{"id":16056,"date":"2019-11-27T06:27:56","date_gmt":"2019-11-27T09:27:56","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=16056"},"modified":"2019-11-27T06:28:05","modified_gmt":"2019-11-27T09:28:05","slug":"faena-vacuna-sigue-creciendo-y-supero-las-46-000-cabezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-sigue-creciendo-y-supero-las-46-000-cabezas\/","title":{"rendered":"Faena vacuna sigue creciendo y super\u00f3 las 46.000 cabezas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"3653\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-subio-levemente-con-dos-plantas-sin-actividad\/faena-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Faena.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Faena\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Faena.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Faena.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-3653\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Faena.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Faena.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Faena.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Faena.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La faena vacuna contin\u00faa creciendo, con los ganados de corral impuls\u00e1ndola ante la escasa de oferta de ganado de campo, que si bien va apareciendo a\u00fan lo hace sin alcanzar los requerimientos de la industria, lo que ha hecho que los precios se sigan manteniendo en el mercado interno. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En la \u00faltima semana se faenaron 46.904 cabezas, un 5,6% superior al registr\u00f3 de la semana cerrada el 16 de noviembre. El crecimiento en casi 2.500 cabezas fue impulsado por un incremento del 9,7% en novillos y del 8,8% en vaquillonas. Las vacas si bien crecen lo hacen \u00fanicamente en 23 cabezas. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Las Piedras, Carrasco (Minerva), Tacuaremb\u00f3 (Marfrig) y BPU (NH Foods) fueron las cuatro principales plantas de faena a nivel nacional y las \u00fanicas que superaron las 4.000 reses en la \u00faltima semana. Las Piedras faeno 4.474 cabezas, con un componente de novillos que representa el 80,7%, por su parte las otras tres plantas restantes mantienen una faena m\u00e1s equilibrada entre machos y hembras.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En Salto, La Caballada (Cledinor) es la planta de mayor faena con 2.630 vacunos en la \u00faltima semana, donde si bien la actividad es equilibrada entre machos y hembras, la mayor\u00eda son est\u00e1s \u00faltimas. Por su parte FrigoSalto (Somicar) faeno 687 vacunos y Dayman Meat (Sidercol) 28 cabezas. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En el transcurso de 2019 la actividad industrial se ubica un 6,1% por debajo de igual per\u00edodo de 2018, desde el 1 de enero al 23 de noviembre. En total se faenaron 2.004.638 cabezas. Los novillos corresponden por el 46% del total, las vacas el 39% y las vaquillonas el 39%. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En la categor\u00eda de novillos el descenso respecto al a\u00f1o pasado es de 10,3%, en tanto que al observar las diferente edades, se observa que los principales descensos se registran en los ejemplares de 6 y 8 dientes, mientras que los novillos de 2-4 dientes cercen un 2,6%. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Sigue creciendo la faena de corderos<br><\/p>\n\n\n\n<p>La faena de ovinos descendi\u00f3 en un 7% durante la \u00faltima semana y se posicion\u00f3 en las 28.963 cabezas. Este descenso es influenciado por la ca\u00edda de la participaci\u00f3n de los capones y ovejas y contrarrestada por el aumento de borregos y corderos. <br><\/p>\n\n\n\n<p>En este sentido la oferta de corderos contin\u00faa subiendo y se ubic\u00f3 en las 17.723 cabezas, un 2% m\u00e1s que la semana anterior, representando el 61% del total faenado.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Las plantas de mayor actividad en el pa\u00eds fueron San Jacinto con el 28,4% del total faenado, seguida por FrigoSalto (Somicar) con el 16,6% y Las Piedras con el 13,9%. En esta \u00faltima planta la especie perdi\u00f3 lugar ante el incremento de la oferta de vacunos procedentes principalmente de los corrales. Dayman Meat (Sidercol) respondi\u00f3 al 5,1% del total. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La faena vacuna contin\u00faa creciendo, con los ganados de corral impuls\u00e1ndola ante la escasa de oferta de ganado de campo, que si bien va apareciendo a\u00fan lo hace sin alcanzar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3653,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-16056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Faena.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-4aY","jetpack-related-posts":[{"id":20970,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/faena-vacuna-cayo-un-6-en-la-ultima-semana\/","url_meta":{"origin":16056,"position":0},"title":"Faena vacuna cay\u00f3 un 6% en la \u00faltima semana","author":"La Hora del Campo","date":"16 junio, 2020","format":false,"excerpt":"En la semana cerrada el s\u00e1bado 13 de junio, la faena vacuna en el Uruguay se posicion\u00f3 en las 39.465 cabezas, registrando as\u00ed una ca\u00edda del 6% respecto a la semana anterior. 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