{"id":5227,"date":"2018-01-03T09:30:17","date_gmt":"2018-01-03T12:30:17","guid":{"rendered":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/?p=5227"},"modified":"2024-12-31T15:04:43","modified_gmt":"2024-12-31T18:04:43","slug":"gobierno-habilito-la-creacion-de-compartimentos-de-bioseguridad","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/lahoradelcampo.com.uy\/site\/gobierno-habilito-la-creacion-de-compartimentos-de-bioseguridad\/","title":{"rendered":"Gobierno habilit\u00f3 la creaci\u00f3n de compartimentos de bioseguridad"},"content":{"rendered":"

\u00abA la uruguaya\u00bb, as\u00ed fue creada la figura del compartimento de bioseguridad para ovinos que permiti\u00f3 la apertura del mercado estadounidense para la carne ovina con hueso. La figura del \u00abcompartimento de bioseguridad\u00bb tiene muchos a\u00f1os en la OIE, pero siempre estuvo enfocado a las producciones aviar y su\u00edna, no as\u00ed a las producciones ovinas y bovinas.<\/p>\n

En este sentido en un trabajo que llev\u00f3 muchos a\u00f1os por t\u00e9cnicos del MGAP y privados se logr\u00f3 la habilitaci\u00f3n en la OIE de esta figura y es as\u00ed que se desarroll\u00f3 en nuestro pa\u00eds la primera experiencia que finaliz\u00f3 con la apertura de este mercado. Pero como uruguayos siempre hay un paso m\u00e1s y en el marco de la Expo Prado se present\u00f3 el compartimento de bioseguridad de la Hereford para la exportaci\u00f3n de gen\u00e9tica al exterior.<\/p>\n

El pasado 19 de diciembre el Presidente de Rep\u00fablica, Dr. Tabar\u00e9 V\u00e1zquez, firm\u00f3 un decreto que establece la normativa general para la concreci\u00f3n de nuevos compartimentos de bioseguridad en el pa\u00eds, el cual estar\u00e1 disponible para todas las especies productivas siempre y cuando se cumplan con las exigencias correspondientes.<\/p>\n

El Dr. Eduardo Barre, Director General de los Servicios Ganaderos del MGAP, dijo que es un decreto \u00abtransversal a todas las especies\u00bb, es decir que habilita al pa\u00eds a generar compartimentos para todas las especies productivas de acuerdo a las exigencias y demandas de los mercados, como para los ovinos, bovinos, aves, etc.<\/p>\n

Compartimento Bovino<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a>Barre record\u00f3 que se ha comenzado y realizado una primera experiencia en lo que respecta al compartimento bovino, donde se exige por parte del mercado estadounidense que los animales que ingresen al mismo tienen que estar \u00abun a\u00f1o sin vacunarse\u00bb contra la fiebre aftosa. Por ejemplo, los animales que ingresaron este a\u00f1o en el mes de febrero, recibieron la \u00faltima vacuna en febrero de 2016.<\/p>\n

El haber concretado la primera experiencia y haber ingresado animales dentro del compartimento cumpliendo con las exigencias de este mercado en particular, no significa que el mercado ya se encuentre operativo, \u00abNo hemos logrado nada, no es abrir el mercado es una experiencia\u00bb remarc\u00f3 Barre.<\/p>\n

Respecto a los compartimentos para bovinos, Barre aclar\u00f3 que se habilitaran solamente para casos especiales como por ejemplo el de exportaci\u00f3n de gen\u00e9tica. \u00abPara cosas especiales, como semen y embri\u00f3n, que son centros especializados que hay en el Uruguay y que nada m\u00e1s que le agregamos bioseguridad, para pocos animales 15 o 20 animales\u00bb expres\u00f3 el profesional.<\/p>\n

En todos los casos, o sea para todo tipo de especies, el decreto establece que ser\u00e1 el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca, la autoridad encargada de realizar la habilitaci\u00f3n de los predios y las exigencias que se dispongan para el mismo.<\/p>\n

