{"id":16250,"date":"2019-12-05T06:30:56","date_gmt":"2019-12-05T09:30:56","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=16250"},"modified":"2019-12-05T06:31:07","modified_gmt":"2019-12-05T09:31:07","slug":"el-compartimento-ibirapita-prepara-su-segundo-embarque-de-corderos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-compartimento-ibirapita-prepara-su-segundo-embarque-de-corderos\/","title":{"rendered":"El compartimento Ibirapit\u00e1 prepara su segundo embarque de corderos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Los compartimentos ovinos se han venido concretando en varias zonas del pa\u00eds y se han superado las expectativas por parte del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca en cuanto al n\u00famero de animales dentro de los mismos. Este a\u00f1o se previ\u00f3 un total de 12.000 animales, en tanto que a principio de noviembre se alcanzaron los 17.000 y se espera cerrar el a\u00f1o con 20.000 cabezas.
<\/p>\n\n\n\n

Aqu\u00ed en el norte del pa\u00eds se habilit\u00f3 un compartimento en el establecimiento Ibirapit\u00e1 de la familia Graso, en el departamento de Artigas. El predio ya embarc\u00f3 los primeros 1.200 corderos y en los pr\u00f3ximos d\u00edas estar\u00e1 realizando un segundo embarque de la misma cantidad, seg\u00fan confirm\u00f3 Ignacio Graso, integrante de la firma.
<\/p>\n\n\n\n

\u00abLa idea del compartimento fue cumplir encierros de 40 d\u00edas para asegurar el aislamiento de los animales y poder entrar en un mercado diferencial, hasta el momento la puesta en marcha dio buenos resultados\u00bb dijo Graso. El joven explic\u00f3 que el mismo tiene un \u00e1rea de 45 hect\u00e1reas donde se realiz\u00f3 el primer encierre, \u00abla operativa, en nuestro caso, ser\u00eda entrar animales gordos y mantenerlos, no hacer un engorde sino cumplir con el aislamiento de tiempo\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

El primer embarque se realiz\u00f3 con animales propios del predio, pero no se descarta \u00abincluso comprar animales gordos fuera del establecimiento\u00bb para poder cumplir con la operativa. Ignacio Graso dijo que primeramente se realiza el engorde a nivel de campo y se acostumbra a los animales a comer grano de sorgo, que es con lo que se los suplementa durante su estad\u00eda en el compartimento.
<\/p>\n\n\n\n

El compartimento a\u00fan no lleg\u00f3 al primer a\u00f1o de actividad, pero la experiencia en esta primera mitad es que \u00abda para cubrir los costos de la inversi\u00f3n\u00bb con el primer a\u00f1o. Graso aclar\u00f3 que siempre se piensa en una inversi\u00f3n a futuro, \u00abcomo todo negocio no se piensa desquitar todo el primer a\u00f1o, si bien se piensa hacer\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

Toda inversi\u00f3n y trabajo debe venir acompa\u00f1ado de mejores valores y en el caso del compartimento esto se concreta con un incremento del 25% o 30% sobre el precio planteado en la semana de carga por parte del Instituto Nacional de Carnes (INAC). La diferencia en el sobreprecio se genera en la participaci\u00f3n del productor en Central Lanera Uruguaya, donde se obtiene dicho 5%.
<\/p>\n\n\n\n

\u00abSe logran mejores valores, todas las cargas son coordinadas por Central Lanera que es la que hace la coordinaci\u00f3n del compartimento en nuestro caso, trabajamos mucho con ellos y se logra un sobreprecio por las carcasas previamente definidas como se hab\u00edan hablado con animales con peso vivo superiores a 40 kilos\u00bb.
<\/p>\n\n\n\n

Caracter\u00edsticas del compartimento
<\/p>\n\n\n\n

Los animales son identificados con caravanas con un chip para trazabilidad y otro de lectura visual, al ingreso al compartimento, previo an\u00e1lisis de serolog\u00eda individual negativa a fiebre aftosa, realizado por parte de los t\u00e9cnicos del MGAP. Dentro de las principales exigencias, los corderos luego de ser trazados no pueden compartir espacio con los bovinos vacunados y deben estar bajo estrictas medidas de bioseguridad.
<\/p>\n\n\n\n

