{"id":18680,"date":"2020-04-07T22:07:22","date_gmt":"2020-04-08T01:07:22","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=18680"},"modified":"2020-04-07T22:07:32","modified_gmt":"2020-04-08T01:07:32","slug":"las-ventas-en-el-mercado-granjero-salteno-disminuyeron-esta-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/las-ventas-en-el-mercado-granjero-salteno-disminuyeron-esta-semana\/","title":{"rendered":"Las ventas en el mercado granjero salte\u00f1o disminuyeron esta semana"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"18682\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/las-ventas-en-el-mercado-granjero-salteno-disminuyeron-esta-semana\/boniato-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/boniato.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"boniato\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/boniato.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/boniato.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-18682\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/boniato.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/boniato.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/boniato.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/boniato.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La semana registr\u00f3 una disminuci\u00f3n en las ventas debido a que esta semana primaron los d\u00edas nubosos y altas temperaturas. A pesar de los menores valores, las ventas fueron constantes y han registrado cargas, habituales compradores de varios puntos al norte del R\u00edo Negro, de acuerdo al informe semanal de Salto Hort\u00edcola. <br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>COMENTARIO SEMANAL<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>La poca humedad en el ambiente favorece la cosecha de productos de buena calidad desde el punto de vista sanitario. Estas condiciones clim\u00e1ticas ayudan a la no propagaci\u00f3n de pat\u00f3genos y a que la conservaci\u00f3n de los productos sea buena. A causa de esto, la calidad de los mismos es en general muy buena.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>NOVEDADES<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>El aumento de precios que hab\u00eda tenido el boniato en semanas anteriores ha generado la decisi\u00f3n de los productores de cosechar la \u00faltima etapa de la zafra. Esto ha generado un aumento de la oferta y la baja de precios de este producto.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En el mismo orden, han disminuido los precios de los cultivos de hoja como acelga y remolacha, dado el aumento de oferta en el rubro. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Fuerte presencia de papa importada de origen brasilero, lo cual ayuda al mantenimiento en el precio. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En cuanto a los precios al alza se destaca leve aumento para la cebolla, debido a la poca oferta a nivel nacional. Mismo caso para el tomate. Notoria alza del zapallo kabuti\u00e1, producto de la falta de oferta en el norte para este rubro, lo cual genera entrada desde el sur. <br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>SOLIDARIDAD<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>La instalaci\u00f3n de ollas solidarias en Salto tiene su repercusi\u00f3n en el mercado, dado que varios grupos e instituciones realizan all\u00ed las compras al por mayor de mercader\u00eda necesaria para brindar un servicio a personas que hoy lo necesitan.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En solidaridad con esta realidad social, Salto Hort\u00edcola se encuentra realizando campa\u00f1a de donaci\u00f3n de frutas y verduras para colaborar con grupos e instituciones que est\u00e9n realizando alimentos para personas en situaciones complicadas, ante la crisis sanitaria y lo que esta ha generado en la econom\u00eda. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de la recolecci\u00f3n de colaboraciones de parte de los productores por \u00fanica vez para ser distribuida en nombre de todo el sector. Si estas interesado en aportar comun\u00edcate al 098 808 603.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La semana registr\u00f3 una disminuci\u00f3n en las ventas debido a que esta semana primaron los d\u00edas nubosos y altas temperaturas. 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