{"id":1009,"date":"2017-09-12T11:44:33","date_gmt":"2017-09-12T14:44:33","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=1009"},"modified":"2017-09-12T11:47:19","modified_gmt":"2017-09-12T14:47:19","slug":"novillos-bajaron-los-us-300-a-la-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/novillos-bajaron-los-us-300-a-la-carne\/","title":{"rendered":"Novillos bajaron los U$S 3,00 a la carne"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>En la jornada de ayer la Asociaci\u00f3n de Consignatarios de Ganados del Uruguay se reuni\u00f3 en el marco de la Expo Prado 2017, en esta oportunidad en el stand de la Sociedad de Criadores de Corriedale.<\/p>\n

Al final de la reuni\u00f3n y luego de los valores informados por los diferentes consignatarios, el promedio de novillo se fij\u00f3 en U$S 2,99 por kilogramo en cuarta balanza, bajando por primera vez, luego de varias semanas de los U$S 3,00.<\/p>\n

En el caso de las vacas gordas el precio promedio est\u00e1 fijado en U$S 2,81, en tanto que para la vaquillona gorda la referencia es de U$S 2,94.<\/p>\n

Carlos De Freitas, el presidente de la gremial que n\u00faclea a los operadores, dijo que \u00abdesde el punto de vista ganadero, el pa\u00eds tiene que estar tranquilo porque hay mucha demanda del producto carne y el clima ha ayudado enormemente al sector\u00bb.<\/p>\n

El intermediario dijo que lo que si debe preocupar, pero no solo al sector ganadero, \u00abes el tema costos, se est\u00e1 poniendo complicad\u00edsimo. Es un tema que puede llegar a sacarnos de la competitividad que tenemos que tener en los mercados\u00bb.<\/p>\n

Con respecto a los precios del mercado actualmente para la hacienda gorda, De Freitas dijo que \u00abest\u00e1n muy similar a la misma jugada del a\u00f1o pasado, hubo una pos zafra muy chica, nosotros pens\u00e1bamos que iba a ser m\u00e1s larga. La industria hizo la misma jugada del a\u00f1o pasado y tiene todo el derecho de hacer en un mercado libre\u00bb.<\/p>\n

Sobre el movimiento realizado por los industriales sostuvo que \u00abpreviendo una falta de oferta en agosto y parte de setiembre, se compraron los ganados y se encerraron para tenerlos ahora y en base a eso est\u00e1 haciendo su jugada en los valores\u00bb.<\/p>\n

\u00abQue nadie se crea que las faenas que se estan haciendo, se est\u00e1n haciendo a los valores de las planillas de consignatarios, en esto somos muy claros y lo decimos en cada reuni\u00f3n\u00bb, remarc\u00f3 De Freitas.<\/p>\n

Escuche la nota con La Hora del Campo<\/p>\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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