{"id":18118,"date":"2020-03-17T06:33:04","date_gmt":"2020-03-17T09:33:04","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=18118"},"modified":"2020-03-17T18:36:54","modified_gmt":"2020-03-17T21:36:54","slug":"productores-fuertes-y-que-ganen-plata-hacen-la-cadena-funcionar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/productores-fuertes-y-que-ganen-plata-hacen-la-cadena-funcionar\/","title":{"rendered":"\u00abProductores fuertes y que ganen plata hacen la cadena funcionar\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"18120\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/productores-fuertes-y-que-ganen-plata-hacen-la-cadena-funcionar\/goldoni-saman\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/goldoni-saman.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"goldoni saman\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/goldoni-saman.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/goldoni-saman.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-18120\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/goldoni-saman.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/goldoni-saman.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/goldoni-saman.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/goldoni-saman.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>El sector arrocero tiene una fuerte transferencia de ganancias sobre el resto de la sociedad, partiendo de la premisa se\u00f1alada por el propio ministro de ganader\u00eda el pasado viernes, donde se emplea un trabajador cada 60 hect\u00e1reas a nivel de campo y 5 a nivel de la industria, m\u00e1s aquellas diferentes actividades conexas al sector. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La zafra pasada, 2018\/19, marc\u00f3 el comienzo de una reestructura del sector industrial luego de varios a\u00f1os donde los productores agobiados por los costos solicitaban a los molinos cerrar las plantas que no eran rentables. Tal es as\u00ed que la baja del \u00e1rea ha determinado el cese de actividades en varios puntos del pa\u00eds y la planta de la empresa Saman en Salto no ha sido ajena a esa situaci\u00f3n. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El a\u00f1o pasado se decidi\u00f3 el cierre de la planta debido a la ca\u00edda del \u00e1rea en la zona. Si bien en la actualidad est\u00e1 operativa, de acuerdo a Leomar Goldoni (Gerente General de Saman) es de manera \u00abprovisoria\u00bb durante la cosecha \u00abporque tenemos la mitad del volumen que ten\u00edamos hace seis a\u00f1os atr\u00e1s\u00bb.  Para el industrial se debe tener en cuenta que \u00abproductores fuertes y que ganen plata hacen la cadena funcionar\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Goldoni se\u00f1al\u00f3 que ha sido importante que el gobierno reiterara su compromiso con el sector durante el lanzamiento de la cosecha arrocera para poder rencausar la producci\u00f3n \u00abque necesita el apoyo institucional para seguir generando empleo y no como perdi\u00f3 en los \u00faltimos 9 o 10 a\u00f1os, un 30% de su superficie\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Desde el punto de vista de los mercados, el representante de Saman, dijo que \u00abactualmente los mercados tienen mucho ruido\u00bb. Si bien confirm\u00f3 que la empresa se encuentra negociando arroz con sus principales clientes, salvo alguna restricci\u00f3n con M\u00e9xico, \u00aben el momento con este ruido en el mercado no se puede tener una referencia de si viene bien o viene mal, o sea la demanda es mediana y los precios son similares al del ciclo pasado\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Ha comenzado adem\u00e1s las negociaciones entre productores y molinos para definir el precio final de la pasada zafra donde se debe tener en cuenta que el precio de exportaci\u00f3n en el \u00faltimo per\u00edodo, cerrado el pasado 29 de febrero, fue menor a la zafra anterior. En este sentido Goldini dijo que debido a esa ca\u00edda del mercado internacional \u00abcon respecto al a\u00f1o pasado vamos a tener por ende un precio menor\u00bb pero aclar\u00f3 que \u00abeso ahora con la negociaci\u00f3n lo vamos a saber con el pasar de los pr\u00f3ximos d\u00edas\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El referente de Saman, consultado sobre si este valor podr\u00eda ubicarse por debajo del precio provisorio negociado previamente, dijo que \u00abel precio provisorio tiene una serie de componentes como el fondo arrocero, devoluci\u00f3n de impuestos, que fueron parcialmente acreditados y debitados, hay que discutirlo\u00bb acot\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El sector arrocero tiene una fuerte transferencia de ganancias sobre el resto de la sociedad, partiendo de la premisa se\u00f1alada por el propio ministro de ganader\u00eda el pasado viernes, donde [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,7],"tags":[],"class_list":["post-18118","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-agricultura"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/goldoni-saman.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-4Ie","jetpack-related-posts":[{"id":6735,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/trabajadores-rurales-celebraron-su-dia-este-30-de-abril\/","url_meta":{"origin":18118,"position":0},"title":"Trabajadores rurales celebraron su d\u00eda este 30 de abril","author":"La Hora del Campo","date":"1 mayo, 2018","format":false,"excerpt":"El 6 de noviembre de 2012 el Poder Legislativo decret\u00f3 la declaraci\u00f3n del 30 de abril de cada a\u00f1o como el \"D\u00eda del Trabajador Rural\", el mismo configura como un feriado no laborable pago, para los empleados incluidos en las actividades rurales, de acuerdo con la Ley N\u00ba 19.000. La\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/trabajador-rural.