El mercado de carne ovina contin\u00faa demandado y firme con una oferta retra\u00edda, que limita las oportunidades de concretar faenas consecutivas en el pa\u00eds seg\u00fan los consignatarios. Los precios que se publican tanto en ACG como tambi\u00e9n en el informe semanal del Secretariado Uruguayo de la Lana contin\u00faan marcando una tendencia alcista semana a semana.
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En este sentido los corderos livianos alcanzan en algunas industrias valores de hasta US$ 3,50 por kilogramo de carcasa, hablando de carcasas hasta los 12 kilogramos. En tanto que en el resto de las plantas esta categor\u00eda fluct\u00faa entre US$ 3,42 y US$ 3,47. <\/p>\n\n\n\n
El cordero pesado posiciona sus valores entre US$ 3,45 y US$ 3,49 pero con exigencias de carcasas hasta 23 kilogramos y superando ese kilaje se establece una escala de valores.
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Para el borrego 2 dientes los valores se ubican entre US$ 3,45 y US$ 3,47, donde tambi\u00e9n se tiene exigencias de pesos hasta 23 kilogramos.
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En las categor\u00edas adultas la demanda tambi\u00e9n se encuentra firme y con valores que han venido al alza en las \u00faltimas semanas, donde la oveja alcanza referencias de valores entre US$ 3,10 y US$ 3,15 mientras que el cap\u00f3n entre US$ 3,19 y US$ 3,24. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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