{"id":15278,"date":"2019-10-23T12:49:20","date_gmt":"2019-10-23T15:49:20","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=15278"},"modified":"2019-10-23T12:49:29","modified_gmt":"2019-10-23T15:49:29","slug":"uruguay-no-es-competitivo-en-la-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uruguay-no-es-competitivo-en-la-region\/","title":{"rendered":"\u00abUruguay no  es competitivo en la regi\u00f3n\u00bb"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"15282\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/uruguay-no-es-competitivo-en-la-region\/daniel-de-mattos\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Daniel-De-Mattos.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Daniel De Mattos\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Daniel-De-Mattos.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Daniel-De-Mattos.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-15282\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Daniel-De-Mattos.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Daniel-De-Mattos.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Daniel-De-Mattos.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Daniel-De-Mattos.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>La industria frigor\u00edfica se encuentra atravesando una situaci\u00f3n \u00abdif\u00edcil\u00bb seg\u00fan los representantes del sector. Consecuentemente los distintos analistas han marcado que el sector industrial de la carne ha venido registrando p\u00e9rdidas en sus ecuaciones econ\u00f3micas durante los \u00faltimos meses. <br><\/p>\n\n\n\n<p>El gerente de Breeders And Packers Meat Uruguay (BPU), Ing. Daniel de Mattos, en di\u00e1logo con Horacio Jaume en Radio Rural, realiz\u00f3 un balance de la \u00faltima exposici\u00f3n en Colonia, Alemania. \u00abcreo que la  feria de Anuga fue bastante distinta de lo que fueron las ediciones anteriores, con un stand de Uruguay de mucha presencia de firmas exportadoras, pero poca presencia de compradores. Lamentablemente Uruguay estuvo muy pobre en la actividad comercial\u00bb expres\u00f3 el industrial.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Agreg\u00f3 que si bien la feria no es un lugar importante de cierres de negocios, \u00abs\u00ed donde se realizan todos los contactos, y nos encontramos con un mercado muy deprimido por la oferta muy barata generada en Argentina, y la consolidaci\u00f3n de la baja del cupo Hilton; hoy Uruguay est\u00e1 con nula actividad de ventas a Europa dentro del cupo Hilton\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>De Mattos reconoci\u00f3 que las realidades del mercado europeo y el asi\u00e1tico para nuestro pa\u00eds son muy diferentes. En este sentido afirm\u00f3 que \u00aben la feria alemana tuvimos muchas m\u00e1s reuniones con clientes chinos que con alemanes o europeos\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Para el industrial esta situaci\u00f3n en ambos mercados es \u00abuna coyuntura muy especial\u00bb, partiendo de la base que \u00abUruguay  no es competitivo en la regi\u00f3n, nuestros costos de producci\u00f3n a nivel primario como industrial no nos permiten competir, fundamentalmente con Argentina\u00bb y advirti\u00f3 que es muy probable que \u00abno lo podamos hacer en los pr\u00f3ximos meses\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Con respecto exclusivamente en Europa, Daniel de Mattos explic\u00f3 que nuestro pa\u00eds tiene una serie de costos estructurales que \u00abno tiene posibilidad de bajar\u00bb, por lo que mientras no se logre revertir est\u00e1 situaci\u00f3n y Argentina contin\u00fae exportando cada vez m\u00e1s carne, \u00abnos va a ser muy dif\u00edcil seguir compitiendo\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En el caso del mercado asi\u00e1tico \u00abes otra cosa\u00bb asegur\u00f3 el industrial y explic\u00f3 que \u00abnosotros estamos mucho mejor posicionados que Argentina, no en precios, pero con estos niveles de demanda Uruguay sigue siendo atractivo para los chinos y vamos a seguir peleando de forma diferente que en Europa\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p>En el caso del mercado nip\u00f3n, De Mattos, dijo que \u00abJap\u00f3n sorprendi\u00f3 con la actividad que comenz\u00f3 a realizar. Estaba previsto que tuviera actividad en carne para industria, para procesar, sin embargo arranc\u00f3 con productos de alta calidad, bife angosto, bife ancho y alg\u00fan otro corte, y se transform\u00f3 en un mercado muy atractivo para el Uruguay y creo que va a competir muy fuerte a los mercados de Europa\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La industria frigor\u00edfica se encuentra atravesando una situaci\u00f3n \u00abdif\u00edcil\u00bb seg\u00fan los representantes del sector. 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