{"id":10197,"date":"2019-04-25T06:35:10","date_gmt":"2019-04-25T09:35:10","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=10197"},"modified":"2019-04-25T01:35:41","modified_gmt":"2019-04-25T04:35:41","slug":"reposicion-hay-mas-gente-esperando-para-comprar-que-los-que-estan-comprando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/reposicion-hay-mas-gente-esperando-para-comprar-que-los-que-estan-comprando\/","title":{"rendered":"Reposici\u00f3n: Hay m\u00e1s gente esperando para comprar, que los que est\u00e1n comprando"},"content":{"rendered":"\n
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Mart\u00edn San Rom\u00e1n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En la jornada de hoy el consorcio de rematadores de Pantalla Uruguay lleva adelante su remate mensual del mes de abril, conjuntamente con la 41\u00aa edici\u00f3n de la Ganadera Hereford. El escritorio Bertsch, Correa & San Rom\u00e1n, cuenta con una oferta de 450 vacunos, destacados por la calidad de los ganados ofertados. La Hora del Campo dialog\u00f3 con Mart\u00edn San Rom\u00e1n sobre la oferta y el momento de la reposici\u00f3n.
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\u00bfCu\u00e1l es la oferta para este remate de Pantalla Uruguay?<\/strong>
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Hay en total 11.000 vacunos y 450 ovinos, es un remate muy importante por todo lo que significa la Ganadera Hereford. En verdad lo que sea sistema de ventas virtual en el Uruguay arrancaron con una Ganadera Hereford por all\u00e1 por el a\u00f1o 1999 o 2000, se realiz\u00f3 en Kiy\u00fa y ese fue el primer remate virtual que hubo en el pa\u00eds.
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Este remate est\u00e1 muy cargado en el este, con muy buenos ganados de los colegas del este, debe haber pr\u00e1cticamente entre 4000 o 5000 vacunos en esa zona y despu\u00e9s repartido en el resto del pa\u00eds entre todos los escritorios de pantalla con muy lindos lotes.
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\u00bfLa oferta del escritorio?<\/strong>
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Nosotros puntualmente estamos con una oferta muy destacada en cuanto a novillos, venimos remarcando lotes importantes de Martha Susana Galv\u00e1n, un Hereford de toda la vida hecho con Arbur\u00faas y \u00faltimamente con toros de La Magdalena, y tambi\u00e9n un ganado de \u00abEl Chapad\u00f3n\u00bb de Guillermo Guggeri, una novillada de a\u00f1o y medio muy destacada Hereford con cruza Angus Colorado, creo que son dos ganados que creo van a llamar la atenci\u00f3n.
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Despu\u00e9s tenemos un lote de terneros y otro de terneras de la Sra. Mar\u00eda Elena Bentancur y en ganados pre\u00f1ados tenemos un lote de Carmen Casa\u00f1as en Gomensoro, ese es un ganado Angus, pre\u00f1ado con Angus, realmente un vacaje excepcional que creo que va a llamar mucho la atenci\u00f3n y tambi\u00e9n nos acompa\u00f1a por ser la Ganadera Hereford, la firma Los Tordos con un vaquillonaje pre\u00f1ado, todo para parir en primavera, as\u00ed que si bien nuestra oferta no es de mucho volumen, son 450 vacunos, pero creo que de mucha calidad.
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\u00bfEstamos hablando de ganados reconocidos de la zona?<\/strong>
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S\u00ed, todos ganados de estancia, sola marca, ganados conocidos de la zona que hace a\u00f1o se reiteran en la venta con el escritorio. Es un remate que como siempre lo hacemos con Roberto Bertsch.
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Es un buen momento para la reposici\u00f3n<\/strong>
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Creo que la reposici\u00f3n no aflojo nunca desde la primavera del a\u00f1o pasado cuando se empez\u00f3 a afirmar. Todos pensamos que parec\u00eda caro alg\u00fan lote y a los quince d\u00edas dejo de ser caro. Despu\u00e9s sin lugar a dudas el productor ha tenido dos aliados muy importantes este a\u00f1o que son el clima y segundo la industria porque con este sistema de mantener por lo menos 50.000 cabezas semanales, en ning\u00fan momento eso le permite bajar los precios porque cuando lo intenta no ha podido, pero lo importante es esa decisi\u00f3n de la industria de esa alta extracci\u00f3n que tiene que creo que ha generado una estabilidad y la gente ha sido receptiva y claramente est\u00e1 apostando al negocio.
