Según los datos recopilados durante el mes de marzo de 2023, la comercialización de terneros en las ocho ventas virtuales de Plaza Rural, Lote 21 y Pantalla Uruguay alcanzó un volumen total de 19.369 animales, con un valor promedio de US$ 2,40 al kilo o US$ 369 al bulto.
El valor promedio por kilo situado en US$ 2,40, registró una variación de precios que van desde un mínimo de US$ 1,90 por un lote de 36 terneros que pesaban 200 kilos, comercializado en el departamento de Treinta y Tres. Por su parte el máximo fue de US$ 3,00 por un lote de 128 terneros de 101 kilos, en el departamento de San José.
Analizado al bulto, el valor promedio de US$ 369, tiene referencias que van desde un mínimo de US$ 200 por un lote de 45 terneros de 80 kilos en el departamento de Lavalleja, que cotizó en US$ 2,50 al kilo. El máximo de US$ 537 en el departamento de Colonia, fue por un lote de 18 terneros que pesaban 251 kilos.
En cuanto al volumen de ventas por departamento, se destacan las siguientes cifras: Lavalleja con 2.510 terneros vendidos, con un promedio al kilo de US$ 2,40 y US$ 345 al bulto. Le siguen en importancia Florida con 2.018 terneros a US$ 2,43 al kilo y Durazno con 1.865 cabezas a US$ 2,40 de promedio.
Por su parte, los departamentos con menor participación en las ventas fueron Rivera con 216 terneros a US$ 2,64 al kilo y US$ 307 al bulto, le siguen Colonia con 222 cabezas y un promedio de US$ 2,40 y Maldonado con 293 terneros y US$ 2,31 de promedio.
Salto, 3 de abril de 2023