{"id":17728,"date":"2020-03-02T07:01:12","date_gmt":"2020-03-02T10:01:12","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=17728"},"modified":"2020-03-02T07:01:22","modified_gmt":"2020-03-02T10:01:22","slug":"reflexiones-de-un-criador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/reflexiones-de-un-criador\/","title":{"rendered":"Reflexiones de un criador"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Por el Dr Guillermo de Nava
<\/p>\n\n\n\n

Cuando la selecci\u00f3n gen\u00e9tica del ganado se implementa m\u00e1s como biolog\u00eda, que como f\u00f3rmulas aritm\u00e9ticas o n\u00fameros.
<\/p>\n\n\n\n

Cuando los que deciden los apareamientos est\u00e1n detr\u00e1s de las vacas, y sus botas se suelen ensuciar de bosta todo el a\u00f1o entero.
<\/p>\n\n\n\n

Cuando se entiende que las respuestas m\u00e1s genuinas a muchas de las interrogantes se encuentran en los potreros donde est\u00e1 el rodeo de cr\u00eda, m\u00e1s que en cualquier otro lado.
<\/p>\n\n\n\n

Cuando se intenta evaluar los ganados por su funci\u00f3n y como un todo, adecuando esa funci\u00f3n al ambiente, y no como una serie muy limitada de caracteres puntuales que necesitan mejorarse.
<\/p>\n\n\n\n

Cuando lo que importa no es la productividad individual sino la productividad por unidad de superficie en los propios ambientes en los que manejamos el ganado.
<\/p>\n\n\n\n

Cuando los costos de producci\u00f3n para lograr un determinado comportamiento animal se toman en cuenta, y se tornan relevantes, porque se busca un alto ingreso neto sustentable por hect\u00e1rea en los sistemas productivos.
<\/p>\n\n\n\n

Cuando lo que se busca no es un animal extremo sino que se torna trascendente la consistencia gen\u00e9tica en el ganado.
<\/p>\n\n\n\n

Cuando se constata en los campos el estrepitoso fracaso de muchas de las l\u00edneas gen\u00e9ticas que el statu quo considera \u00absuperior\u00bb al ser sometidas al natural desaf\u00edo del mundo real.
<\/p>\n\n\n\n

Es ah\u00ed, en esos escenarios y en esas circunstancias, cuando se comienza a cuestionar aquello que muchos actores relevantes de la ganader\u00eda nacional consideran \u00abgen\u00e9tica superior\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

Es con esos planteos cuando uno comienza a desafiar la idea de gen\u00e9tica superior para la cr\u00eda y cuando se llega a comprender que quiz\u00e1s existan otros caminos alternativos a aquel que la mayor\u00eda de los actores han elegido transitar.
<\/p>\n\n\n\n

Es ah\u00ed cuando uno reconoce que las aut\u00e9nticas vacas campeonas no suelen ser las que reciben las cucardas en las pistas de las exposiciones despu\u00e9s de haber sido alimentadas con concentrados durante muchos meses, o aquellas que reciben una distinci\u00f3n en un sitio web particular porque, por una foto y en forma virtual, las han votado por internet y salen \u00abcampeonas del mundo\u00bb, o aquellas otras cuyos datos surgidos de intrincadas f\u00f3rmulas matem\u00e1ticas determinan que \u00abtengan muy buenos n\u00fameros\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s bien, en esas circunstancias que estamos analizando, las vacas que se consideran campeonas, aunque con menos alcurnia y exposici\u00f3n, son aquellas que logran, por largos per\u00edodos y desde tempranamente en su vida, transformar el pasto nativo en terneros al ser desafiadas a los avatares naturales de muchos ciclos productivos.
<\/p>\n\n\n\n

El desaf\u00edo en estos casos es que estas vacas campeonas, entendiendo por tales a las vacas camperas que tienen madurez sexual temprana y no requieren de costosas modificaciones del ambiente para que transformen el pasto nativo en buenos terneros durante una larga vida productiva, manteni\u00e9ndose sanas incluso cuando son abuelas, sean las madres de nuestros toros.
<\/p>\n\n\n\n

Es as\u00ed que los programas de mejoramiento gen\u00e9tico para la cr\u00eda comienzan a ganar sentido. As\u00ed, las vacas empiezan a trabajar para nosotros y tienen m\u00e1s chances de defendernos de las inclemencias clim\u00e1ticas, de los malos gobiernos, de las condiciones internacionales adversas.
<\/p>\n\n\n\n

La funci\u00f3n b\u00e1sica de una vaca de cr\u00eda, -esto es la transformaci\u00f3n del pasto de menor calidad en terneros de forma eficiente-, no ha cambiado en los \u00faltimos 100 a\u00f1os. Sin embargo, parecer\u00eda que muchas de las herramientas modernas de selecci\u00f3n, la \u00abayuda\u00bb de muchos genetistas y la mayor\u00eda de las actividades impulsadas desde las sociedades de criadores, no est\u00e1n logrando que las vacas cumplan con m\u00e1s eficiencia aquella b\u00e1sica funci\u00f3n.
<\/p>\n\n\n\n

Es hora que haya un cambio de paradigma para beneficio de la cr\u00eda y del bolsillo del criador.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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