{"id":16670,"date":"2020-01-03T06:15:43","date_gmt":"2020-01-03T09:15:43","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=16670"},"modified":"2020-01-02T22:30:48","modified_gmt":"2020-01-03T01:30:48","slug":"ovinos-inia-busca-lineas-de-padres-que-emitan-menos-metano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/ovinos-inia-busca-lineas-de-padres-que-emitan-menos-metano\/","title":{"rendered":"Ovinos: INIA busca l\u00edneas de padres que emitan menos metano"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El mundo reclama el cuidado de la capa de ozono y los rumiantes son parte del problema, seg\u00fan los manifestantes, en la realidad ser\u00e1 as\u00ed. Varios pa\u00edses del mundo como Francia, el Reino Unido, Nueva Zelanda y otros pa\u00edses europeos, a los cuales se ha sumado Uruguay a trav\u00e9s de un proyecto internacional en el cual participa el Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n Agropecuaria (INIA) se encuentran embarcados en un proyecto que busca definir animales m\u00e1s eficientes en la conversi\u00f3n a carne, resistente a par\u00e1sitos gastrointestinales y adem\u00e1s que emitan menos gases de efecto invernadero como el metano.
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El Ing. Agr. Gabriel Ciappesoni, director del programa nacional de investigaci\u00f3n de Carne y Lana de INIA, dijo que en Uruguay se desarrolla el proyecto RUMIAR que est\u00e1 liderado por el Ing. Agr. Ignacio de Barbieri y que est\u00e1 fuertemente asociado al proyecto internacional SMARTER, \u00abentonces varios pa\u00edses que se han juntado en esa tem\u00e1tica, vamos colaborando, compartiendo protocolos, incluso tratando de hacer evaluaciones internacionales, est\u00e1 muy buena esa l\u00ednea de varios pa\u00edses trabajando en lo mismo\u00bb se\u00f1al\u00f3.
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El proyecto RUMIAR en nuestro pa\u00eds incluye un trabajo interinstitucional y con la participaci\u00f3n de varias razas ovinas. Ciappesoni explic\u00f3 que el proyecto est\u00e1 enfocado principalmente en animales de alto potencial gen\u00e9tico, los mismos se trasladan a la estaci\u00f3n experimental \u00abLa Magnolia\u00bb y all\u00ed ingresan \u00aba lo que llamamos una plataforma de fenotipado, una plataforma para medir intensivamente los animales\u00bb.
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Esta plataforma permite medir \u00abel consumo individual de los animales en un per\u00edodo de un mes y medio aproximadamente, es similar a lo que se hace con Hereford en Kiy\u00fa\u00bb, de esa manera se logra determinar \u00abcu\u00e1les son los animales m\u00e1s y menos eficientes. Esto lo estamos haciendo con varias razas y de hecho la primera raza que se midi\u00f3 fue la Corriedale que ven\u00eda del CIEDAG, las l\u00edneas de animales resistentes y susceptibles que desarrollo el SUL hace varios a\u00f1o\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

El profesional explic\u00f3 que luego de los primeros trabajos realizados en esta plataforma en La Magnolia, se sum\u00f3 la medici\u00f3n de \u00ablas emisiones de metano de los animales. B\u00e1sicamente se pone a la oveja y el borrego dentro de una c\u00e1mara, que es una especie de pecera que se da vuelta, y se mide cuando emiten de metano, esto es otra caracter\u00edstica que al tener la medici\u00f3n individual se puede empezar a investigar y ver cu\u00e1les son los animales que emiten m\u00e1s o menos\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

Ciappesoni dijo que a pesar de que este dato en particular \u00abhoy no tiene un beneficio econ\u00f3mico directamente a los productores, si habr\u00e1n escuchado que a nivel internacional el tema del calentamiento global, donde se acusa mucho a la producci\u00f3n ganadera principalmente, a los rumiantes, que son los que emiten metano\u00bb. Por lo tanto INIA est\u00e1 trabajando para \u00abpoder tener mediciones nacionales y poder llegar a tener evaluaciones gen\u00e9ticas, l\u00edneas de padres que emiten menos metano\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

Si bien es un reclamo desde el punto de vista de los ambientalistas, est\u00e1 caracter\u00edstica est\u00e1 asociada tambi\u00e9n a la eficiencia del animal, \u00ablas l\u00edneas de padres que emiten menos metano generalmente est\u00e1n asociadas a los m\u00e1s eficientes, porque la emisi\u00f3n de metano es una ineficiencia del rumen\u00bb explic\u00f3 Ciappesoni.
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A nivel internacional el proyecto RUMIAR, vinculado al proyecto SMARTER, permite la conexi\u00f3n con varios pa\u00edses que vienen trabajando en la misma l\u00ednea que Uruguay, como \u00abFrancia, el Reino Unido, Nueva Zelanda y otros pa\u00edses europeos que estamos a nivel internacional trabajando con ellos. Casi todos los pa\u00edses est\u00e1n en eso, buscando animales m\u00e1s eficientes, que consuman menos y crezcan m\u00e1s con el mismo consumo, que sean m\u00e1s resistentes a par\u00e1sitos, eso hace tiempo que venimos trabajando en conjunto con el SUL y que adem\u00e1s que emitan menos gases de efecto invernadero como es el metano\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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