En la jornada de ayer se realizó la primera licitación del mes de junio en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade, donde comercializa principalmente la neocelandesa Fonterra, logrando una suba del 0,1%.
Lo que también se incremento fue el volumen a comercializar, que desde la segunda licitación de mayo subió un 30,9% al posicionarse en 21.968 toneladas.
En este contexto el promedio general de los lácteos se ubicó en US$ 2.902 por tonelada.
Para los principales productos de exportación de Uruguay, únicamente la leche en polvo entera logró registrar valores al alza. De acuerdo a la plataforma electrónica este producto se posicionó en US$ 2.761 por tonelada, registrando una suba del 2,1%.
En el caso de la leche en polvo descremada se registró un ajuste del 0,5%, tras cotizar a US$ 2.530 por tonelada. En este producto todos los contratos a futuro cierran en baja, salvo en el mes de agosto.
Para el queso Cheddar el promedio descendió un 5,3%, tras posicionarse en US$ 3.520 por tonelada, mientras que para la manteca el promedio fue de US$ 3.631 por tonelada, con un descenso del 4,4%.
La próxima venta está prevista para el próximo martes 16 de junio de 2020.
Salto 2 de junio de 2020