empaque y termina siendo, en su gran mayor\u00eda destinada a la producci\u00f3n animal. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De acuerdo a la encuesta citr\u00edcola \u00abprimavera 2019\u00bb elaborada por la Oficina de Estad\u00edsticas Agropecuarias del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), la producci\u00f3n 2019 para las cuatro principales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3275,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[],"class_list":["post-19238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/10\/Limones.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-50i","jetpack-related-posts":[{"id":16162,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/produccion-citricola-sube-un-12-frente-a-la-zafra-anterior\/","url_meta":{"origin":19238,"position":0},"title":"Producci\u00f3n citr\u00edcola sube un  12 % frente a la zafra anterior","author":"La Hora del Campo","date":"30 noviembre, 2019","format":false,"excerpt":"La producci\u00f3n de la zafra 2019 de naranja, mandarina, lim\u00f3n y pomelo se estima en 242.645 toneladas, lo que implica un incremento del 12 %, casi 26.000 toneladas m\u00e1s respecto a la zafra anterior, mientras que en naranjas el incremento lleg\u00f3 al 8 %, 11 % en mandarina y el\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/citrus.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/citrus.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/citrus.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/citrus.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":37227,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-produccion-citricola-2021-crece-un-38-respecto-a-la-zafra-pasada\/","url_meta":{"origin":19238,"position":1},"title":"La producci\u00f3n citr\u00edcola 2021 crece un 38% respecto a la zafra pasada","author":"La Hora del Campo","date":"6 diciembre, 2021","format":false,"excerpt":"La Encuesta Citr\u00edcola \u201cPrimavera 2021\u201d se llev\u00f3 a cabo durante los meses de octubre y noviembre de 2021. 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