{"id":14981,"date":"2019-10-14T09:30:39","date_gmt":"2019-10-14T12:30:39","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=14981"},"modified":"2019-10-14T09:34:16","modified_gmt":"2019-10-14T12:34:16","slug":"preocupacion-en-el-mercado-granjero-local-por-bajas-ventas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/preocupacion-en-el-mercado-granjero-local-por-bajas-ventas\/","title":{"rendered":"Preocupaci\u00f3n en el mercado granjero local por bajas ventas"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"4079\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/comienzan-a-descender-las-hortalizas-de-fruto\/morron\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;Vicente-Manuel-Tort&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;Presidencia de la Republica - Sec.Com.Inst.&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"Morr\u00f3n\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-4079\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/Morr%C3%B3n.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Salto Hort\u00edcola comenz\u00f3 en la jornada de ayer a emitir un informe sobre el mercado granjero a nivel local. En este sentido se realiza un relevamiento en las principales plazas de venta mayorista para brindar la informaci\u00f3n, que seg\u00fan se inform\u00f3 ser\u00e1 semanal.<br><\/p>\n\n\n\n<p>El informe a continuaci\u00f3n pertenece a la semana del 30 de setiembre al 4 de octubre.<br><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Clima y operativa de mercado<\/strong><br><\/p>\n\n\n\n<p>La \u00faltima semana de setiembre estuvo marcada por temperaturas elevadas lo que gener\u00f3 mayor movimiento en horas de la ma\u00f1ana y sobre la tardecita. Un lunes \u00e1gil y un jueves m\u00e1s lento y de precios poco alentadores.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Comentario general<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Preocupaci\u00f3n entre los operadores por las bajas ventas que podr\u00edan explicarse por la falta de inter\u00e9s en el consumo de frutas y hortalizas. \u00abEs necesario captar     m\u00e1s clientes\u00bb fue la frase m\u00e1s repetida.  <\/p>\n\n\n\n<p>Dentro de los cultivos de hoja cotiz\u00f3 al alza el perejil con muy buena colocaci\u00f3n. Hubo sobrante de morr\u00f3n rojo y verde, frutillas de calidades y calibres inferiores, zapallito, y dentro de las hojas: acelga, lechuga y verdeo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Novedades<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingreso de durazno importado de Espa\u00f1a con buen color y calibre mediano y tambi\u00e9n de Kale Nacional (Brassica Olera-cea) en bolsa de 100 grs. Colocaci\u00f3n \u00e1gil de mandarinas Avanna, Montenegrina, Murcott y naranjas tipo Navel. <\/p>\n\n\n\n<p>El rubro tomate cotiz\u00f3 al alza y se observ\u00f3 poco volumen en la plaza. Los operadores comentan que si el tiempo acompa\u00f1a en 10 d\u00edas deber\u00eda reguralizarse la cosecha. <\/p>\n\n\n\n<p>Para el rubro frutilla, el ingreso al mercado de importantes vol\u00famenes con color parejo y calibres grandes hizo aterrizar el precio de la plancha, registr\u00e1ndose variedad de precios seg\u00fan calidades y calibres. <\/p>\n\n\n\n<p>Aumenta el ingreso de berenjena y pepino. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salto Hort\u00edcola comenz\u00f3 en la jornada de ayer a emitir un informe sobre el mercado granjero a nivel local. 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