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En este remate hay una oferta importante de terneros que responde claramente a estar en zafra. \u00bfEste volumen puede presionar los valores?<\/strong>
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Yo creo que no, cada firma va resolviendo como realiza sus negocios, pero en el caso particular todas las semanas se ha vendido much\u00edsimo terneros, lo que es novillo chico y terneros, lo que aparece se vende y r\u00e1pido y me animar\u00eda a decirte que hoy si pones en un casillero los que est\u00e1n comprando y los que est\u00e1n esperando para comprar, te dir\u00eda que hay m\u00e1s esperando para comprar, algunos esperando que est\u00e9n los destetes, que las terneradas pierdan alg\u00fan kilo, que el invierno entre. Te repito, hay m\u00e1s gente esperando para comprar que los que est\u00e1n comprando.
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Entonces \u00bfno habr\u00e1 ajuste en los valores de esta categor\u00eda?<\/strong>
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Hubo un ajuste peque\u00f1o en los terneros m\u00e1s pesados y ese ajuste m\u00ednimo se est\u00e1 dando por el piso que la exportaci\u00f3n en pie le pone a los negocios, porque la exportaci\u00f3n si ha ajustado un poco los precios, intentar pagar por debajo de los US$ 2,20, en 2,10 y 2,15, y eso es lo que ha hecho bajar dos puntitos pero siempre sigue siendo un piso importante y esperemos que se mantenga.
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Lo que si no hay es ganado formados, se ve poca oferta en esta pantalla. <\/strong>
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El otro d\u00eda conversaba con un cliente y me dec\u00eda \u00abest\u00e1n en los corrales y de ah\u00ed se van a ir a un frigor\u00edfico\u00bb. Claramente la \u00fanica manera de sostener este volumen de faena, humildemente mi opini\u00f3n, est\u00e1 en un crecimiento importante de los corrales, no me imagino otra forma de sostener este nivel de faena de 50.000 por semana. De esta manera se van hacer de los ganados en fechas claves, que de otra forma no lo van a lograr.
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\u00bfSe puede decir que en invierno va a faltar la oferta? <\/strong>
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Creo que s\u00ed, en la segunda quincena de julio pienso que va a ser muy dif\u00edcil de conseguir los ganados, o sea que ah\u00ed siempre se da un cuello de que no est\u00e1n prontos los ganados de los verdeos, por supuesto que no de las praderas, los de campo ya se vendieron, los corrales est\u00e1n saliendo y ah\u00ed por lo menos en los \u00faltimos a\u00f1os se da un pico que llama la atenci\u00f3n.
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\u00bfQu\u00e9 referencias de valores se tienen hoy por el ganado gordo?<\/strong>
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El gordo tuvo un ajuste antes de Semana Santa, donde la industria propuso algunos valores por debajo de lo que ven\u00eda operando entre 3,40 y 3,45, eso no se consigui\u00f3 m\u00e1s y se vino a US$ 3,30 el novillo y US$ 3,15 la vaca. Pero hoy me atrevo a decirte que para la semana que viene de vuelta vamos a estar en los US$ 3,40 sin ninguna duda y en los 3,20 y 3,25 la vaca, sobre todo la vaca pesada porque hay dos escenarios donde una industria est\u00e1 ajustada en sus precios y m\u00e1s comprada, pero hay industrias pidiendo ganados para dentro de dos d\u00edas y son m\u00e1s de una. No creo que haya una retenci\u00f3n de la gente, lo que s\u00ed los ganados gordos est\u00e1n escaseando, a pesar que estamos a fin de abril, repito para m\u00ed no es retenci\u00f3n de ganados est\u00e1n escaseando los ganados y los novillos grandes no est\u00e1n o est\u00e1n en los corrales. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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