El precio promedio alcanzado por los l\u00e1cteos comercializados en la jornada de ayer, durante el primer remate de Fonterra del mes de agosto, finaliz\u00f3 ajustando un 2,6% a la baja, tras posicionarse en US$ 3.253 por tonelada. El volumen comercializado fue de 25.000 toneladas y mostr\u00f3 un incremento en el eje de las 4.000 toneladas respecto al remate anterior.
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Todos los productos ajustaron a la baja, en mayor o menor medida. De los principales productos de exportaci\u00f3n de Uruguay, la Leche en Polvo Entera cotiz\u00f3 a US$ 3.039 por tonelada, lo que significa una baja del 1,7% respecto a la \u00faltima venta de julio. En este caso los contratos a setiembre ajustaron un 4,7% al alza, en tanto que el resto de los negocios a futuro registraron descensos en sus valores.
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La Leche en Polvo Descremada cerr\u00f3 a US$ 2.482 por tonelada, lo que represent\u00f3 una ca\u00edda del 1,6%. En los contratos a futuro de setiembre 2019 a enero 2020, se registraron descensos salvo en noviembre donde se ajust\u00f3 un 1,4% al alza.
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Para el Queso Cheddar la baja fue del 2%, con un valor promedio que cerr\u00f3 la primera licitaci\u00f3n de agosto en US$ 3.838 por tonelada. Los contratos negociados a futuro desde octubre a enero ajustaron a la baja sus cotizaciones frente a la segunda venta del mes pasado. En el caso de la Manteca la informaci\u00f3n muestra una baja del 5,5% cotizando a US$ 4.165 por tonelada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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