{"id":18808,"date":"2020-04-13T06:13:46","date_gmt":"2020-04-13T09:13:46","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=18808"},"modified":"2020-04-13T04:18:35","modified_gmt":"2020-04-13T07:18:35","slug":"semana-corta-con-una-operativa-agil-con-compradores-de-otros-puntos-del-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/semana-corta-con-una-operativa-agil-con-compradores-de-otros-puntos-del-pais\/","title":{"rendered":"Semana corta con una operativa \u00e1gil con compradores de otros puntos del pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La operativa fue medianamente \u00e1gil en el mercado granjero salte\u00f1o, en una semana corta pero con buen clima. Los mercados permanecieron abiertos hasta el jueves y se reactivan a partir de la jornada de hoy, pero con una operativa menor debido a la cantidad de los puestos que estar\u00e1n cerrados por el feriado largo de Semana Santa o de Turismo. Esto ha llevado que compradores de otros puntos del pa\u00eds se hicieran presentes al comienzo de la semana.
<\/p>\n\n\n\n

Esta semana los compradores se abastecieron principalmente con productos para la tradicional cazuela: repollo, papa, boniato, zanahoria.
<\/p>\n\n\n\n

El paso de producci\u00f3n de campo a invernaderos por el comienzo de los fr\u00edos, incrementa el costo de producci\u00f3n de algunos rubros, lo que se ve reflejado levemente hasta el momento en los precios.
<\/p>\n\n\n\n

Comienzan a verse en el mercado local clientes que en otras \u00e9pocas del a\u00f1o compran en el sur. La causa es el aumento en la cantidad de rubros en los mercados locales, as\u00ed como el aumento del rubro citrus para el cual concurren a Salto y ya compran los dem\u00e1s productos. Esta tendencia se acentuar\u00e1 m\u00e1s en las pr\u00f3ximas semanas con el advenimiento del invierno.
<\/p>\n\n\n\n

NOVEDADES
<\/p>\n\n\n\n

La papa ha sido el producto m\u00e1s buscado de esta semana, dado que a\u00fan presenta una escasa oferta. Tanto la blanca de importaci\u00f3n (Brasil), como la rosada de Rocha, presentan buena calidad y la diferencia de precio es muy poca, no habiendo bajado los mismos.
<\/p>\n\n\n\n

Al alza todos los productos que pasaron de campo a invern\u00e1culo, como es el caso del zapallito, la berenjena y el zucchini. Estos productos presentan subas m\u00ednimas.
<\/p>\n\n\n\n

Escasez de oferta de zapallito. Abundante oferta de boniato y zapallo calabac\u00edn.
<\/p>\n\n\n\n

Contin\u00faa ingresando mercader\u00eda del sur como papa, zanahoria y cebolla, con mantenimiento constante en los precios.
<\/p>\n\n\n\n

Ingresos sostenidos en todos los art\u00edculos como el caso del tomate y el morr\u00f3n (a la baja). Mayor ingreso de choclo de buena calidad. Comienza a ingresar alguna plancha de frutilla.
<\/p>\n\n\n\n

Para el caso de la naranja, se ve menos Valencia en algunos casos con da\u00f1o por mosca, con baja en el precio. Satsuma ingresa a buen ritmo.<\/p>\n\n\n\n

DONACI\u00d3N
<\/p>\n\n\n\n

Salto Hort\u00edcola ha realizado la recepci\u00f3n de las donaciones de frutas y verduras de los productores y operadores salte\u00f1os, en el marco de la campa\u00f1a que se lanz\u00f3 la semana pasada. Se ha colaborado con m\u00e1s de 30 instituciones, organizaciones y ollas populares, a trav\u00e9s de CECOED (Comit\u00e9 Departamental de Emergencias), y m\u00e1s 400 canastas para ser entregadas a beneficiarios del MIDES.
<\/p>\n\n\n\n

La intergremial agradeci\u00f3 a todos quienes han colaborado, convencidos que la mejor manera de enfrentar esta crisis es juntos y aunando esfuerzos.<\/p>\n\n\n\n

