{"id":14189,"date":"2019-09-11T07:52:13","date_gmt":"2019-09-11T10:52:13","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=14189"},"modified":"2019-09-12T08:02:31","modified_gmt":"2019-09-12T11:02:31","slug":"compartimento-ovino-crece-el-interes-de-parte-de-los-productores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/compartimento-ovino-crece-el-interes-de-parte-de-los-productores\/","title":{"rendered":"Compartimento ovino: crece el inter\u00e9s  de parte de los productores"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"810\" height=\"405\" data-attachment-id=\"14191\" data-permalink=\"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/compartimento-ovino-crece-el-interes-de-parte-de-los-productores\/jorge-bonino\/\" data-orig-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?fit=880%2C440&amp;ssl=1\" data-orig-size=\"880,440\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;1&quot;}\" data-image-title=\"jorge bonino\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-large-file=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?fit=810%2C405&amp;ssl=1\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?resize=810%2C405\" alt=\"\" class=\"wp-image-14191\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?w=880&amp;ssl=1 880w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?resize=300%2C150&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?resize=768%2C384&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/jorge-bonino.jpg?resize=820%2C410&amp;ssl=1 820w\" sizes=\"auto, (max-width: 810px) 100vw, 810px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La figura del Compartimento Ovino, para exportar carne ovina con hueso al mercado estadounidense, contin\u00faa creciendo a nivel de nuestro pa\u00eds. En el departamento de Salto existen algunos emprendimientos que a\u00fan restan definir algunos detalles para quedar operativos, adem\u00e1s se maneja la posibilidad de trabajar junto al Instituto Nacional de Colonizaci\u00f3n para un compartimento para peque\u00f1os productores. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En tanto en el departamento de Artigas, se habilit\u00f3 el de la familia Graso, en el establecimiento \u00abIbirapit\u00e1\u00bb y a partir del mismo ha comenzado a generarse una serie de preguntas e interrogantes a nivel de los productores, para analizar las posibilidades, ya que a nivel de precios, existe un incremento del 30% sobre el valor del mercado. <br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En este sentido se ha coordinado la realizaci\u00f3n de una jornada para informar a los productores en la localidad de Baltasar Brum en el departamento de Artigas. El Dr. Jorge Bonino dijo que \u00abse abri\u00f3 uno de los tantos compartimentos, el de Ibirapita de la familia Graso y eso revoluciono todo en la vuelta\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El profesional dijo que para muchos productores la realizaci\u00f3n de un compartimento parec\u00eda \u00abalgo medio extraterrestre\u00bb, sin embargo explic\u00f3 que \u00abno es as\u00ed. Se trata de que sea m\u00e1s viable para todos los productores y para cualquier raza\u00bb. Bonino dijo que se debe sumar y formar volumen para cumplir con la demanda de un mercado como Estados Unidos que obviamente paga un precio diferencial\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En la jornada estar\u00e1n t\u00e9cnicos de varias instituciones, como el SUL, INIA, Plan Agropecuario y MGAP, para que los productores puedan evacuar sus dudas. Se explicar\u00e1 \u00ablo que es el compartimento, todos los requisitos y la parte de experiencia que ya tenemos, los deberes de ambas partes y despu\u00e9s de eso la idea es formar una gran mesa redonda, donde vamos a tener protagonistas como Central Lanera, el SUL, frigor\u00edfico San Jacinto que ya nos prometieron su presencia\u00bb.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La actividad se desarrollar\u00e1 el 25 de setiembre en el Club Central de Baltasar Brum y es abierta a todos los productores interesados. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La figura del Compartimento Ovino, para exportar carne ovina con hueso al mercado estadounidense, contin\u00faa creciendo a nivel de nuestro pa\u00eds. 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