{"id":18436,"date":"2020-03-27T12:36:55","date_gmt":"2020-03-27T15:36:55","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=18436"},"modified":"2020-03-27T17:13:45","modified_gmt":"2020-03-27T20:13:45","slug":"china-comienza-a-normalizarse-y-mejora-sus-valores-para-la-carne-uruguaya","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/china-comienza-a-normalizarse-y-mejora-sus-valores-para-la-carne-uruguaya\/","title":{"rendered":"China comienza a normalizarse y mejora sus valores para la carne uruguaya"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"15810\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/china-el-mercado-donde-todos-apuntan-y-uruguay-coloca-mejor-sus-carnes\/tardaguila\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tardaguila.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Tardaguila\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tardaguila.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tardaguila.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-15810\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tardaguila.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tardaguila.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tardaguila.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Tardaguila.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El analista del mercado c\u00e1rnico, Ing. Agr. Rafael Tard\u00e1guila, dialog\u00f3 con La Hora del Campo sobre la situaci\u00f3n actual y lo que se visualiza hacia los pr\u00f3ximos meses, donde China vuelve a ser el jugador m\u00e1s importante a medida que contin\u00faa saliendo de esta emergencia generada por el Covid-19.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cSin dudas\nestamos viviendo un a\u00f1o que cuando lo trat\u00e1bamos de mirar desde los \u00faltimos\nmeses del 2019, lo que se ve\u00eda era absolutamente distinto a lo que realmente est\u00e1\npasando\u201d comenz\u00f3 diciendo el principal de la consultora Tard\u00e1guila\nAgromercados. Para el especialista este es un a\u00f1o \u201cinimaginable\u201d desde los\nan\u00e1lisis previos el a\u00f1o pasado, fundamentalmente cuando se analiza el mercado\nc\u00e1rnico internacional. <\/p>\n\n\n\n<p>Record\u00f3 que\ndurante el \u00faltimo trimestre de 2019, la \u201cnecesidad\u201d por carne vacuna era \u201cmuy\ngrande\u201d, por lo que la \u201coferta no alcanzaba a cubrir las necesidades de la demanda\u201d\ny dentro de esa situaci\u00f3n los valores de la tonelada de carne vacuna se\ntonificaron fuertemente, principalmente desde Asia, debido a \u201cla Fiebre Porcina\nAfricana, que era lo que habl\u00e1bamos el a\u00f1o pasado y ahora ni nos acordamos de\neso\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Tard\u00e1guila indic\u00f3\nque a pesar de todos los an\u00e1lisis realizados desde el a\u00f1o pasado, \u201cla situaci\u00f3n\ndel coronavirus detuvo al mundo y por lo tanto detuvo al comercio y la demanda\u201d\nen principio desde China y ahora desde el mundo. <\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl \u00e1ngulo\npositivo que se puede ver a esta altura de marzo es que donde se origin\u00f3 el problema,\nque es China, ya est\u00e1 pr\u00e1cticamente volviendo a la normalidad, incluso en la\nprovincia de Hubei, donde estuvo el foco del problema\u201d, dijo Rafael Tard\u00e1guila\nqui\u00e9n adem\u00e1s adelant\u00f3 que en la publicaci\u00f3n electr\u00f3nica Faxcarne inform\u00f3 esta semana\nuna mejora en los precios de algunos cortes comprados por China tanto en\nUruguay como en Brasil. <\/p>\n\n\n\n<p>Mejora, pero con\ncautela<\/p>\n\n\n\n<p>Si bien China\ncomienza a salir de esta situaci\u00f3n sanitaria y ya comienza a visualizarse una\ndemanda adicional y mejores valores, recordemos que el gobierno chino intervino\nel mercado sobre el comienzo de 2020 para sostener los precios en su mercado\ninterno. En este sentido Tard\u00e1guila mencion\u00f3 que esa situaci\u00f3n se dio previo a\nproblema del coronavirus, \u201cel gobierno chino hab\u00eda dicho hasta ac\u00e1 llegamos\nporque ten\u00eda una inflaci\u00f3n de la canasta de alimentos del 19% anual cuando\nellos tienen una inflaci\u00f3n global de 3,5 o 4%\u201d. <\/p>\n\n\n\n<p>El especialista\nexplic\u00f3 que el gobierno chino marc\u00f3 un techo en los valores, lo que determin\u00f3\nrenegociaciones, cancelaciones de