Producto M\u00e1x Med M\u00edn
TOMATE 35 30 28
MORR\u00d3N Rojo 35 33 30
MORR\u00d3N Verde 36 34 32
CEBOLLA Casera 48 46 38
BONIATO Cuabe 20 18 16
PAPA Rosada 44 40
MANZANA Red 40 28 23
LECHUGA Mant. 220 180 120
ZANAHORIA 44
PEPINO 18 16
ZAPALLITO 38 33 30
BERENJENA 21 18
CALABAC\u00cdN 21 19
ZAPALLO Kabuti\u00e1 22 19<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La operativa fue medianamente \u00e1gil en el mercado granjero salte\u00f1o, en una semana corta pero con buen clima. Los mercados permanecieron abiertos hasta el jueves y se reactivan a partir […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18810,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,9],"tags":[],"class_list":["post-18808","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-granja"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Tomatec-1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-4Tm","jetpack-related-posts":[{"id":19358,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/operativa-del-mercado-granjero-salteno-se-recupero-el-jueves\/","url_meta":{"origin":18808,"position":0},"title":"Operativa del mercado granjero salte\u00f1o se recuper\u00f3 el jueves","author":"La Hora del Campo","date":"2 mayo, 2020","format":false,"excerpt":"Semana lluviosa en Salto, sumado a la altura del mes explican una operativa tranquila al comienzo de semana. Sin embargo el mercado logr\u00f3 revertir la operativa el d\u00eda jueves. Han cargado compradores habituales provenientes de localidades del norte del R\u00edo Negro. Operativa Operativa m\u00e1s \u00e1gil hacia el fin de semana\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Frutilla.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":22498,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/la-operativa-en-el-mercado-granjero-salteno-disminuyo-sobre-el-fin-de-semana\/","url_meta":{"origin":18808,"position":1},"title":"La operativa en el mercado granjero salte\u00f1o disminuy\u00f3 sobre el fin de semana","author":"La Hora del Campo","date":"10 agosto, 2020","format":false,"excerpt":"Semana de comienzo \u00e1gil, considerando el comienzo de mes, ayudado por las c\u00e1lidas temperaturas. Operativa m\u00e1s lenta sobre este fin de semana. Los compradores son los habituales, provenientes de localidades al norte del R\u00edo Negro como Paysand\u00fa, Bella Uni\u00f3n, Artigas, Rivera y Tacuaremb\u00f3. La importante cantidad de productos cosechados para\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/zapallitosweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/zapallitosweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/zapallitosweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/zapallitosweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":36505,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/operativa-agil-durante-la-semana-granjera\/","url_meta":{"origin":18808,"position":2},"title":"Operativa \u00e1gil durante la semana granjera","author":"La Hora del Campo","date":"12 noviembre, 2021","format":false,"excerpt":"La operativa transcurri\u00f3 de forma medianamente \u00e1gil, manteni\u00e9ndose el ingreso de compradores con relaci\u00f3n al inicio de la semana, aunque con un menor levante. Descendieron los valores de morr\u00f3n Amarillo y Rojo, tomates, cebolla Roja, Berenjena, apio de Hoja, puerro, rabanito y sandia. Se registraron aumentos en los precios de\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Granja.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Granja.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Granja.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Granja.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":22660,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/semana-de-clima-frio-y-negocios-poco-agiles-en-el-mercado-salteno\/","url_meta":{"origin":18808,"position":3},"title":"Semana de clima fr\u00edo y negocios poco \u00e1giles en el mercado salte\u00f1o","author":"La Hora del Campo","date":"14 agosto, 2020","format":false,"excerpt":"De acuerdo al informe semanal de Avanza Salto Hort\u00edcola, sobre el comportamiento del mercado mayorista del departamento, las ventas han sido \"poco \u00e1giles\" en el marco de una semana \"de clima m\u00e1s fr\u00edo\". Como es tradicional en la plaza mayorista salte\u00f1a se observaron compradores habituales del norte del R\u00edo Negro\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/morronrojoweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/morronrojoweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/morronrojoweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/morronrojoweb.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":23444,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/operativa-normal-en-el-mercado-granjero-con-clientes-del-norte-del-pais\/","url_meta":{"origin":18808,"position":4},"title":"Operativa normal en el mercado granjero con clientes del norte del pa\u00eds","author":"La Hora del Campo","date":"13 septiembre, 2020","format":false,"excerpt":"La operativa fue normal en el mercado mayorista granjero de Salto en esta semana de buen clima, con presencia de abundante mercader\u00eda. Los compradores son los habituales de Salto y ciudades al Norte del R\u00edo Negro. Contin\u00faa increment\u00e1ndose semana a semana el ingreso de cebolla salte\u00f1a a bajo precio, debido\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Mandarina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Mandarina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Mandarina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/Mandarina.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":20838,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/operativa-agil-con-abundante-oferta-en-el-mercado-granjero-salteno\/","url_meta":{"origin":18808,"position":5},"title":"Operativa \u00e1gil con abundante oferta en el mercado granjero salte\u00f1o","author":"La Hora del Campo","date":"12 junio, 2020","format":false,"excerpt":"La semana registr\u00f3 una operativa \u00e1gil y con un abundante nivel de oferta en los diversos puestos ubicados en los dos galpones de ventas. La calidad en todos los rubros hort\u00edcolas es buena, a diferencia de algunos productos frutales procedentes del sur del pa\u00eds, caso la pera, que si bien\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/pera.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/pera.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/pera.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/pera.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18808","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18808"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18808\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18812,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18808\/revisions\/18812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18810"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18808"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18808"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18808"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}