{"id":14501,"date":"2019-09-24T14:07:17","date_gmt":"2019-09-24T17:07:17","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=14501"},"modified":"2019-09-24T14:07:29","modified_gmt":"2019-09-24T17:07:29","slug":"el-invernador-traslada-muy-poco-de-los-buenos-valores-al-criador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-invernador-traslada-muy-poco-de-los-buenos-valores-al-criador\/","title":{"rendered":"El invernador traslada muy poco de los buenos valores al criador"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"347\" data-attachment-id=\"14503\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/el-invernador-traslada-muy-poco-de-los-buenos-valores-al-criador\/apeo-3\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/apeo.jpg?fit=600%2C347&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"600,347\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"apeo\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/apeo.jpg?fit=600%2C347&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/apeo.jpg?resize=600%2C347\" alt=\"\" class=\"wp-image-14503\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/apeo.jpg?w=600&amp;ssl=1 600w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/apeo.jpg?resize=300%2C174&amp;ssl=1 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Durante el fin de semana la Consultora APEO dio a conocer en su cuenta de Twitter, un hilo donde analiz\u00f3 los datos dados a conocer por el Sistema Nacional de Informaci\u00f3n Ganadera (SNIG) en base a las declaraciones juradas de DICOSE. Sobre el cierre de este informe en su red social, la consultora se\u00f1al\u00f3 que en la descomposici\u00f3n del Novillo Tipo, se observa que el sobreprecio en el mercado de hacienda gorda lo recibe el sector invernador\/recriador y que este traslada muy poco al criador. <br><\/p>\n\n\n\n<p>APEO adem\u00e1s reafirma en este punto, que la industria se encuentra trabajando con el menor valor agregado industrial desde que se tiene registros de este indicador. En el caso de la vaca, que no est\u00e1 incluido en el \u00abNovillo Tipo\u00bb elaborado por INAC, la consultora sostiene que tambi\u00e9n se est\u00e1 pagando por encima de la relaci\u00f3n hist\u00f3rica, comprometiendo el margen industrial. <br><\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, tal cual lo se\u00f1alamos anteriormente, la mayor parte de este sobreprecio que se observa en este indicador, es capturado por el recriador\/invernador y se traslada muy poco a la cr\u00eda, por lo que la consultora sostiene que \u00absi a la m\u00e1quina no le damos est\u00edmulos estructurales la situaci\u00f3n ser\u00e1 dif\u00edcil de revertir\u00bb. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La situaci\u00f3n a la cual se hace referencia la consultora, es la estabilidad en la cr\u00eda vacuna desde el a\u00f1o 2000, as\u00ed como tambi\u00e9n en las vacas de cr\u00eda. <br><\/p>\n\n\n\n<p>La vaca de cr\u00eda se increment\u00f3 \u201chasta el a\u00f1o 2000\u201d, pero lo hizo \u201ccon mucha inestabilidad en el procreo. A partir de all\u00ed hemos estabilizado tanto el n\u00famero de vientres como el porcentaje de procreo entorno al 63 %. Los est\u00edmulos no parecen ser los suficientes para aumentar este indicador\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>La consultora puntualiz\u00f3 que \u201ca pesar de tener una recr\u00eda\/invernada m\u00e1s eficiente la cr\u00eda no ha tenido el est\u00edmulo suficiente para mejorar su performance\u201d, y que \u201cse ha logrado dar estabilidad pero a\u00fan hay potencial de crecimiento\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>Si bien APEO sostiene que tenemos en la actualidad un stock vacuno cada vez m\u00e1s criador, marcado por un descenso en las categor\u00edas de recr\u00eda e invernada que mejoran sus eficiencia biol\u00f3gica, permitiendo aumentar la tasa de extracci\u00f3n, \u00abla cr\u00eda a\u00fan no le aporta m\u00e1s terneros a un subsistema que pide m\u00e1s\u201d.<br><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl pasto y la mejora en la eficiencia biol\u00f3gica de la recr\u00eda e invernada est\u00e1n, falta el est\u00edmulo para que la cr\u00eda aumente el porcentaje de procreo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante el fin de semana la Consultora APEO dio a conocer en su cuenta de Twitter, un hilo donde analiz\u00f3 los datos dados a conocer por el Sistema Nacional de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4859,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_price":"","_stock":"","_tribe_ticket_header":"","_tribe_default_ticket_provider":"","_tribe_ticket_capacity":"0","_ticket_start_date":"","_ticket_end_date":"","_tribe_ticket_show_description":"","_tribe_ticket_show_not_going":false,"_tribe_ticket_use_global_stock":"","_tribe_ticket_global_stock_level":"","_global_stock_mode":"","_global_stock_cap":"","_tribe_rsvp_for_event":"","_tribe_ticket_going_count":"","_tribe_ticket_not_going_count":"","_tribe_tickets_list":"[]","_tribe_ticket_has_attendee_info_fields":false,"h5ap_radio_sources":[],"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[21,5],"tags":[],"class_list":["post-14501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ganaderia"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/cria.jpg?fit=880%2C440&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p99IaT-3LT","jetpack-related-posts":[{"id":5347,"url":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/pasturas-exportacion-en-pie-y-cuota-481-influenciaron-los-precios-del-ternero\/","url_meta":{"origin":14501,"position":0},"title":"Pasturas, exportaci\u00f3n en pie y cuota 481 influenciaron los precios del ternero","author":"La Hora del Campo","date":"8 enero, 2018","format":false,"excerpt":"Seg\u00fan la Consultora APEO durante los dos \u00faltimos a\u00f1os se han registrado tres fuertes se\u00f1ales para el sector criador que han repercutido positivamente sobre el precio del ternero en base, seg\u00fan la relaci\u00f3n hist\u00f3rica que ha tenido con el precio del novillo gordo entre 1997 y 2017. 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