{"id":15984,"date":"2019-11-24T14:39:40","date_gmt":"2019-11-24T17:39:40","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=15984"},"modified":"2019-11-24T14:39:48","modified_gmt":"2019-11-24T17:39:48","slug":"demanda-es-superior-a-la-oferta-en-cultivos-de-hoja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/demanda-es-superior-a-la-oferta-en-cultivos-de-hoja\/","title":{"rendered":"Demanda es superior a la oferta en cultivos de hoja"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"15986\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/demanda-es-superior-a-la-oferta-en-cultivos-de-hoja\/granja-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/granja.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"granja\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/granja.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/granja.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-15986\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/granja.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/granja.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/granja.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/granja.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En el mercado hort\u00edcola salte\u00f1o, siguen faltando en volumen los cultivos de hoja, como el perejil, la acelga, la espinaca, el puerro y el apio de calidad superior.  Aumentan las partidas de remolacha provenientes del norte y centro del pa\u00eds.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Hay escasez de mandarina Avana y Montenegrina; lo que va quedando de variedad Murcott presenta baja calidad.  Se registra aumento de naranja Valencia (de jugo) de color parejo y calibres grandes.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Operativa  de mercado<br><\/p>\n\n\n\n<p>Semana de altas temperaturas y buen clima; con operativa del mercado local se medianamente \u00e1gil, con sorpresas en el precio del morr\u00f3n verde que cotiz\u00f3 a la baja cuando el morr\u00f3n rojo lo hizo al alza.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Para el tomate la semana inici\u00f3 con precios bajos y termina con precios al alza, para un producto de calibre mediano y bien trabajado en plancha. La frutilla aument\u00f3 su presencia en el mercado con fruta de buen color, calibre y mejor conservaci\u00f3n, pero menor precio que al inicio de la semana.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Novedades<br><\/p>\n\n\n\n<p>Se registraron las primeras partidas de papa blanca y rosada de origen salte\u00f1o con calibre medio; algunas partidas mejor trabajadas que otras. Contin\u00faa ingresando zapallo calabac\u00edn de origen salte\u00f1o, pel\u00f3n nacional proveniente del Sur de nuestro pa\u00eds con precios razonables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el mercado hort\u00edcola salte\u00f1o, siguen faltando en volumen los cultivos de hoja, como el perejil, la acelga, la espinaca, el puerro y el apio de calidad superior. 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