La situación de déficit hídrico por la cual atraviesan los cultivos de verano ha generado una rápida reacción de los molinos sobre la proyección de la siembra de trigo para este año, teniendo en cuenta la fuerte demanda que tendrá el cereal para la alimentación animal.
En este sentido la Cámara Mercantil de Productos del País ha anunciado valores de US$ 185 a US$ 190 por tonelada para la zafra 2018/2019, mientras que el valor para el trigo disponible, puesto en Montevideo, se posiciona en US$ 190. Marcando una clara diferencia respecto al año pasado, cuando en junio se oferta US$ 160 por tonelada cuando el mercado tenía valores para el disponible de US$ 180.
En el caso de la exportación las referencias de la Cámara Mercantil de Productos del País, para el grano 2018/2019 puesto en el puerto de Nueva Palmira marco referencias de US$ 180 la tonelada, mientras que la firma Cargill con su programa Trigo Plus salió al mercado con una bonificación de US$ 10 por tonelada por sobre el valor del mercado.
La baja productividad que registró el maíz este año en el verano y los magros resultados de la soja, han llevado a que los productores reestructuren sus planificaciones de siembra de invierno. En el caso de la implementación de recursos forrajeros para la alimentación del ganado, la baja disponibilidad de semillas de avena ha llevado a que los productores apuesten por trigos de ciclos largos para su utilización en pastoreo.
Al mismo tiempo se prevé una demanda extra del cereal al final del invierno para la alimentación animal, teniendo en cuanta que la baja producción del maíz trasciende las fronteras. Argentina también se encuentra con problemas productivos debido al déficit hídrico y los valores del grano importado desde el vecino país, también sostiene una tendencia alcista.
Trigo en Brasil cotiza al alza
La semana registra subas importantes en los valores del trigo en Brasil, debido a los atrasos en los embarques desde Argentina y un incremento en la demanda de grano para molienda a causa de la baja producción de maíz.
Según el Centro de Estudios en Economía Aplicada de San Pablo (Cepea), el trigo en grano registró alzas en la semana al 27 de marzo, debido a la suba de los precios internos del maíz por una merma importante en la producción. A esto se suma los mayores costos de importación del grano y los problemas de atraso en los embarques adquiridos en Argentina, que ha venido direccionando su producción a su propio mercado interno.
El volumen disponible en el mercado brasileño es bajo lo que mantiene un posicionamiento firme de los productores en los valores a comercializarse la poca oferta que sale a venta en estos momentos de pos zafra.
El indicador Cepea/Esalq para el estado de Paraná cotizó en la jornada de ayer a US$ 213,20 por tonelada, registrando una suba mensual del 4,3%.