{"id":16060,"date":"2019-11-27T06:33:13","date_gmt":"2019-11-27T09:33:13","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=16060"},"modified":"2019-11-27T06:33:26","modified_gmt":"2019-11-27T09:33:26","slug":"frutas-y-verduras-de-la-canasta-inteligente-hasta-el-2-de-diciembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/frutas-y-verduras-de-la-canasta-inteligente-hasta-el-2-de-diciembre\/","title":{"rendered":"Frutas y verduras de la canasta inteligente hasta el 2 de diciembre"},"content":{"rendered":"\n
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La nueva selecci\u00f3n de frutas y verduras que est\u00e1n en su mejor momento en calidad, sabor y al mejor precio son: ar\u00e1ndanos, manzana, tomate, arvejas, zanahoria, naranja, lechuga, remolacha y cebolla de verdeo.
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La nueva canasta inteligente se extiende del 19 de noviembre al 2 de diciembre.
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NARANJA
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En Uruguay, este producto se cultiva principalmente en el litoral norte. Se distinguen dos grandes grupos varietales, la Navel y la Valencia. Estas \u00faltimas tienen forma redonda algo achatada, de tama\u00f1o medio a grande y sin ombligo. Algunas variedades de este grupo presentan muchas semillas, pero aportan muy buena cantidad de jugo. El consumo de naranjas previene el c\u00e1ncer, las afecciones cardiovasculares y las infecciones. Son ricas en vitamina C, tambi\u00e9n contienen calcio, magnesio, f\u00f3sforo y potasio.
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LECHUGA
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Originaria de Medio Oriente y la zona del Mediterr\u00e1neo. En nuestro pa\u00eds se produce a lo largo de todo el a\u00f1o, fundamentalmente en Montevideo y Canelones. La oferta se compone de varios tipos comerciales o variedades, entre las que se destacan las mantecosas o arrepolladas, las crespas, las romanas u oreja de burro y las moradas, entre otras. Su consumo favorece la digesti\u00f3n, mejora el tr\u00e1nsito intestinal y facilita la baja de peso. Posee acci\u00f3n diur\u00e9tica y depurativa. Este producto es rico en vitaminas A, B, C, D y E, folatos, calcio, cobre, hierro, f\u00f3sforo y potasio, y es una muy buena fuente de fibra.
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CEBOLLA DE VERDEO
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En nuestro pa\u00eds, las variedades empleadas para su cultivo son las de cebolla colorada o blanca que tambi\u00e9n se emplean para obtener cebolla seca o de verdeo. En ocasiones si el precio es conveniente, entre julio y diciembre se obtiene cebolla de verdeo entresacando plantas de un cultivo con destino a cebolla colorada. Cuando se siembra espec\u00edficamente para este tipo de cebolla, el cultivo se puede realizar de semilla o plantando bulbos madre que dan lugar a grotes. Se comercializa en atados de entre 5 y 11 plantas seg\u00fan el tama\u00f1o de cada una de las plantas y el desarrollo de cada uno de los bulbos.
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AR\u00c1NDANOS
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Esta peque\u00f1a fruta de la familia de las Ericaceae se destaca por su alto contenido de antioxidantes, lo que la hace muy interesante entre los alimentos saludables. Pertenece al grupo de los frutos rojos junto con la frutilla, la frambuesa y la mora. Luego de la cosecha, contin\u00faa madurando. Si la partida presenta sabor \u00e1cido, se puede dejar unos d\u00edas para consumirla en su punto \u00f3ptimo de madurez.
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TOMATES
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Esta especie es originaria de nuestra Am\u00e9rica. Las principales zonas de producci\u00f3n en nuestro pa\u00eds son el litoral norte (Salto y Bella Uni\u00f3n) con productos en invern\u00e1culos que nos abastecen durante todo el a\u00f1o pero concentrando la producci\u00f3n en invierno y primavera; y la zona sur, donde se concentra la producci\u00f3n en verano y oto\u00f1o.
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ZANAHORIAS
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Seg\u00fan las investigaciones hist\u00f3ricas, ser\u00eda originaria de Afganist\u00e1n, desde donde se extendi\u00f3 a gran parte del mundo. En Uruguay se cultiva durante casi todo el a\u00f1o, aunque cada oto\u00f1o se registra una disminuci\u00f3n en la oferta. Este producto previene el riesgo de contraer tumores de boca, faringe, laringe y garganta. Contiene carotenoides y es una excelente fuente de vitamina A, esencial para la salud de la vista, el buen estado de la piel, tejidos y para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunol\u00f3gico. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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