A días de la Pre-Cumbre de Sistemas Alimentarios convocada por la ONU, el secretario de Agricultura de los Estados Unidos, Tom Vilsack, participó como invitado en la XLIII Reunión Ordinaria […]
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Hace pocas semanas el Secretariado Uruguayo de la Lana presentó el Sistema Nacional del Rubro Ovino (SIRO). Este sistema es una plataforma tecnológica donde se busca digitalizar algunos de los […]
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Según datos de INAC al 17 de julio de 2021, se llevan faenados 160.000 cabezas de vacunos procedentes de los corrales de encierre. Este volumen significa un incremento de 16.000 […]
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El gigante asiático ha incrementado sus compras de carnes durante el primer semestre de 2021, sumando 4,29 millones de toneladas entre la suina, vacuna, aviar y ovina. Este volumen crece […]
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El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA por sus siglas en inglés) en su último informe de oferta y demanda a nivel mundial, proyectó un descenso en los […]
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La semana transcurrió con poca agilidad en los negocios de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), con menor concurrencia de público comprador, según mencionan referentes operadores. Esta menor operativa comercial determinó […]
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