{"id":14319,"date":"2019-09-17T06:00:47","date_gmt":"2019-09-17T09:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=14319"},"modified":"2019-09-17T00:24:10","modified_gmt":"2019-09-17T03:24:10","slug":"datos-de-dicose-muestran-1-345-productores-ganaderos-menos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/datos-de-dicose-muestran-1-345-productores-ganaderos-menos\/","title":{"rendered":"Datos de Dicose muestran 1.345 productores ganaderos menos"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

En la jornada de ayer el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, a trav\u00e9s del Sistema Nacional de Informaci\u00f3n Ganadera (SNIG) di\u00f3 a conocer los datos preliminares de la Declaraci\u00f3n Jurada Anual de DICOSE, correspondiente al per\u00edodo Julio 2018 a Junio 2019. El primer dato relevante presentado por el SNIG reafirma el reclamo consecuente de las gremiales agropecuarias y del movimiento Un Solo Uruguay, respecto a un descenso en la cantidad de productores.
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En este sentido los tenedores de ganados en el pa\u00eds suman un total de 78.228, lo que significa una ca\u00edda del 1,7% respecto al a\u00f1o pasado. Es decir que hablamos de 1.345 productores que han dejado de tener ganados en el pa\u00eds, ni m\u00e1s ni menos que el rubro mejor posicionado actualmente en la producci\u00f3n agropecuaria nacional. Trasladado al departamento de Salto, en el \u00faltimo a\u00f1o agr\u00edcola ganadero, los tenedores de ganados eran un total de 4.534 productores, es decir un 1,6% menos que en 2017-18 (76 menos).
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Stock vacuno cay\u00f3 un 1,5%
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La alta tasa de extracci\u00f3n sumada a un descenso en la producci\u00f3n de terneros, culmin\u00f3 generando un descenso en el stock vacuno nacional. De acuerdo a los datos de DICOSE (Preliminares) el rodeo vacuno nacional alcanz\u00f3 11.162.976 cabezas, lo que signific\u00f3 un descenso del 1,5%. En tanto que la producci\u00f3n de terneros tambi\u00e9n cay\u00f3 pasando de 2.515.296 terneros en 2017-18 a 2.470.331 nacimiento en 2018-19.
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Los principales descensos en las diferentes categor\u00edas del stock vacuno, seg\u00fan DICOSE, se registran en las vacas de invernada, novillos de 2 a 3 y m\u00e1s de 3 a\u00f1os, ganados que se van con destino a la faena nacional, sin embargo crecen las categor\u00edas de vaquillonas de 1 a 2 a\u00f1os y novillos de 1 a 2 a\u00f1os, lo que marca un rejuvenecimiento de la ganaderia nacional.
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En el departamento de Salto, el stock vacuno se posiciona en las 813.116 cabezas, un 3,4% menos que el a\u00f1o anterior. En su composicion, el stock de ganados para engorde tambi\u00e9n ha descendido fuertemente al igual que a nivel nacional, en tanto que crecen los novillos de 1 a 2 a\u00f1os y las vaquillonas de m\u00e1s de 2 a\u00f1os sin entorar.
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Stock Ovino crece un 1,3%
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El stock ovino creci\u00f3 un 1,3% en el \u00faltimo per\u00edodo seg\u00fan los datos preliminares de DICOSE, alcanzando los 6.418.703 cabezas en 2018-19, es decir un total de 84.630 cabezas m\u00e1s, en su gran mayor\u00eda corderas diente de leche.
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A diferencia del per\u00edodo anterior ha ca\u00eddo un 1% el stock de ovejas encarneradas y un 1% las borregas 2-4 dientes sin encarnerar, sin embargo creci\u00f3 un 9% el stock de corderas diente de leche (futuras madres).
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Salto por su parte contin\u00faa siendo el principal departamento productor de ovinos del pa\u00eds y el \u00fanico con m\u00e1s de 1 mill\u00f3n de cabezas. De acuerdo a los datos de DICOSE en el departamento hay una majada de 1.314.902 cabezas, lo que signific\u00f3 un incremento del 4,6% respecto al per\u00edodo anterior.
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En la composici\u00f3n del stock, la categor\u00eda de ovejas de cr\u00eda encarnedas creci\u00f3 un 1,4%. En tanto que gran parte de ese crecimiento de m\u00e1s de 57 mil cabezas, est\u00e1 explicado por un incremento del 18,6% de capones y del 12,9% de corderas diente de leche.
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El crecimiento del stock de capones a nivel del departamento, es algo esperado por los productores de lana fina, teniendo en cuenta que los valores alcanzados por las lanas en este tipo de micronajes, fue uno de los impulsores de este crecimiento del stock a nivel nacional. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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