Compartimento Ovino<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

Con respecto a la resoluci\u00f3n para el compartimento ovino, el Dr. Eduardo Barre, dijo que a mediados de enero podr\u00eda estar pronta la resoluci\u00f3n que marcar\u00e1 las exigencias para la instalaci\u00f3n de estos predios, sin embargo adelanto que la normativa ser\u00e1 similar a la que hoy se establece en el compartimento de bioseguridad en el campo del Secretariado Uruguayo de la Lana.<\/p>\n

Entre los temas que marc\u00f3 el jerarca, se establecer\u00e1 que el compartimento tenga un n\u00famero de Dicose diferente al predio en general. Por ejemplo, en un predio de 1.000 hect\u00e1reas el productor puede dejar 200 hect\u00e1reas para el compartimento, las mismas tienen que estar bien delimitadas y se exigir\u00e1 un Dicose diferente, tal cual se realiza actualmente con los feedlots\u00bb explic\u00f3.<\/p>\n

Compartimento del SUL<\/strong><\/p><\/blockquote>\n

El primer compartimento que se cre\u00f3 en el pa\u00eds fue el que se encuentra ubicado en el campo del Secretariado Uruguayo de la Lana en Cerro Colorado, Florida. Es muy probable que en base al mismo se establezcan las normativas exigidas para la creaci\u00f3n de nuevos compartimentos de bioseguridad.<\/p>\n

\"\"<\/a>El Dr. Jorge Bonino Morl\u00e1n, asesor del Secretariado Uruguayo de la Lana y representante de los productores ante la OIE, en su di\u00e1logo con La Hora del Campo estableci\u00f3 algunas de las exigencias que han sido establecidas en dicho compartimento.<\/p>\n

En primer t\u00e9rmino, el lugar donde se instalar\u00e1 el compartimento debe tener un alambrado perimetral doble de acuerdo a las medidas estipuladas por el MGAP, en primera instancia contar\u00eda un alambrado de siete hilos, de un metro y medio, y otro el\u00e9ctrico.<\/p>\n

Y dentro de esa \u00e1rea delimitada no debe haber presencia de animales susceptibles a la fiebre aftosa, como el vacuno, jabal\u00ed, carpinchos, cerdos o cabras, por lo menos durante los \u00faltimos 30 d\u00edas y posteriormente est\u00e1 totalmente prohibida la presencia de estas especies.<\/p>\n

El \u00e1rea del compartimento tendr\u00e1 solamente un lugar de acceso o salida junto a la misma debe haber un \u00e1rea de limpieza y aseo. En dicho lugar adem\u00e1s se debe realizar el control de todos los animales que ingresen al predio, as\u00ed como tambi\u00e9n de personas y veh\u00edculos.<\/p>\n

En el ingreso al predio, seg\u00fan explic\u00f3 Bonino, deben ser registrados todos los animales que ingresan, as\u00ed como tambi\u00e9n las personas (que deben cumplir con estrictas normas de higiene) y todos los medios de transporte, as\u00ed como tambi\u00e9n el ingreso de raciones o fardos. \u00abToda esta informaci\u00f3n tiene que estar en una planilla de contralor diario de movimiento, que es sumamente estricta\u00bb dijo el profesional.<\/p>\n

Para el ingreso de los ovinos al predio primeramente el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca debe avalar que los predios de partida de los animales, certificando que los mismos no tienen problemas sanitarios.<\/p>\n

En el predio de partida se deben identificar los ovinos con doble caravana, se realiza la extracci\u00f3n de una muestra de sangre que posteriormente el Dilave deber\u00e1 evaluar que no exista presencia de anticuerpos de fiebre aftosa. Una vez realizados los procedimientos anteriores y antes de la carga de los animales en camiones precintados hacia el compartimento, se deber\u00e1 realizar un saneamiento total y \u00f3ptimo de los ovinos.<\/p>\n

Los animales que ingresen al compartimento deben tener un peso de 20 a 35 kilos en pie, lo que tambi\u00e9n permite la posibilidad del ingreso de alguna otra categor\u00eda, adem\u00e1s del cordero. Y tendr\u00e1 un plazo m\u00ednimo de 40 d\u00edas de permanencia.<\/p>\n

Salto, 3 de enero de 2018<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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