La segunda licitación del mes de setiembre de la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, donde el principal oferentes es la neocelandeza Fonterra, en la misma se volvió a registrar una leve suba en el valor de los lácteos, con la manteca siendo impulsada nuevamente al alza, alcanzando precios récords para el producto.
Con una leve suba del 0,9%, se podría decir que el mercado lácteo está equilibrado en sus valores, sin embargo los principales productos exportados por nuestro país, tuvieron comportamientos dispares, respecto al promedio.
En el caso de la leche en polvo entera, el principal producto de exportación de Uruguay, se registro un leve incremento del 0,6% respecto a las ventas anteriores, alcanzando los U$S 3.122 por tonelada. En tanto la leche en polvo descremada volvió a descender y se posicionó en U$S 1.290 (-1,2%).
Para el queso Cheddar, las referencias de los contratos comercializados se ubicaron entre U$S 3.995 y U$S 4.260, registrando un promedio de U$S 4.032 por tonelada, cayendo un 1,9%.