Otros requisitos para el funcionamiento son los siguientes: el espacio de engorde debe incluir una \u00fanica entrada, el ganado debe estar confinado en un predio con doble alambrado, se debe desinfectar peri\u00f3dicamente, el agua debe ser de calidad comprobada, se debe asegurar el adecuado uso de productos veterinarios y la ropa del personal debe quedar en un espacio destinado a tal fin.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los compartimentos ovinos se han venido concretando en varias zonas del pa\u00eds y se han superado las expectativas por parte del Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca en cuanto al […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":16252,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-16250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/grasso.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-4e6","jetpack-related-posts":[{"id":14189,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/compartimento-ovino-crece-el-interes-de-parte-de-los-productores\/","url_meta":{"origin":16250,"position":0},"title":"Compartimento ovino: crece el inter\u00e9s de parte de los productores","author":"La Hora del Campo","date":"11 septiembre, 2019","format":false,"excerpt":"La figura del Compartimento Ovino, para exportar carne ovina con hueso al mercado estadounidense, contin\u00faa creciendo a nivel de nuestro pa\u00eds. En el departamento de Salto existen algunos emprendimientos que a\u00fan restan definir algunos detalles para quedar operativos, adem\u00e1s se maneja la posibilidad de trabajar junto al Instituto Nacional de\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":44911,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-unico-compartimento-organico-del-pais-esta-ubicado-en-salto\/","url_meta":{"origin":16250,"position":1},"title":"El \u00fanico compartimento org\u00e1nico del pa\u00eds est\u00e1 ubicado en Salto","author":"La Hora del Campo","date":"22 agosto, 2022","format":false,"excerpt":"En Salto, en el viejo establecimiento y caba\u00f1a \"San Ram\u00f3n\" de Chouy, se desarrolla por parte de la familia Michelena, el \u00fanico compartimento ovino certificado org\u00e1nico del pa\u00eds. El Ing. Agr. Alejando Michelena dijo que con su hermano, el Dr. Andr\u00e9s Michelena, desarrollaron la puesta en marcha de este compartimento\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AlejandroMichelena.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AlejandroMichelena.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AlejandroMichelena.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/AlejandroMichelena.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":10931,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-mercado-estadounidense-atrae-a-los-productores-ovinos-al-compartimento\/","url_meta":{"origin":16250,"position":2},"title":"El mercado estadounidense atrae a los productores ovinos al compartimento","author":"La Hora del Campo","date":"21 mayo, 2019","format":false,"excerpt":"El compartimento ovino, como se lo conoce por parte de los productores, o el Compartimento de Bioseguridad, como le gustaba decir al ex ministro de ganader\u00eda, Tabar\u00e9 Aguerre, comienza a atraer cada vez m\u00e1s productores que visualizan en el mercado estadounidense, lejos a\u00fan de consolidarse, la oportunidad de lograr mejorar\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/compartimento.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/compartimento.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/compartimento.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/compartimento.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4041,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-distribuidor-de-carne-ovina-en-eeuu-es-productor-en-nueva-zelanda\/","url_meta":{"origin":16250,"position":3},"title":"El distribuidor de carne ovina en EEUU es productor en Nueva Zelanda","author":"La Hora del Campo","date":"17 noviembre, 2017","format":false,"excerpt":"El trabajo realizado por Uruguay para alcanzar el ingreso de carne ovina con hueso al mercado estadounidense, fue poco a poco alcanzando varios logros en el camino. Se debe recordar la habilitaci\u00f3n de la figura del compartimento para esta especie y \"a la uruguaya\", como dice el Dr. Jorge Bonino,\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Santos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Santos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Santos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Santos.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":5227,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/gobierno-habilito-la-creacion-de-compartimentos-de-bioseguridad\/","url_meta":{"origin":16250,"position":4},"title":"Gobierno habilit\u00f3 la creaci\u00f3n de compartimentos de bioseguridad","author":"La Hora del Campo","date":"3 enero, 2018","format":false,"excerpt":"\"A la uruguaya\", as\u00ed fue creada la figura del compartimento de bioseguridad para ovinos que permiti\u00f3 la apertura del mercado estadounidense para la carne ovina con hueso. La figura del \"compartimento de bioseguridad\" tiene muchos a\u00f1os en la OIE, pero siempre estuvo enfocado a las producciones aviar y su\u00edna, no\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Compartimento.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Compartimento.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Compartimento.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/Compartimento.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]},{"id":4217,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-sul-destaco-cinco-buenas-noticias-para-el-rubro-ovino-en-2017\/","url_meta":{"origin":16250,"position":5},"title":"El SUL destac\u00f3 cinco buenas noticias para el rubro ovino en 2017","author":"La Hora del Campo","date":"25 noviembre, 2017","format":false,"excerpt":"En la capital del pa\u00eds se realiz\u00f3 en la jornada de ayer el encuentro anual del Secretariado Uruguayo de la Lana con los comunicadores agropecuarios que concurrieron desde varios puntos del territorio nacional. Dicho encuentro se concret\u00f3 en el local de la C\u00e1mara Mercantil de Productos del Pa\u00eds. El Secretariado\u2026","rel":"","context":"En \u00abActualidad\u00bb","block_context":{"text":"Actualidad","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/category\/actualidad\/"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/SUL.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/SUL.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=350%2C200 1x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/SUL.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=525%2C300 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/SUL.jpg?fit=880%2C440&ssl=1&resize=700%2C400 2x"},"classes":[]}],"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16250"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16254,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16250\/revisions\/16254"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16252"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}