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/trabajador-rural.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/trabajador-rural.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/trabajador-rural.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":53596,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/retoman-actividades-del-censo-general-agropecuario\/","url_meta":{"origin":18118,"position":1},"title":"Retoman actividades del Censo General Agropecuario","author":"La Hora del Campo","date":"17 marzo, 2024","format":false,"excerpt":"El Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP), a trav\u00e9s de la Oficina de Estad\u00edsticas Agropecuarias (DIEA) y el Instituto Nacional de Estad\u00edstica (INE), anunci\u00f3 que a partir del 14 de marzo se reanudar\u00e1n las actividades del Censo General Agropecuario en Uruguay. El Censo General Agropecuario es una herramienta crucial\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Censo-MGAP2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Censo-MGAP2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Censo-MGAP2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Censo-MGAP2.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":5685,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/algunas-claves-para-entender-la-problematica-del-sector-agropecuario\/","url_meta":{"origin":18118,"position":2},"title":"Algunas claves para entender la  problem\u00e1tica del sector agropecuario","author":"La Hora del Campo","date":"1 febrero, 2018","format":false,"excerpt":"Al mediod\u00eda de ayer comenz\u00f3 la \"vigilia\" convocada por el movimiento #UnSoloUruguay, que aqu\u00ed en Salto tuvo la particularidad de comenzar una hora antes con el arribo de una docena de camiones que se fueron acercando y donde los transportistas, demostrando que este movimiento trasciende las fronteras del agro, fueron\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Vigilia.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Vigilia.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Vigilia.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/Vigilia.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":36141,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/mgap-y-gremiales-avicolas-firmaron-un-convenio-para-potenciar-al-sector\/","url_meta":{"origin":18118,"position":3},"title":"MGAP y Gremiales Av\u00edcolas firmaron un convenio para potenciar al sector","author":"La Hora del Campo","date":"3 noviembre, 2021","format":false,"excerpt":"La C\u00e1mara Uruguaya de Procesadores Av\u00edcolas (CUPRA), la Asociaci\u00f3n de Productores Av\u00edcolas Sur (APAS), la Asociaci\u00f3n de Fazoneros de Pollos del Uruguay (AFPU) y la Direcci\u00f3n General de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP\/DGSG) firmaron un acuerdo con el objetivo de mejorar y mantener la sanidad\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Avicultura1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Avicultura1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Avicultura1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Avicultura1.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":20418,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/ids-firmo-contrato-con-blardoni-para-la-primera-etapa-de-la-central-horticola\/","url_meta":{"origin":18118,"position":4},"title":"IDS firm\u00f3 contrato con Blardoni para la primera etapa de la Central Hort\u00edcola","author":"La Hora del Campo","date":"1 junio, 2020","format":false,"excerpt":"La Central Hort\u00edcola del Norte, un ansiado anhelo del sector granjero, ha logrado grandes avances hacia su construcci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os. Tal es as\u00ed que se ha adjudicado la obra, se ha colocado la piedra fundacional, una placa, varios actos, etc. De acuerdo a lo anunciado en el \u00faltimo\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Saltohorticola.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Saltohorticola.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Saltohorticola.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Saltohorticola.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":23942,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/salto-horticola-rechazo-la-utilizacion-proselitista-de-los-problemas-del-sector\/","url_meta":{"origin":18118,"position":5},"title":"Salto Hort\u00edcola rechaz\u00f3 \u00abla utilizaci\u00f3n  proselitista\u00bb de los problemas del sector","author":"La Hora del Campo","date":"22 septiembre, 2020","format":false,"excerpt":"En las \u00faltimas semanas el art\u00edculo del Presupuesto Nacional, donde se establece que la gobernanza de la Unidad Agroalimentaria en la capital del pa\u00eds (UAM) pase a manos del MGAP relegando a la Intendencia de Montevideo ha generado un importante enfrentamiento a nivel pol\u00edtico principalmente, donde las gremiales agropecuarias manifestaron\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Saltohorticola.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Saltohorticola.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Saltohorticola.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Saltohorticola.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18118","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18118"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18118\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18122,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18118\/revisions\/18122"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18118"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18118"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18118"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}