contratos y el viaje de un integrante de INAC\na China para destrabar la situaci\u00f3n en los primeros d\u00edas de enero. Al mismo\ntiempo aclar\u00f3 que \u201cdesde ese techo a los valores que se manejan ahora estamos\nun 25 o 30% abajo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El margen permite\nuna importante mejora en los precios y por lo tanto, seguramente, tambi\u00e9n en\nlos valores de la hacienda. En cuanto a esta mejora, Tard\u00e1guila mencion\u00f3 que \u201cni\nsiquiera solucion\u00e1ndose todo esto del coronavirus por arte de magia a la\nbrevedad\u201d, Uruguay alcanzar\u00eda el techo de los valores y remarc\u00f3 que \u201clo\nimportante, m\u00e1s all\u00e1 de eso, es que exista buenos niveles de demanda, que haya\ninter\u00e9s por el producto, que empiece nuevamente la maquinaria a ejercitarse\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El principal de\nTard\u00e1guila Agromercadios dijo que talvez \u201cno ser\u00e1n los US$ 4,30, pero esperemos\nque tampoco sean los 3 d\u00f3lares que pasan algunas plantas hoy en d\u00eda\u201d haciendo referencia\na los valores del novillo gordo.<\/p>\n\n\n\n<p>Escucha la entrevista realizada al Ing. Agr. Rafael Tard\u00e1guila (Consultora Tard\u00e1guila Agromercados)<\/p>\n\n\n<div\n    id=\"h5ap-player-1\"\n    data-id=\"h5ap-player-1\"\n    data-attributes=\"{&quot;uniqueId&quot;:&quot;player18440&quot;,&quot;clientId&quot;:&quot;&quot;,&quot;align&quot;:&quot;&quot;,&quot;alignment&quot;:&quot;left&quot;,&quot;color&quot;:&quot;#fff&quot;,&quot;textColor&quot;:&quot;#fff&quot;,&quot;primaryColor&quot;:&quot;#195FF5&quot;,&quot;hoverColor&quot;:&quot;#00B3FF&quot;,&quot;controlColor&quot;:&quot;#4a5464&quot;,&quot;bgColor&quot;:&quot;#f2f2f2&quot;,&quot;skin&quot;:&quot;Default&quot;,&quot;repeat&quot;:false,&quot;autoplay&quot;:false,&quot;isSticky&quot;:false,&quot;muted&quot;:false,&quot;loader&quot;:false,&quot;saveState&quot;:false,&quot;disablePause&quot;:false,&quot;seekTime&quot;:10,&quot;startTime&quot;:0,&quot;preload&quot;:&quot;metadata&quot;,&quot;download&quot;:false,&quot;width&quot;:&quot;100%&quot;,&quot;radius&quot;:&quot;5px&quot;,&quot;controls&quot;:{&quot;play&quot;:true,&quot;progress&quot;:true,&quot;current-time&quot;:true,&quot;duration&quot;:true,&quot;mute&quot;:true,&quot;volume&quot;:true},&quot;CSS&quot;:&quot;&quot;,&quot;i18n&quot;:{&quot;restart&quot;:&quot;Restart&quot;,&quot;rewind&quot;:&quot;Rewind {seektime}s&quot;,&quot;play&quot;:&quot;Play&quot;,&quot;pause&quot;:&quot;Pause&quot;,&quot;fastForward:&quot;:&quot;Forward {seektime}s&quot;,&quot;seek&quot;:&quot;Seek&quot;,&quot;seekLabel&quot;:&quot;{currentTime} of {duration}&quot;,&quot;played&quot;:&quot;Played&quot;,&quot;buffered&quot;:&quot;Buffered&quot;,&quot;currentTime:&quot;:&quot;Current time&quot;,&quot;duration&quot;:&quot;Duration&quot;,&quot;volume&quot;:&quot;Volume&quot;,&quot;mute&quot;:&quot;Mute&quot;,&quot;unmute&quot;:&quot;Unmute&quot;,&quot;enableCaptions&quot;:&quot;Enable captions&quot;,&quot;disableCaptions&quot;:&quot;Disable captions&quot;,&quot;download&quot;:&quot;Download&quot;,&quot;enterFullscreen&quot;:&quot;Enter fullscreen&quot;,&quot;exitFullscreen&quot;:&quot;Exit fullscreen&quot;,&quot;frameTitle&quot;:&quot;Player for {title}&quot;,&quot;captions&quot;:&quot;Captions&quot;,&quot;settings&quot;:&quot;Settings&quot;,&quot;pip&quot;:&quot;PIP&quot;,&quot;menuBack&quot;:&quot;Go back to previous menu&quot;,&quot;speed&quot;:&quot;Speed&quot;,&quot;normal&quot;:&quot;Normal&quot;,&quot;quality&quot;:&quot;Quality&quot;,&quot;loop&quot;:&quot;Loop&quot;,&quot;start&quot;:&quot;Start&quot;,&quot;end&quot;:&quot;End&quot;,&quot;all&quot;:&quot;All&quot;,&quot;reset&quot;:&quot;Reset&quot;,&quot;disabled&quot;:&quot;Disabled&quot;,&quot;enabled&quot;:&quot;Enabled&quot;,&quot;advertisement&quot;:&quot;Ad&quot;,&quot;qualityBadge&quot;:{&quot;2160&quot;:&quot;4K&quot;,&quot;1440&quot;:&quot;HD&quot;,&quot;1080&quot;:&quot;HD&quot;,&quot;720&quot;:&quot;HD&quot;,&quot;576&quot;:&quot;SD&quot;,&quot;480&quot;:&quot;SD&quot;}},&quot;source&quot;:&quot;&quot;,&quot;poster&quot;:&quot;&quot;,&quot;title&quot;:&quot;audio title&quot;,&quot;artist&quot;:&quot;&quot;,&quot;speed&quot;:{&quot;selected&quot;:1,&quot;speed&quot;:[&quot;0.5&quot;,&quot; 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