La crisis del sector lechero contin\u00faa llev\u00e1ndose tambos en su camino y en la jornada de ayer, en el departamento de Durazno, uno de los baluartes gen\u00e9ticos del Normando para producci\u00f3n de leche y con historia dentro del rubro, orde\u00f1\u00f3 por \u00faltima vez, poniendo un punto final a una larga historia de esfuerzo y superaci\u00f3n que se traslad\u00f3 de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.
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Alba Caorsi, la propietaria del tambo \u00abEl Cabur\u00e9\u00bb, disfrutaba mostrarles a sus 18 nietos la producci\u00f3n de leche en el campo y \u00abque todo sale de la tierra, pero estamos obligados a cambiar\u00bb dijo al periodista Alvaro Aguiar del programa Dialogo Rural de Radio Durazno. \u00abMi padre ten\u00eda el tambo en Durazno desde que se repart\u00eda en jardineras\u00bb dijo Caorsi, quien adem\u00e1s explic\u00f3 que la decisi\u00f3n llega luego de que \u00abhace cinco a\u00f1os que estamos cobrando casi lo mismo la leche, no podemos aguantar\u00bb. \u00abYo cr\u00ede mis hijos con el tambo, me fue bien, pero ahora hace cinco a\u00f1os que venimos mal y en los \u00faltimos dos a\u00f1os muy mal\u00bb explic\u00f3 la productora.
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Al tiempo que se mostr\u00f3 agradecida con la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) advirti\u00f3 que \u00abya no manda m\u00e1s la cooperativa, sino el gremio\u00bb. En este sentido explic\u00f3 que sus \u00abempleados ganan mil d\u00f3lares cada uno y no los puedo pagar\u00bb y agreg\u00f3 que \u00ablos empleados no se comprometen, no tienen responsabilidad, se ha hecho una dicotom\u00eda empleado versus empresa. No podemos\u00bb.
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Con respecto a la gen\u00e9tica Normando, dijo que \u00abel ganado pre\u00f1ado hoy el ganado problema, es Normando inseminado para leche\u00bb y lament\u00f3 decir que dicho ganado \u00abse va a frigor\u00edfico\u00bb luego de tantos a\u00f1os de selecci\u00f3n gen\u00e9tica. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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